എരിവുള്ള സഷീൻ വഴുതന

വഴുതന, നിലക്കടല എന്നിവ ചിക്കൻ പേസ്റ്റ് വഴറ്റുക. ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പ്, പകരം, ചിക്കൻ ചാറു പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കുക, നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി വിട്ടേക്കുക വഴുതന വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ.

പ്രധാന ചൈനീസ് പാചക സൂചിക

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/4 പൗണ്ട് നിലം പന്നിയിറച്ചി
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
• പിഞ്ച് (1/2 ടീസ്പൂൺ കുറവ്) ധാന്യം
• സോസ് വേണ്ടി:
• 1/4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെളിച്ചം സോയ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് ചുവന്ന അരി വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി)
• 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 2 കപ്പ് ധാന്യം
• ഭക്ഷണത്തിനായി:
• ഏഷ്യൻ പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങിനായി 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ളത്)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ബീൻ സോസ് (കഴിയുമെങ്കിൽ ചൂട് കാപ്പിക്കുരു സോസ്)
• 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ഇടുക (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കുക)
• 1 ടീസ്പൂണ് എള്ള് എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, cornstarch എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി സംയോജിപ്പിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി നടക്കുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, ചിക്കൻ ചാറു, ഇരുണ്ട വെളിച്ചം സോയ സോസ് , വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ധാന്യം തറയിൽ.

1 ഇഞ്ച് ചതുരങ്ങളാക്കി വഴുതന മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചൂട് ഇടത്തരം ഉയരത്തിൽ ചൂടാക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, വഴുതന ചേർക്കുക.

വറുത്ത വയറിളക്കമ്പ് വരെ ഇളക്കുക (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്). പേപ്പർ തൂണുകളിൽ നീക്കം വയ്ക്കുകയും.

2 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി, കാപ്പിക്കുരു സോസ് ചേർക്കുക. സുഗന്ധമുള്ളത് വരെ ഇളക്കുക. നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. കഷായം വറുത്തത് വരെ, നിറം മാറുന്നു, പാചകം, വറുത്ത പാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.

പന്നിയിറച്ചി തളികയിൽ ഇടുക. മിശ്രിതം സോസ് ചേർക്കുക നാരങ്ങ വേഗത്തിൽ മണ്ണിളക്കി, ഒരു നമസ്കാരം. വഴുതന കഷണങ്ങൾ, ചായ പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, എള്ളിൽ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.

റീഡർ റേറ്റിംഗ്: 4+ ഔട്ട് റിവ്യൂ: ഇത് ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് ആയിരുന്നു! ഞാൻ ശുപാർശ പോലെ വഴുതന വളരെക്കാലം പാചകം ചെയ്തില്ല, വഴുതന കഴിയും പോലെ അത് നല്ലതും ഉറച്ചതും അങ്ങനെ ഗോൾ ആയി അവശേഷിക്കുന്നു. വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്തും പന്നിമാംസവും ഒരു സസ്യാഹാരമായി നിർമ്മിച്ചു - ഒരു നല്ല റസ്റ്റാറന്റ് വിഭവം പോലെ അതിശയത്തോടെ ആസ്വദിച്ചു. ശരിക്കും ഒരു വലിയ സോസ്! ആനി മുതൽ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	193
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	16 മി
സോഡിയം	681 മി
കാർബോ	33 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	12 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	12 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)