വിവരണത്തെ അപകീർത്തിപ്പെടുത്തുന്നു
നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ വെറുക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ് Vegemite. 1922 ൽ ആസ്ട്രേലിയയിൽ ഈ കറുത്ത ബ്രൌൺ സവാരി സ്പ്രെഡ് സ്പ്രെഡ് സ്പ്രിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിഡിൽ ഗ്രൗണ്ട് ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. ആസ്ത്രേലിയക്കാരാണ് ഏറ്റവും ആസ്വാദ്യമായത്.
Vegemite ൽ എന്താണ്?
സെലറി, സവാള, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിച്ച പുളിച്ച സത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇത് പ്രായോഗികമായി കൊഴുപ്പ് ഫ്രീ, പഞ്ചസാര ഫ്രീ, സസ്യാഹാരം എന്നിവയല്ല, മറിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.
എങ്ങനെ ഇത് ആസ്വദിക്കുന്നു
Vegemite ഒരു ഏറ്റെടുക്കുന്ന രുചി ആണ്. നീങ്ങാൻ പുഷ് വരുമ്പോൾ, അത് ഉഗ്രതാപരമായ ഒരു കൈപ്പുരമായിട്ടാണെന്നു വിവരിക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യം ചെയ്യാത്തത് ആദ്യം തന്നെ ചെറിയ ഡോസുകളിൽ ശ്രമിക്കണം.
അത് എങ്ങനെ കഴിക്കാം
സാധാരണഗതിയിൽ, ചില വെണ്ണ കൊണ്ട് തവിട്ടുനിറത്തോ പരുക്കുകളോ ഒക്കെ ഇട്ടു. ഡൈപ്പി മുട്ടകൾക്കു വേണ്ടി വേഗമൈറ്റ് പടയാളികളെ നിർമിക്കുന്നതിനായി ചീസ് സ്ലൈസുകളോ എക്കോകഡോ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രെഡ് സ്പ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് ടോസ്റ്റിൽ ഇത് വ്യാപിപ്പിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ചിലപ്പോൾ സ്തൂപം സൂപ്പ് സ്റ്റോക്കുകളാക്കി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പിന്നെ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഉണ്ട്.
പല ന്യൂജൻഡേഴ്സുകാരും വേമാമൈറ്റ് പോലെയാണെങ്കിലും അവർ മർമട്ടിനെക്കാൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്.
ചരിത്രം
ഫ്രെഡ് വാക്കർ കമ്പനി നിർമിച്ച ഒരു രസതന്ത്രജ്ഞൻ ഡോ. സിറിൾ കാലിസ്റ്റർ, പിന്നീട് ക്രാഫ്റ്റ് ഫുഡ്സ് ലിമിറ്റഡ് ആയി മാറി, 1923 ലെ പലചരക്ക് ഷെൽറ്റുകളും അടങ്ങിയ വേഗമൈറ്റ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. എന്നാൽ 1939 വരെ അത് പൊതുജനങ്ങളുമായി കൈകോർത്ത്, ഔദ്യോഗിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അംഗീകാരം നേടി ബ്രിട്ടീഷ് മെഡിക്കൽ അസോസിയേഷൻ.
വിറ്റാമിൻ ബി ഉള്ളടക്കത്തിന് ഡോക്ടർമാർ അത് നിർദ്ദേശിച്ചു.
1942 ആയപ്പോഴേക്കും, വെഗെമൈറ്റ് ഓസ്ട്രേലിയൻ ഹൃദയങ്ങളിലും അസ്ഥികളിലും ശക്തമായി ഉറപ്പിച്ചു. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധസമയത്ത് സായുധ സേനക്ക് വലിയ ആവശ്യകത നേരിടേണ്ടിവന്നു.
1952 ൽ റേഡിയോയിൽ ഹാപ്പി ലിറ്റിൽ വെഗെമൈറ്റ് ജംഗിലിനെ ക്രോഫ്റ്റ് പുറത്തിറക്കി. "പ്രഭാത ഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, ചായ" എന്നിവയ്ക്കുള്ള വേഗമൈറ്റ് കഴിക്കാനുള്ള നല്ല ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് അവർ കുട്ടികൾ അവതരിപ്പിച്ചു. രണ്ടു വർഷം കഴിഞ്ഞ്, പാട്ട് ടെലിവിഷനിലേക്ക് പോയി, ഇന്നത്തെ വേഗാമിറ്റ്സിന്റെ പരസ്യത്തിൽ തുടർന്നു.
വേമാമൈറ്റ് വസ്തുതകൾ
- ബീജം വിറ്റാമിൻ (തയാമിൻ ബി 1, റിയോബോ ഫ്ലൂവിൻ ബി 2, നയാചിൻ ബി 3, ഫോളേറ്റ്) എന്നിവയിൽ ധാരാളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു 5 ഗ്രാം സേവനം റൈബോ ഫ്ളാഷ്, നിയാസിൻ എന്നിവയുടെ 25% ഉദ്പാദകദിനവും 25% ഫോട്ടേറ്റിന്റെ ആർഡിഐയുടെ 25% നൽകുന്നു.
- വെജിമൈറ്റിൽ കൃത്രിമ നിറങ്ങളില്ല, സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാവുകയും ഹലാൽ, കോസർ എന്നിവയ്ക്ക് സർട്ടിഫൈ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
- വെജിമൈറ്റ് ഗ്ലൂറ്റർ-ഫ്രീ അല്ല.
- വിൽപ്പന വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പരാജയപ്പെട്ട ശ്രമത്തിൽ, വെസ്റ്റെയ്റ്റ് ചുരുക്കപ്പേര് 1928 ൽ "പാർവിൽ" എന്നാക്കി മാറ്റി.
- 80 വർഷമായി, വെജിമൈറ്റിനായുള്ള ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു.
- 1999-ൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കുഴികളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് ട്യൂബുകളിൽ വെജിമൈറ്റ് ലഭ്യമാണ്. ഇത് ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് ട്യൂബുകളെപ്പോലെ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- 2014 ലെ വെജിറ്റബിറ്റ് ഒരു ഉപ്പ്-ഉപ്പ് പതിപ്പ് അവതരിപ്പിച്ചു.
- 2008 ൽ ക്രാഫ്റ്റ് ഫുഡ്സ് 22 ദശലക്ഷം വെള്ളദ്വീപിലെ പോർട്ട് മെൽബോൺ മാനുഫാക്ചറിങ് സ്റ്റേഷനിൽ നിർമ്മിച്ചു.