വർഷം-ചുറ്റുപാട് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ ഡൈഹൈഡ്രാറ്റിംഗ്
നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ സമൃദ്ധമായി കൂൺ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അനുഗ്രഹിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവരെ വന്ധ്യരാക്കുക, വർഷം തോറും അവർക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ സ്പ്രിംഗ്കാല ട്രീറ്റുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്.
Morels ഉണങ്ങിയ അവരുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ നിലനിർത്തി, മനോഹരമായി വരണ്ട. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉണക്കണം, ശുദ്ധജലം ചേർത്തുണ്ടാക്കിയപ്പോൾ, അവയുടെ ഘടന പുതിയ വളരെയധികം സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ കൂടുതൽ കൂൺ ശേഖരിക്കുവാൻ കഴിയാത്തവിധം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നവയാണ്.
മോറൽ മുളികളെ നിർജ്ജലീകരണം വേണ്ടി നടപടികൾ
കൂടുതൽ അടുപ്പുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫാൻ മുന്നിൽ ഉണക്കിയ കഴിയും എങ്കിലും, നിങ്ങൾ ഒരു dehydrator ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും.
1. കുതിച്ചുചാട്ടുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക
- ആദ്യം, morels വൃത്തിയാക്കുക. നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ കൂൺ കഴുകാത്തതുവരെ കേട്ടിട്ടുള്ളതെല്ലാം മറന്നുപോവുകയും ഈ നിധികൾ നല്ലത് കഴുകുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പം വൃത്തിയാക്കാൻ പകുതി വൃത്തിയാക്കണം.
- ഈ കഴുകൻ തേങ്ങാപ്പുകാർക്ക് പോലും ഈ കൂൺ കുളത്തിൽ നിന്ന് മറച്ചാൽ പോലും പലപ്പോഴും മറച്ചുവയ്ക്കുന്നു. അവ നീക്കം ചെയ്യാൻ, അര ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ പാതി നീക്കുക. ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിട്ട് നേരത്തേയ്ക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നാൽ 30 മിനുട്ടിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതായിരുന്നു അവിടെ ധാരാളം ഉപദേശങ്ങൾ നൽകുമ്പോൾ, അത് ചെയ്യാതിരിക്കുക. Morels രസമാണ് നഷ്ടം അവരുടെ ടെക്സ്ചർ ദീർഘകാലം കുതിർത്തത് പോലെ നല്ല അല്ല.
- കൂടുതൽ കൂടുതൽ അടുപ്പിച്ച ശേഷം ഉപ്പു മുളപ്പിക്കാൻ മറ്റൊരു കഴുകൽ കൊടുക്കുക. സാവധാനം ശുദ്ധമായ dishtowel കൂൺ ചൂഷണം കഴിയുന്നത്ര വെള്ളം മുക്തി നേടാനുള്ള.
2. Morel ഉം അടുക്കുക
- Morels മുഴുവനായും ഉണങ്ങാൻ സാധിക്കുമെങ്കിലും, അവർ ഡൈഹൈഡ്രേറ്ററിൽ കയറുമ്പോൾ കൂൺ ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പത്തിൽ ആകണം, അങ്ങനെ അവ തുല്യമായി വരണ്ടതാക്കണം.
- ഓരോ ഡീഹൈഡ്രറേറ്റർ ട്രേയിലും സമാനമായ വലിപ്പമുള്ളവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും: ചെറിയ കൂൺ ട്രേകൾ വലിയവയുടെ ട്രേകളെക്കാൾ ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരാൻ തയ്യാറാകും.
- പകരം, നിങ്ങളുടെ ചെറിയവയുടെ വലുപ്പത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കുന്നതിനായി കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിസ്താരമായി കുറയ്ക്കുക.
3. ഡൈഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രെയ്സുകളിൽ അവയെ വയ്ക്കുക
- ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ട്രെയ്കളിലെ കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക, ഒന്നിലധികം ഭാഗങ്ങൾ സ്പർശിക്കുകയോ ഓവർലാപ്പുചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക.
4. Dehydrator ൽ Morels വരച്ച്
- കറികൾ വരണ്ട വരൾച്ചകൾ വരെ 125 എഫ് (52 സി) വരെ ഉണക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങൾക്ക് 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ എടുക്കും, 8 മണിക്കൂർ വരെ കൂടുതലോ കൂടുതൽ മോട്ടോറുകളോ എടുക്കും.
5. ഉണങ്ങിയ ഉത്തരേന്ത്യക്കാർക്ക് ഗ്ലാസ് ജേർണലിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക
- ഗ്ലാസ് വെള്ളമെന്നു കൈമാറുന്നതിനു മുമ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടുതൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- മൂടിയോടു കൂടിയ ദൃശ്യം മൂടിക്കെട്ടി നേരിട്ട് വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് നിന്ന് സൂക്ഷിക്കുക.
Dehydrated മോറെൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്
- നിർജ്ജലീകരണം കൂടുതൽ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ, ഒരു ചൂടുള്ള ബൗൾ അവരെ മേൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. 15 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ.
- സൂപ്പ് സ്റ്റോക്കുകളും തര്കാതിലും വേണ്ടി സമൃദ്ധമായി കമുകും കുതിർത്തത് ദ്രാവകം സംവരണം.
- നിങ്ങൾ പുതുതായി ചേർത്ത പോലെ വീണ്ടും ജലാംശം കൂടിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.