ഫ്രോസിംഗ് മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രെഡ്ജ് കേക്കിന്റെ യഥാർത്ഥ ടണൽ ഉണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രേറ്റിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ അപ്ഡേറ്റ് പാചകത്തിന് ശ്രമിക്കുക. ഈ Recipe ൽ confectioners 'പഞ്ചസാരയും കൊക്കോ പ്രധാനമായും frosting മിക്സ് പകരം.
നിങ്ങൾ എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ കൃത്യമായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക. ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ പകരം വയ്ക്കാതിരിക്കുക, നിങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുഴുവനായി ഉപയോഗിക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് പരാജയപ്പെടും.
ഈ അത്ഭുതകരമായ കേക്ക് വളരെ സ്വാദിഷ്ടമാണ്. ഫഡ്ജ് എന്ന സോഫ്റ്റ് ടണൽ വളരെ അദ്ഭുതകരമാണ്. കേക്ക് വളരെ സമ്പന്നമായതിനാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കാത്ത പക്ഷം നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 കപ്പ് / 12 ഔൺസ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് വെളുത്ത പഞ്ചസാര
- 3/4 കപ്പ് ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 2 (1-ഔൺ) സ്ക്വയറുകൾ കഴിക്കാനാവാത്ത ചോക്ലേറ്റ് (ഉരുകി തണുത്ത്)
- 6 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവ്)
- 2 കപ്പ് confectioners 'പഞ്ചസാര sifted
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 2/3 കപ്പ് കൊക്കോ
- 2 കപ്പ് വാനില
- 2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് pecans (അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്)
- ജ്വലിക്കുന്നതിനുള്ള
- 1/2 കപ്പ് സെമൈസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 1 ടീസ്പൂണ് സസ്യ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫീഡർ വരെ അടുക്കുക.
- അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത മാവ് സ്പൂണിംഗ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാവ് അളക്കുക. സ്കോപ്പ്-ആൻഡ്-ലെവൽ രീതി തെറ്റാണ് കൂടാതെ ഈ കേക്ക് പോലും വരണ്ടതാക്കും.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ, വെളുത്ത പഞ്ചസാര, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം പ്രകാശവും മിന്നലും ചേർത്ത് തല്ലി. സംയോജിപ്പിച്ച് അടിക്കുന്നത് വരെ അടങ്ങിയ ഉരുകി തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.
- മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ഒരു പ്രാവശ്യം കൂടി ചേർത്ത് മുട്ട മിശ്രിതം ചേർത്ത് മുട്ടകൾ ചേർത്ത് നന്നായി കഴിക്കുക. ഇത് കുറച്ച് സമയം എടുക്കും.
- നിങ്ങൾ അളക്കുന്നതിനു മുൻപ് Confectioners 'പഞ്ചസാര സൂക്ഷിക്കുക . ക്രമേണ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. കൈകൊണ്ട്, നന്നായി ഇളക്കി വരെ മാവു, കൊക്കോ, വാനില, പെക്കൻ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- ഒരു 12-കപ്പ് ബന്റ് പാൻ സ്പ്രേ , മാവ് കൂടിച്ചേർന്ന് നോൺക്ലിക്ക് ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക . തയ്യാറായ പാൻ കടന്നു കലശം. പുറംതോട് 48 മുതൽ 54 മിനുട്ട് വരെ ചുടണം . പുറംതോട് ഉണങ്ങിയതും തിളക്കവുമുള്ളതു വരെ (മൃദുവായ ഫഡ്ജ് സെന്റർ കാരണം പരമ്പരാഗത doneness ടെസ്റ്റുകൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല).
- 1 മണിക്കൂർ ഒരു റാക്ക് കൂൺ കേക്ക് കേക്ക്, പിന്നെ പ്ലേറ്റ് സേവിക്കുന്നതിൽ ചലിപ്പിക്കുകയും പാൻ നീക്കം. പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക. കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ കേക്ക് ചുട്ടുമെങ്കിൽ, അത് മധ്യഭാഗത്ത് യഥാർഥത്തിൽ വയ്ക്കോൽ ചെയ്യും. മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു നനഞ്ഞ തുരങ്കത്തിന് കൂടുതൽ സമയം ചുടണം.
- ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും എണ്ണയും ചെറിയ മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 2 മിനിറ്റ് 50 ശതമാനം ഊർജ്ജം മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുകയും മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതു വരെ സൂക്ഷ്മതയോടെ തുടരുകയും ചെയ്യുക.
- ചെറിയ zip-top bag യിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ബാക്ക് കോണിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ കഷണം മുറിച്ചെടുക്കുക, പിക്ചേഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ചക്കക്കുടയ്ക്ക് പൈപ്പ് എടുക്കുക. തണുത്ത വിടുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ പാചകത്തിന് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ശരിയായ അളവിൽ മാവു അളക്കുക . വാൽനട്ട് തുണിയരുത് ചെയ്യരുത്; അവർ കേക്ക് ഘടനയ്ക്ക് വിരുദ്ധമാണ്. കേക്ക് മുരടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അത് വരണ്ടതായിത്തീരുകയും ചെയ്യാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 554 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 35 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 103 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 165 മി |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |