ക്ലാസിക് പാനീങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ട് കോക്ടെയ്ൽ ഒരു മറക്കാനാകാത്ത രത്നമാണ്.
ജിൻ, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതവും ഒരുപോലെ ആകർഷണീയമാണ്. ഗാരി റെഗാൻ , മിക്സോളജിയിലെ ജോയ് ആയിട്ടാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. വില്യം ജെ ടാരിലിംഗ് 1937 കഫേ റോയൽ കോക്ക്ടെയിൽ ബുക്ക് - ലണ്ടൻ വരമ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള പാനീയങ്ങൾ ചേർന്ന് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്, ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ പിന്നിൽ പ്രതിഭയുള്ള സി.എ. ട്രക്ക് ആയിരുന്നു എന്നാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ്
- ജിൻ
- 1/2 ഔൺസ്
- ക്രീം ഡി കാക്കോ (വെളുപ്പ്)
- 1/2 ഔൺസ്
- ലില്ലെറ്റ് ബ്ലാങ്ക്
- 1/4 ഔൺസ്
- നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ ഐസ് നിറച്ച ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ പകരുക.
- നന്നായി കുലുക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
മറ്റൊരു ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ട് കോക്ടെയ്ൽ പാചകരീതി
ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ കോക്ടെയ്ലിൻറെ മറ്റൊരു വ്യതിയാനവും ഒരേ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലുണ്ട്, എന്നാൽ ചേരുവകളിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു.
ഈ പാചകത്തിൽ Cocco Americano അല്ലെങ്കിൽ ലില്ലെറ്റ് ബ്ലാങ്ക് വരണ്ട വെർമൗത്ത് പകരം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവർ അമോറോ മെലെറ്റിയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. ഹെർബൽ ഡൈജസ്റ്റിഫ് ആസയും കുങ്കുമവും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നു . എന്നിട്ടും ചോക്ലേറ്റ് അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഫിനിഷിംഗ് സ്വാദാണ്.
ചോക്ലേറ്റ് മോളിലെ ബൈറ്ററുകൾ ഈ വശം വളരെ ആകർഷണീയമാണ്.
- 1 1/2 ഔൺസ് ജിൻ
- 3/4 ഔൺസ് കൊച്ചി അമെനോനോ അല്ലെങ്കിൽ ലില്ലെറ്റ് ബ്ലാങ്ക്
- 1/2 അണ്വൂസ് അമെരോ മെലെട്ടി
- 1/4 ഔപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- Ditter of Bittermen ന്റെ Xocolatl മോൾ bitters
ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേ രീതിയിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി ശുശ്രൂഷ ചെയ്തു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 208 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 9 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |