ഏഷ്യൻ മറൈൻ ചെയ്ത ത്രി-ടിപ്പ് റോസ്റ്റ്

സ്വാദിഷ്ട്, സസൂക്ഷ്മം, ശാന്തം എന്നിവ. ഈ ത്രി-ടിപ് റോസ്റ്റിസ്റ്റ് തീർച്ചയായും ഒരു ജനക്കൂട്ടായ്മയാകുന്നു. ഈ പഠിയ്ക്കാന് ആദ്യം ആവശ്യമായി രണ്ടു് ആഹാരത്തിനു് തയ്യാറാകുന്നു. ഇതിനു് മുമ്പു് മാംസം അടുപ്പിയ്ക്കുന്നതിനു് മുമ്പു്, തിളപ്പിച്ച ഒരിനം ഉണ്ടാക്കുന്നതു്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് tri-tip roast ആവശ്യപ്പെടുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റാക്കിങ്ങിനൊപ്പം പകരാൻ കഴിയും, അത് സമാനമായ ഫലം നൽകുന്നു. പാചക സമയം ക്രമീകരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 പൌണ്ട് / 1.3 കിലോ ബീഫ് ടിപ്പ് ടിപ്പ് അടക്കമുള്ളവ
• പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
• 1 കപ്പ് / 240 മില്ലി സോയ് സോസ് (കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
• 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി ബീഫ് സ്റ്റോക്ക്
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി എല്ല് എണ്ണ
• 3 പച്ച ഉള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലീമീറ്റർ വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്ലി
• മിറിൻ
• 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി തേൻ
• 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മുതൽ 30 മില്ലിമീറ്റർ വരെ
• ചിക്കൻ പേസ്റ്റ്
• 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഇഞ്ചി (തക്കാളി)
• 1/2 ടീസ്പൂണ് / 2.5 മില്ലീ ഉള്ളി പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
• സോസ് വേണ്ടി:
• 1 സ്പൂൺ ധാന്യം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ പഠന ഉപകരണങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുക. വലിയ റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ത്രി-ടിപ് റോസ്റ്റ് വയ്ക്കുക. മാംസം, സീൽ ബാഗ് എന്നിവ വഴിയുള്ള മാരിനഡ ഒഴിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ തണുപ്പിക്കുക.
2. ചൂട് ഇടത്തരം ചൂടാക്കി, പരോക്ഷമായ പാചകത്തിന് തയ്യാറാകുക. പാൻ നിന്ന് റോസ്റ്റ് നീക്കം marinade കരുതി ഉറപ്പാക്കുക. ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് പൊതിയുക, 150 മുതൽ 165 F വരെ കയറി 25-35 മിനുട്ട് വരെ വേവിക്കുക.

1. ട്രൈ ടിപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമുണ്ട്. സൈഡ് ബേൺഡർ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ഉപയോഗിച്ച്, പാകം പാകം പഠിയ്ക്കാന് കൊണ്ടുവന്നു. 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം കൊണ്ട് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യശാല കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മിശ്രിതം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. സോസ് കട്ടിയേറിയ വരെ ഇളക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 3 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക.
2. ത്രിമൂർത്തി ആവശ്യമുള്ള ദാഹം കൈവരിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അരിമിനിയം ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രിൽ, കൂടാരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. വറുത്ത് പൊടിക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിച്ചം വയ്ക്കുക, പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളോടൊപ്പം സേവിക്കുക.