ഈസി ബനാറസ് ഫ്ലാംബെ പാചകരീതി

ഫ്രഞ്ച് കരീബിൽ ജനിച്ച ഈ ലളിത വാഴ ഡെസേർട്ട് ഡിസേർ പൂർത്തിയാക്കാൻ റമമിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ളതാണ് ബനാനസ് ഫ്ളാം.

ബനാനാസ് ഫോസ്റ്റർ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ഡെസേർട്ടിന് സമാനമാണ് ഈ ഫ്ളാം.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 വാഴപ്പഴം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് വെളുത്ത റം
• 1 ചുണ്ണാമ്പ്, ഞെക്കി

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഓരോ ഏത്തപ്പഴവും ഒന്നിച്ച് പീൽ താങ്ങുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
3. ഓരോ വശത്തിലും 5 മിനിറ്റ് പഴം വറ്റിക്കും.
4. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് റം ഒഴിക്ക. 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഫ്ളാംബെ .
5. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം ഒരേസമയം സേവിക്കുക.

ബനാനസ് ഫോസ്റ്റർ

1950-കളിൽ ന്യൂ ഓർലിയൻസിന്റെ ബ്രന്നനൻസ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ ബനാനാസ് ഫോസ്റ്റർ സൃഷ്ടിച്ചു. ആ ഉറച്ച പഴുത്ത വാഴപ്പുകളിൽ മേൽപറഞ്ഞ പാചകത്തിന് സമാനമാണ് ഇത്.

എന്നാൽ വെണ്ണ കറുപ്പ്-തവിട്ട് പഞ്ചസാര, ഇരുണ്ട റം, നാരങ്ങ നീര്, വാഴ ലിക്കൂർ എന്നിവയോടൊപ്പം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. അത് ഫ്ലേമ്പഡ് ചെയ്യുകയും വാനില ഐസ്ക്രീമിൽ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു . വിശ്വസ്തനായ ബ്രന്നനിലെ ഉപഭോക്താവ് റിച്ചാർഡ് ഫോസ്റ്ററിന്റെ പേരിലാണ് ഈ ഡിസേർട്ട് അറിയപ്പെടുന്നത്.

ഉറവിടം: സ്റ്റീഫൻ ഓവിഡ് (ഹിപ്പോക്രെൻ ബുക്സ്) എഴുതിയ "ഫ്രഞ്ച് കരീബിയൻ പാചകം"

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	247
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	2 മി
കാർബോ	32 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)