ഒരു കലത്തിൽ 3 + 3/4 കപ്പ് വെള്ളം വയ്ക്കുക. 2 കപ്പ് തായ് മധുര അരി ചേർക്കുക. ഇളക്കി 20 മിനിട്ട് നേരത്തേക്ക് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചിക്കൻ, കൂൺ, സോസ്, സ്ട്രൈറ്റ്-ഫ്രൈ ചെയ്യാനുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ സമയം മധുരമുള്ള ഒരു ഷെൽ ഉണ്ട് .
20 (അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ) മിനിറ്റിനു ശേഷം 1/4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉപ്പും അരിയും മറ്റൊരു ഇളക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക.
അരി വെള്ളം ഒരു കുപ്പിവെള്ള തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ് ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ (ഏകദേശം 2.5 തവണ ഡയൽ), അരിക്ക് വെള്ളത്തിൽ മൃദുവായി തിളപ്പിച്ച് നിൽക്കുന്നു.
ഒരു ലിഡ് വാതുവെപ്പിനെ ഇടുക, അത് 3/4 കല്ല് മൂടുക (ആവിയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ). 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കുക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ (അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും) അരിയും വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.
ഇപ്പോൾ ചൂട് അടച്ച് മൂടിയിൽ മൂടി. 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉടൻതന്നെ പറഞ്ഞയയ്ക്കാനുള്ള ആസൂത്രണം ചെയ്താൽ, തണുത്ത മുറിയിൽ കലർത്തുക.
10 ലെ 03
ചിക്കൻ-കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക.
ചിക്കൻ-കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇളക്കുക. D.Schmidt
1 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. 3 ടീസ്പൂൺ കൂടെ cornstarch. സോൺ സോസ് സോൺസ്റ്റാർക്ക് അലിഞ്ഞു പോകുന്നതുവരെ. ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ 2 എണ്ണം അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് വക്കി അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വറചട്ടി വയ്ക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എണ്ണയും ചുറ്റിലും ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക, അതിനുശേഷം 1 തം വലിപ്പമുള്ള ഗാലാംഗൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി) ചേർത്ത് പൊട്ടുകയും അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടൽ പോലുള്ള ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചിടുക. 30 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, പിന്നെ ചിക്കൻ (സോയ സോസ് / ധാന്ർസ്റ്റാർക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത്) ചേർക്കുക.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി പോലെ, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ പാചകം വീഞ്ഞു (എണ്ണ കൂടുതൽ പകരം) wok / പാൻ വരണ്ട ചെയ്യുമ്പോൾ. ഏകദേശം 2 മിനിട്ടിനു ശേഷം (ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ), കൂൺ, ഉഴുകുവെടുത്ത് മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക , അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ മസാജ് ചെയ്യുക.
1 ടീസ്പൂൺ ബ്രൌൺ ഷൂ, 1 ടീസ്പൂൺ മത്സ്യം സോസ്, 1-3 ടീസ്പൂൺ ചില്ലി സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത സോയ സോസ്, 1 എണ്ണം മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്).
നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ താഴേക്ക് ചൂട് തിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് കൂടുതൽ ഉപ്പിട്ട് കൂടുതൽ സവാള അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചില്ലി സോസ് കഴിച്ചാൽ മതിയാകും. ചൂട് അടച്ച് തണുപ്പിലേക്ക് മാറ്റണം.
10/10
വാഴ ഇലകൾ തയ്യാറാക്കുക.
വാഴപ്പഴത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കൽ. D.Schmidt മുളപ്പിച്ച വാഴ ഇലകൾ (ഫ്രോസൺ ഉപയോഗിച്ചെങ്കിൽ ആദ്യം ഇലകൾ തട്ടുക). കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ ചതുര കഷണം മുറിക്കുക (1 1/2 അടി 1 foot). അതിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ കഷണം അകത്ത് പോകാൻ (ഏകദേശം 8-10 ഇഞ്ച് ചതുരശ്ര). ചെറിയ കഷണം ഒരു പാടാണ്, കാരണം വാഴ ഇലകൾ സ്വാഭാവികമായും പോറസാണ്.
10 of 05
സ്റ്റിക്കറി റൈസ്, ചിക്കൻ-മഷ്റൂം പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
സ്റ്റിക്കി അരിയും ഫില്ലിംഗും ചേർക്കുന്നു. D.Schmidt സ്റ്റിക്കി അരി കൊണ്ടുവരിക. നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ട് അരി നല്ല രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
2 വാഴ ഇലകളിൽ (ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 4 "ചതുരമോ ചെറുതായി വലുതാവുകയോ 1/2" കട്ടിയുള്ള ") മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചതുരശ്ര അടി ഉണ്ടാക്കാൻ മതിയായ അരി ഉണ്ടാക്കുക. ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ടേബിൾസ്പൂൺ സ്ഥാപിക്കുക. അരിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ (അല്ലെങ്കിൽ അൽപം കൂടുതൽ).
10/06
സ്റ്റിക്ക് അരിയോടൊപ്പം പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക.
സ്റ്റിക്കി അരിപ്പുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക. D.Schmidt ഇപ്പോൾ മറ്റൊരു അഴുക്ക് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക (ഇത് ഏതാണ്ട് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പോലെയാണ്). സ്റ്റിക്കി അരിയോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് - അവിടെ പൂരിപ്പിക്കൽ ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ അവിടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഭാഗങ്ങൾ കൂടുതൽ "ഒട്ടിച്ച" അരിയോടൊപ്പം "പാച്ച്" ചെയ്യുക.
07/10
വാഴപ്പഴത്തെ ബനാനാ ലീഫ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
ചുണ്ടെലി മേൽ ബനാന ലീഫ് മടക്കിക്കളയുന്നു. D.Schmidt ഇപ്പോൾ അരിയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള ചതുരത്തിന്റെ മുകളിലുള്ള മുകളിലും. ഇത് ഹോൾഡിംഗ് ഇടുക, ചതുരം താഴെയായി ഉയർത്തുക. ഒരു സമ്മാനമോ അല്ലെങ്കിൽ പാർസൽ വൃത്തിയാക്കുകയോ ചിന്തിക്കുക.
08-ൽ 10
വാഴപ്പൂവിന്റെ വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുക.
ബനാന ലീഫ് "പാക്കറ്റ്" പൂർത്തിയാക്കുന്നു. D.Schmidt ഇപ്പോൾ വാഴ ഇലയുടെ ചതുരത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ മടക്കിക്കളയുക, അങ്ങനെ അത് ഒരു പാക്കറ്റ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. പാക്കറ്റ് തുറക്കുന്നതിൽ താൽക്കാലികമായി നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടർ-ടോപ്പിൽ ഇത് തലകീഴായി മാറ്റുക. പാക്കറ്റ് എങ്ങനെ സുരക്ഷിതമാക്കാം എന്നതിനുള്ള അടുത്ത ഘട്ടം കാണുക.
10 ലെ 09
നിങ്ങളുടെ സ്റ്റിക്കി അരി ഡംപിംഗുകൾ സുരക്ഷിതമാക്കുക.
ബനാന ലീഫ് സ്റ്റിക്കി അരിസ് പാക്കറ്റുകൾ - ടോപ്പോക്സ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു. D.Schmidt നിങ്ങളുടെ വാഴപ്പന പാറ്റേണുകൾ സുരക്ഷിതമാക്കുന്നതിന് (അവ പാർശ്വത്തിൽ നിന്ന് സൂക്ഷിക്കുന്നു), ഇനിപ്പറയുന്ന രീതികളിൽ ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കുക:
ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, പല പാളികളിലൂടെ ടൂത്ത്പിക്ക് നെയ്തുപയോഗിച്ച് ഇല "പിൻ" ഉപയോഗിച്ച് (ഇലകളുടെ കടുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതായി വരാം, അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് തകർക്കും).
വീടിനു ചുറ്റും ചില സാരിക്കലകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു വടിയുടെ മൂർച്ചയുള്ള കഷണം (കുറഞ്ഞത് 3 ഇഞ്ചു നീളം) മുറിച്ചശേഷം ഇലകൾ പിടിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക (വീണ്ടും ഇലകൾ മുഖേന വടി നിർത്തണം). ശീലക്കടകൾ ടൂത്ത്പിക്കിനേക്കാൾ വളരെ ശക്തമാണ്, അവ തകർക്കുകയുമില്ല.
അവസാനമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സമ്മാനം പോലെ, നിങ്ങൾക്ക് സ്ട്രിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കറിന്റെ പിങ്ക് ഉപയോഗിച്ച് പാക്കറ്റുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്റിൽ നിങ്ങളുടെ സ്റ്റിക്കി അരി ഡംപ്യിംഗ്സ് സൂക്ഷിക്കാം (അവ ഇപ്പോൾ വാഴക്കുഴികളിൽ സുരക്ഷിതമായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല), അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഉടൻ ചൂടാക്കി അവ കഴിക്കുക (അടുത്ത ഘട്ടം കാണുക) .
10/10 ലെ
തണുത്ത അരി ഡംപിംഗ്സിന്റെ ചൂട് ആസ്വദിക്കൂ!
അമിത ചോളം ചിക്കൻ പറഞ്ഞല്ലോ! D.Schmidt ഈ സ്റ്റിക്കി അരിമാംസം പല വഴികൾ ചൂടാക്കാം - എല്ലാം ഒരുപോലെ നല്ലതാണ്:
30 മിനിറ്റ് 375 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പം ചുട്ടുതിരിച്ചു വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വാഴ ഇലകൾ സുഗന്ധവും പുറത്തും ചെറുതായി തയാറാക്കിയിരിക്കും.
15 മിനിറ്റ് ഒരു സ്റ്റമറിൽ സ്റ്റൈയർ അരി അരപ്പുകളെ (ഉയർന്ന നിലയിൽ) സ്റ്റീം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുന്നതു വരെ തടയാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ പോകുന്നു എങ്കിൽ, ഓരോ വശത്ത് 10 മിനിറ്റ് (നിങ്ങളുടെ grill എത്ര ചൂടുള്ള അനുസരിച്ച്) വേണ്ടി grill, അല്ലെങ്കിൽ വാഴ ഇല തവിട്ട്, ശാന്തനായി, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തിരിഞ്ഞ് വരെ.
പിന്നെ, വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിൽ പായ്ക്കറ്റ് വയ്ക്കുക. തായ് ചില്ലി സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള മിഠായി സോസ് വശത്ത് ശുശ്രൂഷ ചെയ്യാം.
ഈ പറഞ്ഞല്ലോ 5 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ നല്ലതാണ്. അതിനുശേഷം, പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിയുകയും 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. പിന്നെ ലളിതമായ ഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ മൂലം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!