പിങ്ക്, ഗോമാംസം എന്നിവയ്ക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ടേസ്റ്റ് ഭവനങ്ങളിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത പന്നിയിലിട്ട് തോളോടു ചേർത്ത് മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം ചക്കിനൽകുന്നു. അത്ഭുതകരമായ ടെൻഡർ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് flavorful ഗോമാം ആശ്ചര്യകരമായ നന്നായി പോകുന്നു. ലിക്വിഡ് പുക, ചൂടുള്ള സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭംഗിയുള്ള സവാള ഒഴിവാക്കാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബോട്ടിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് 2 കപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഗോമാംചക് ചവിട്ടി 1 1/2 പൗണ്ട്
- 1 1/2 മുതൽ 2 പൗണ്ട് വിലയുള്ള പന്നിയിറച്ചി, വെയിലത്ത് തോളിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ട് വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന്
- 2 കപ്പ് വേണ്ടേ
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 മുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് പുക
- ഓപ്ഷണൽ: കുറച്ച് ഡയസ് ഹോട്ട് സോസ്
- 12 മുതൽ 15 വരെ വിഭജിച്ച സാൻഡ്വിച്ച് ബണുകൾ (ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുക്കുവാനായി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാട്ടിറിലും പന്നിയിറച്ചിയിലുമുള്ള അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. സമചതുര കുപ്പികളിലാക്കി ഇടുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ക്യാച്ചപ്പ്, 1 കപ്പ് വെള്ളം, വിനാഗിരി, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, ഡിജോൺ കടുക്, വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ, ഉപ്പ്, ലിക്വിഡ് പുക, ചൂട് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ഇറച്ചി സമചതുര മേൽ ഒഴിക്കുക.
- മാംസം വളരെ ഇളയുന്നത് വരെ 8 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ 3 മുതൽ 4 വരെ മണിക്കൂറുകളോളം വയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുകയും ആവശ്യമുള്ളത്ര ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കണം.
- ചെയ്യുമ്പോൾ, കലത്തിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴിച്ചിടുക. ചൂടുള്ള വരെ കുറഞ്ഞ കലം ൽ വയ്ക്കുക.
- സ്പ്ലിറ്റ് buns ആരാധിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- 2 മുതൽ 3 കപ്പ് വാണിജ്യ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ചേരുവകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഭവനത്തിൽ വറുത്ത ബാർബിക്യൂ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ബിയർ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക .
- മാംസം വരെ 1 1/2 കപ്പ് ചേന സവാള ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഭാഗം ലീൻ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഉപയോഗിക്കുക. വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ, അത് കഠിനമാംവിധം തീരും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മാംസഭക്ഷണവുമായി സന്തുലനമുണ്ടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി രാജ്യത്തിന്റെ ശൈലി വാരിയെല്ലാം പകരം.
- പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ചലിപ്പിക്കും. ഒരു പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ തുളച്ചുകയറാൻ വേണ്ടി, വേവിച്ച കുക്കറിൽ നിന്ന് വറ്റിച്ചുകളഞ്ഞ ഇറച്ചി, സോസ് എന്നിവ കഴിക്കുക.
മറ്റ് സ്ലോ കുക്കർ മിശ്രിതമായ മീറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ്
കുറച്ചുമാത്രം പരിശ്രമിക്കുന്ന ഒരു അത്താഴത്തിന്, പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നും പന്നിയിറച്ചിയും / അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസയിൽ നിന്നും ഒന്നും മിണ്ടിയില്ല. കുടുംബം മുഴുവൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന കാര്യമാണിത്! ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനുപുറമെ, ഇവയിൽ ഒന്ന് ശ്രമിക്കൂ: ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് 4-ഘടകാംഗങ്ങൾക്കുള്ള കോർക്കുട്ട് ബാർബിക്യൂ , കോർക്കുട്ട് ടെക്സാസ് ബീറ്റ് ബീറ്റ് , യൂജീന്റെ ഗോമാംബി ബാർബിക്യൂ , അല്ലെങ്കിൽ വേനൽ കുക്കർ പിണ്ണാക്ക് ബാർബിക്യൂ കരോലിന ശൈലി .