ബിയേസിബബ് എന്ന സ്പാനിഷ് ബദാം ക്രീം, നിലത്തുളള ബദാം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, കറുവാപ്പട്ട, നാരങ്ങ സേർപ്പ് എന്നിവകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഒരു വലിയ, ഗോയി സ്പൂൺ ഫെയ്സ് വാനില ഐസ് ക്രീം ഒരു ദിവ്യ സ്പാനിഷ് ഡിസേർട്ട് ! ബൈനിമാബ് അറബി ഭാഷയിൽ ഉത്ഭവിച്ച പഴക്കം കൂടിയ മധുരപലഹാരമാണ്. കാനറി ദ്വീപുകളിൽ ഇപ്പോഴും ഏറെ പ്രചാരമുണ്ട്.
ടൈം-സംരക്ഷിക്കൽ നുറുങ്ങ്: 20 മിനിറ്റ് തയാറാക്കുന്ന സമയം കുറയ്ക്കാൻ ബ്ലാഞ്ച്ഡ്, സ്ലിവിഡ് ബദാം ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/4 കപ്പ് ബദാം (മയക്കുമരുന്ന് തൊലി)
- 1 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കറുവാപ്പട്ട
- 1 മുതൽ അംബാസഡർ
- ചെറുനാരങ്ങ
- 3
- മുട്ട yolks
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബദാം ബദാം, ബ്ലാഞ്ച്, പീൽ ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. ( ബദാം എങ്ങനെ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യിക്കാമെന്ന് അറിയുക.) ബദാംപദാർത്ഥം 20 മിനിറ്റ് പൂർത്തിയാകാൻ തുടങ്ങും.
- ബ്ളാഞ്ചിംഗിനു ശേഷം ബ്രൂലറിനു താഴെയായി സ്വർണനിറം (5 മിനിറ്റ്) വരെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനൊപ്പവും ടോസ്റ്റും ചേർക്കുക.
- അടുപ്പത്തു നിന്നും ബദാം ഊർജം മുതൽ ഭക്ഷണസാധ്യതയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറിലെ ബ്ലേഡ് മൂർച്ചയുള്ളതോ ബദാം ബദലിലോ ആകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ "ചങ്ക്".
- ഒരു എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇടത്തരം ചൂടിൽ സ്ഥാപിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
- നിലത്തു ബദാം, കറുവാപ്പട്ട, വറ്റല് നാരങ്ങ പീൽ ലെ ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മിശ്രിതം പാചകരീതിയും കട്ടിയുള്ളതുമുപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- മിശ്രിതം ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത് ചെയ്യുമ്പോൾ, മുട്ട yolks തല്ലി, പിന്നെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാൻ അവരെ ചുരുട്ടും. അതു തിളച്ചു ഇടത്തരം ചൂട് ലേക്കുള്ള പാൻ തിരികെ, പിന്നെ മുട്ടായി നിന്ന് നീക്കം തണുത്ത അനുവദിക്കുക. സേവിക്കാൻ തയാറാക്കുക വരെ തണുപ്പിക്കുക.
- വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിലോ വാനില ഐസ്ക്രീമിലോ ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 411 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 23 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 78 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 35 മി |
| കാർബോ | 46 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |