ഓക്സ്ഫോർഡ് നിഘണ്ടുവിൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞാൽ, ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നോക്കിക്കാണുകയാണെങ്കിൽ, "സ്പ്രെഡ് ഫുഡ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്ന ഒരു ആഹാരമാണ്". കുട്ടി ഈ കുരുമുളക് നിങ്ങൾ അത് വെച്ചു എല്ലാം ഒരു വലിയ ഫ്ലേവർ ചേർക്കുക.
അവർ ഒരു വലിയ രുചി പായ് കാരണം Poblano കുരുമുളക് ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകം ഘടകമാണ്. അവർ വളരെ സൌമ്യതയുള്ളവരാണ് (ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇടത്തരം മസാലകൾ ലഭിക്കുമെങ്കിലും) അതിനാൽ നിങ്ങൾ വളരെ ചൂട് കൂടാതെ ധാരാളം സ്വാദുകൾ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അത്യുത്തമം. ഈ ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി, ഞാൻ പബ്ലാറോസ് രുചി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അല്പം കൂടുതൽ ചൂടോടെ , അങ്ങനെ ഞാൻ ചില സ്പൈസിയർ സെറാനോ ചോളങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തി. ഫിനിഷ്ഡ് റുഷ്ലി സ്മോക്കിയ, എരിവുള്ള, ഒരു ബിറ്റ് ടാര്ട്ട് ആയിരുന്നു - അത് തികഞ്ഞതായിരുന്നു.
താഴെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറിയ തുരുത്തിയിലാക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കാം. മീനിന്റെയും / അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ മുകളിലും ഈ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നാം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ക്രീം ചീസ് ഒരു മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിച്ച് പരുത്തിക്കൃഷിക്കാരുമൊക്കെ തമാശക്കാരനും, സാലഡ് ചിപ്പി വിരിയിക്കാനും, സാലഡ്, ക്രഞ്ചി ബ്രെഡുകളിലുമൊക്കെ മിശ്രിതത്തിൽ അത് വിസ്മയകരമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഹോട്ട് ഡോഗ്, സ്റ്റീക്ക്, ഹാംബർഗർ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും സാൻഡ്വിച്ച്. ഈ poblano കുരുമുളക് രുചികരമായ എല്ലാം നിങ്ങൾ എല്ലാം ധരിക്കേണം ആഗ്രഹിക്കുന്ന വളരെ നല്ലത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ശരാശരി വലിപ്പമുള്ള poblano കുരുമുളക്
- 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഓപ്ഷൻ
- ഒരു ചെറിയ വെളുത്ത ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 2 - 3 നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചേരുവകൾ ക്രമീകരിക്കുക
- നന്നായി ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ല സമുദ്ര ഉപ്പി
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര പിഞ്ച് ചെയ്യുക
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിന്റെ 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ രുചി ക്രമീകരിക്കുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Poblano കുരുമുളക് അതു നീക്കം ചെയ്താൽ കട്ടിയുള്ള ത്വക്ക് ഉണ്ട്. അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ഒരു തുറന്ന തീനാളങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ബാഹ്യ കറുത്ത കുരുമുളക് ഒന്നുകിൽ ആവശ്യം. എന്നാൽ കുരുമുളക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമാർഗ്ഗം നിങ്ങളുടെ അടുപ്പമുള്ള ബ്രൂൽ സെറ്റിന്റെ കീഴിലാണ്. ബ്രൌസ് സജ്ജീകരണത്തിന് മുകളിലായി നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിനെ തിരിഞ്ഞ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുരുമുളക് ചേർത്ത് അടുപ്പിച്ച ശേഷം വയ്ക്കുക.
- കുരുവികളിലിരുന്ന് കണ്ണുവെക്കുക, അങ്ങനെ അവ കത്തുന്നതായിരിക്കരുത്. അവരുടെ ചർമ്മം ഇരുണ്ട, ബബിൾ, കുരുമുളക് മാംസത്തിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടിയാൽ അത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ഇത് 15 മുതൽ 20 വരെ അല്ലെങ്കിൽ മിനുട്ട് കൊണ്ട് കുരുമുളക് അളവിൽ ആശ്രയിക്കാം.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് കുരുമുളക് നീക്കം, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ അവരെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, സൌമ്യമായി ഇരുണ്ട തൊലി പറിച്ചു അത് ഉപേക്ഷിക്കുക.
- ചെറുതായി വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി പമ്പാൺ തട്ടുകളെ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യാം. വിട്ടുമാറാത്ത poblanos സജ്ജമാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക, മൃദുവും തിളക്കമുള്ളതും വരെ ചൂടാക്കുക.
- സെരാറോകൾ ചേർത്ത് മൃദുവാക്കണം വരെ വേവിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ, പബ്ലാനോ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, നന്നായി കടൽ ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ തളിക്കേണം, പിന്നെ പഞ്ചസാര നുള്ള് അവസാനമായി വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
- സുഗന്ധത്തോട് ചേർന്ന് നല്ലൊരു പാത്രത്തിന് ശേഷം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- തിളപ്പിക്കുക ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പു ചേർക്കുക. ഒരു ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 57 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 42 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |