കോക്ടെയ്ൽ വാക്കുകളിൽ, "തികവുറ്റ" എന്ന വാക്ക് സാധാരണയായി പാനീയം വരണ്ടതും മധുരമുള്ള വെർമവോടു കൂടിയതുമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുമെന്നതാണ്. നിങ്ങൾ കൃത്യമായി മാർട്ടിനിയിൽ നേടുകയും കൃത്യമായി അതു ജിന്നും സ്നേഹിക്കുന്ന ആരും ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാനീയമാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് ജിൻ മാർട്ടിണി "തികഞ്ഞ" പതിപ്പാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു തികഞ്ഞ മൻഹാട്ടൻ കൂട്ടിക്കെട്ടി കഴിയും, മറ്റ് "തികഞ്ഞ" കോക്ടെയിലുകൾ മറ്റ് പേരുകൾ വഴി പോയിന്റ് അത്തരം, സ്കോച്ച് സവിശേഷതകൾ. എന്നിരുന്നാലും, തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ് മാർട്ടിനി. ഇത് അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഡ്രിങ്ക് ആകുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജിൻ, വെർമൗത്ത് എന്നിവയുടെ തികഞ്ഞ ജോഡിയാകാൻ ആഘോഷിക്കണമെന്നാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ഔൺസ് ജിൻ
- 1/2 ഔൺ ഉണങ്ങിയ vermouth
- 1/2 ഔൺസ് സ്വീറ്റ് vermouth
- വഴറ്റേണ്ടത്: ഒലീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ വളച്ചുകെട്ട്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചേരുവകൾ ഐസ് ക്യുബുള്ള ഒരു മിശ്രിത ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുക.
- നന്നായി ഇളക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ട്വിസ്റ്റ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച.
നിങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ മാർട്ടിനി പൂർണ്ണമായി
മികച്ച മൂന്ന് മാർക്കറ്റിനൊപ്പം, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള മാർട്ടിനി ലഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതാണ്. ഇതുപോലൊരു പാനീയം നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച കുപ്പികൾ അർഹിക്കുന്നു , അതിനാൽ ഈ പാചകത്തിന് നല്ല സ്റ്റഫ് ഒഴിച്ചുനിർമ്മിക്കുക.
ഏതെങ്കിലും മാർട്ടിനി പോലെ, ജിൻ നിങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ മാർട്ടിനി അല്ലെങ്കിൽ തകർക്കാൻ പോകുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു ടൺ ചിലവാക്കേണ്ടതില്ല, കുറഞ്ഞ വിലയുള്ള സമയമല്ല. ബീഫ് ടേറ്റർ, ബോംബെ, ടാൻകെയർ തുടങ്ങിയ നല്ല, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കുപ്പികളാണ് നല്ലത്.
മുൻപ് ശ്രമിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഒരു ജിൻ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഇതുപോലുള്ള കോക്ടെയിലുകളുണ്ട്. ഉദാഹരണമായി, ഒരു പുതിയ കരകൗശലം നിങ്ങൾ എടുക്കുന്ന സമയത്തെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് തിരികെ വരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകമാണ്. മാർട്ടിനി ന്റെ വൃത്തിയുള്ള ഒരു പ്രൊഫൈൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ വളരെയധികം അരോചകങ്ങളായ അല്ലെങ്കിൽ അധിക സുഗന്ധങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ ഓരോ ജിൻ അത്തരം ബൊട്ടാണിക്കൽ കൃത്രിമ കൂടിച്ചേരലുകളെ സഹായിക്കുന്നു.
സാധാരണയായി, ലണ്ടൻ വരണ്ട ഗ്ലിൻ ഒരു തികഞ്ഞ മാർട്ടിനിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ചൂതാട്ടവും, "പൈൻ" സ്വാദും ചില പാനീയക്കയറാകാൻ ഇടയാക്കുന്നു. നല്ല വാർത്തയുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും. ഇന്ന്, ജൂനിയർ നിരസിച്ചതും പല സുഗന്ധങ്ങളും മധ്യഭാഗത്ത് നടത്താൻ അനുവദിക്കുന്ന നിരവധി പാടുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഓക്സിയുടെ ഇംഗ്ലീഷ് ഡ്രൈ ജിന് സിട്രസ്, പുഷ്പ സസ്യം മെഡോവ്സ്വിറ്റ് എന്നിവയോട് ചേർന്ന് വളരെ മൃദുചാരുചാരുതയുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഏവിയേഷൻ ജിനിന്റെ പൂക്കളും അല്ലെങ്കിൽ ചായയോടും ഹണിസക്കിളുമായി ബ്ലൂം പോലുള്ള സുന്ദരമായ പൂച്ചയും ആസ്വദിക്കാം.
വെർമോത്തിന്റെ കാര്യമോ?
നിങ്ങളുടെ ജിൻ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ്, നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന വെർമൗറ്റിലെ കുപ്പികൾ ഗൗരവമായി നിങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ മാർട്ടിനി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ശക്തമായ വൈൻസിനെ വിലകുറച്ച് വിലകുറഞ്ഞ കുപ്പികളാണ് വാങ്ങുന്നത്. പക്ഷേ, ഏതെങ്കിലും ബാറിലെ അർഥവത്തായ ചില വെർമൗത്തുകൾ ഉണ്ട്.
Carpano, Cinzano, Noilly Prat, Vya തുടങ്ങിയ കുപ്പികൾക്കായി നോക്കുക. മാത്രമല്ല, അജ്ഞാതമായ പേരുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, കാരണം വളരെയധികം ശ്രദ്ധേയമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി ചെറിയ നിർമ്മാതാക്കൾ ഉണ്ട്.
നല്ല മാർട്ടിനി എത്രമാത്രം ശക്തമാണ്?
Martinis ദുർബല പാനീയങ്ങൾ അല്ല. അവർ എല്ലാം വൃത്തികെട്ടതും ഭാവനയുമായേക്കാവാം, പക്ഷേ അവ മദ്യം മാത്രമായിട്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇത് ചില ശക്തമായ കോക്ടെയികളാണ് എന്ന് നമ്മൾ പറയുന്നു. ഒരു ശരാശരി 80 പ്രൂഫ് ജിൻ, 15 ശതമാനം ആൽക്കഹോൾ (എബിവി) വെർമത് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 27 ശതമാനം ABV (54 പ്രൂഫ്) അളവിൽ തൂക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന നിങ്ങളുടെ മരമണി പ്രതീക്ഷിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 246 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 8 മി |
| സോഡിയം | 107 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |