ഈ ആരോഗ്യകരവും ശുദ്ധീകരണവുമുള്ള ചൂടോടെയുള്ള മഞ്ഞപ്പൊടി പാല് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചൂടുവെള്ള പാനീയമാണ് (ഏത് തരത്തിലുള്ള ഫാമും, പാൽ, സോയ, അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ), ബദാം എണ്ണ, ഒരു പ്രധാന ചേരുവയുള്ള മധുരക്കരി, മഞ്ഞൾ എന്നിവയാണ്. അതെ, എനിക്ക് ഒരു വിചിത്ര തമാശയുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷെ അത് ശാന്തവും മനോഹരവുമായ അഭിരുചികളാണ്, വിശ്വസിക്കുകയോ അല്ലയോ ചെയ്യുക. മഞ്ഞുകട്ടിയുടെ ഈ പതിപ്പ് എന്റെ പഴയ കോളജ് റൂമത്തെറ്റിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, എന്നാൽ അത് എവിടെ നിന്നാണ് എനിക്ക് ലഭിച്ചത് എന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പില്ല.
യോഗി ഭജൻ സംയുക്ത ആരോഗ്യവും ആയുർവേദ ചികിത്സാരീതിയും നിർദേശിച്ച യഥാർത്ഥ "സ്വർണ പാൽ ടീ" പോലെയാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് പാൽ (സോയ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ)
- 1 സ്പൂൺ ബദാം ഓയിൽ
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ (അല്ലെങ്കിൽ
- യവത്തിൽ അമൃതിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക.
- മഞ്ഞൾ പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവെന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ മൃദുവായി 8-10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാൽ, എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം മധുരമുള്ള ചേരുവകൾ ആസ്വദിക്കൂ!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 77 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 32 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |