ആണവാക്രമണം പേൾ - കാക്ടസ് ഫലം

കള്ളിമുൾച്ചും അവരുടെ പഴങ്ങളും മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വലിയ ഭാഗമാണ്. വൈഡ്, ഫ്ലാറ്റ് കള്ളിപ്ലസ് പാഡുകൾ ("നോപ്പേയ്സ്") പല മെക്സിക്കൻ പ്രധാന വിഭവങ്ങളായ സലാഡുകൾ, മുട്ടകൾ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാപ്സസ് ഫലം, ചിലപ്പോൾ "പ്രിക്കിളി പിയേഴ്സ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വളരെ മധുരമുള്ളതാണ്, പഴവർഗ്ഗത്തിന്റെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളാണ്. മൂപ്പെത്തുന്നതുവരെ അനുസരിച്ച്, അവ മധുരവും മധുരവുമാണ്.

• 06 ൽ 01

  കഫം പഴങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുക

  കള്ളിമുൾച്ചെടിയുടെ ഫലം കള്ളിമുൾച്ചെടിയുടെ പരന്ന പാടുകളുടെ അറ്റങ്ങളിൽ വളരുന്നു, പിയർ ആകൃതിയിലാണ്. പച്ച നിറത്തിൽ (ചുവന്ന മധുരമുള്ളത്) ചുവപ്പ് (വളരെ മധുരമുള്ളത്), ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകൾ വരെ ഇവ നിറയ്ക്കാം. അവയിൽ കാണുന്ന ചെറിയ പാടുകൾ മുള്ളുകളല്ല, മറിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ പൊതിയുന്നതും, വളരെ വേദനയുള്ളതും കാണുന്നതും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ ചെറിയ തലമുടിയുടെ പിളർപ്പ് പോലെയുള്ള ഗ്ലോച്ചിഡുകളിൽ അവ മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ചെറുപ്രാഥുവായി പിയർ കാക്ടസ് ഫലം എടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ കൈകൾ സംരക്ഷിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് കട്ടിയുള്ള കൈയുറകളും, പഴയ ടെവേലും ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ ഒരുമിച്ച് സഞ്ചരിച്ച ആറ് പേപ്പർ തൂണുകളുപയോഗിച്ചു. അത് നന്നായി പ്രവർത്തിച്ചു. ഫലം പിടിക്കാൻ കയ്യുറകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൂണുകൾ ഉപയോഗിക്കുക, അത് സൌമ്യമായി വളച്ചുകൊടുക്കുക. പച്ചപ്പുള്ള പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ സുന്ദരവും കൂടുതൽ മൂർച്ചയും ആവശ്യമായി വരും. ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊട്ടയിൽ പഴങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പഴം തൊടരുത്.

• 06 of 02

  കള്ളിമുതല് പഴം തയ്യാറെടുക്കുന്നു

  ആദ്യത്തേത്, നിങ്ങൾ ഫലം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും എന്നു തിളക്കമാർന്ന ഓഫ് നേടേണ്ടതുണ്ട്. (നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് പഴം വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഗ്ലോചിഡുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം.) ഗ്ലോചിഡുകൾ എളുപ്പത്തിൽ തുറന്ന ജ്വലിപ്പിക്കലിന്മേൽ കത്തിച്ചുകളയുന്നു. ഒരു ജോടി ടിംഗുകൾ കൊണ്ട് ഒരു പഴം മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അത് വടിക്കരുത്. സാവധാനത്തിൽ തുറന്ന ജ്വലിക്കുന്ന ഏകാന്തതയുടെ തിളക്കം. ഗ്ലോചിക്കുകൾ കത്തിച്ചാൽ ശബ്ദങ്ങൾ ശബ്ദം കേൾക്കുന്നതിനോ ചെറിയ സ്പാർക്ക് പഴങ്ങൾ പറിച്ചെടുക്കുന്നതായും കാണും. സ്കോട്ടുകൾ കറുത്തിരുന്ന് വരെ തുടരുക, ഗ്ലോചിഡുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നത് സൂചിപ്പിക്കുക. തിളങ്ങുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധകേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഫലത്തിന്റെ മുകളിലും താഴെയുമെടുക്കാൻ മറക്കരുത്.

• 06-ൽ 03

  കംപസ് പഴങ്ങളുടെ തൊലി മുറിക്കുക

  പഴത്തിന്റെ അറ്റങ്ങളിൽ ഒന്നു മുതൽ കാൽണ്ട് വരെ ഇഞ്ചി തുടരുക. പിന്നെ ഫലം കട്ടികൂടിയ തലയിൽ തൊട്ട് മുകളിലാ നീളം വയ്ക്കുകയും, കട്ടിലിന്മേൽ ഇഞ്ചിൽ ഒരു ഇഞ്ച് വലിപ്പമുണ്ടാവുകയും ചെയ്യും.

• 06 in 06

  കംപസ് പഴത്തിൽ നിന്നും തൊലി നീക്കം

  പഴങ്ങളുടെ ത്വക്ക് പുറത്തെടുക്കാൻ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ചർമ്മം പുറംതൊലിയിൽ കനംകുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷെ അതിനു പുറമെയുള്ള ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി ഉണ്ട്. എല്ലാ തൊലിയും നീക്കം ചെയ്യുക. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ ഇന്റീരിയർ പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള പഴങ്ങൾ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

• 06 of 05

  പ്രിക്കിളി പേരിയിൽ സേവിക്കുന്നു

  ഇപ്പോൾ ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിക്രി പിയർ കഴിക്കാൻ കഴിയും. ആണവാക്രമണം പിയർ നിങ്ങൾക്കു കടന്നുകൂടാത്ത ചെറിയ, ഹാർഡ് വിത്ത് ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ അവർ വിഴുങ്ങാൻ സുരക്ഷിതമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഫലം, വിത്തുകൾ ചവച്ചരച്ച് വിത്തുകൾ ഒളിപ്പിച്ചു കഴിയും. നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു ജൂനിയർ അല്ലെങ്കിൽ strainer ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

• 06 06

  മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക

  • ഗ്രീൻ ചിൾസ് റോസ്റ്റ് എങ്ങനെ അറിയാം
  • സീഡ് ആൻഡ് ഡൈസ് എ ജലാപ്പെനോ എങ്ങനെ അറിയുക
  • ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് എങ്ങനെ അറിയുക