അലബാമ വൈറ്റ് ബാർബിക്യൂ സോസ്

ഈ പരമ്പരാഗത Alabama അലമാര ബാർബിക്യൂ സോസ് മയോന്നൈസ് ഒരു തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം അടിസ്ഥാനം പകരം അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പരമ്പരാഗത ബാർബിക്യൂ സോസുകളിൽ നിന്നും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് ഇത്. പല ബാർബിക്യൂ സോസുകൾ പോലെ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ grilling അല്ലെങ്കിൽ പുകവലി വളരെ അവസാനം മാത്രമേ പ്രയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അത് ഏറെക്കാലം ചൂടാക്കിയാൽ വേർപെടുത്തും. ചിക്കൻ, വെണ്ണ എന്നിരുന്നാലും പുകവിച്ച പന്നിയിറച്ചി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അലബാമയിൽ വെളുത്ത ബാർബിക്യൂ സോസ് വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് വലിയൊരു ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രുചിയേറിയ, സമ്പന്നമായ സ്വാദാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് / 475 മില്ലി മയോന്നൈസ്
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 2 സ്പൂൺ / 30 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• 1/4 കപ്പ് / 45 മില്ലി കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കെയീൻ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ ക്രീം ധാരാളമായി ചേർത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് സിഡെർ വിനെഗർ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ അളവ് പാതി ഉപയോഗിക്കുക. കായം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.

2. ചിക്കൻ, ടർക്കി, പന്നിയിറച്ചി, ഗ്രില്ലിംഗിൽ കഴിഞ്ഞ ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ തേച്ചുപിടിക്കുക. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഒരു മുക്കി സോസിനേയും പോലെ വലിയതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ടേബിളിൽ സേവിക്കാനായി ഗ്രെല്ലിംഗ് തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ചിലരെ നീക്കിവയ്ക്കുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ചിക്കൻ, അലബാമ ബാർബിക്യൂ സോസ് നല്ലൊരു അളവ് ചേർത്ത് സൌന്ദര്യത്തിൽ ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് ടോസ് ചെയ്യുക. ഉടനെ സേവിക്കുക.

3.ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന മിശ്രിതം തുടക്കത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയശേഷം 3-4 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള ഒരു എയർ കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	112
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	7 മി
സോഡിയം	184 മി
കാർബോ	1 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)