ക്ലാസിക് കോസ്മോപൊളിറ്റൻ വളരെ ലളിതമായ പാനീയമാണ്, അത് വേഗം ജനപ്രിയമായ കോക്ടെയിലുകളിൽ ഒന്നായി മാറി. എബിബിഒ ഷോ, " സെക്സ് ആന്റ് ദി സിറ്റി " എന്നതിന്റെ ചുരുക്കപ്പട്ടികയിൽ 1990-കളിലായിരുന്നു ഇത്. എന്നിരുന്നാലും ഈ പാനീയം വളരെ പഴയതാണ്.
മിക്ക ബാർന്റൻഡർമാരും ഈ ലൈറ്റ്, ഫ്രൂട്ട് ഓഫ് മാർട്ടിനി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് അറിയാമെങ്കിലും അത് ഒരു സാധാരണ രാത്രിയ്ക്കില്ല. കോസ്മോയിൽ നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്; ചിലർ കൂടുതലോ കുറവോ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസുകളോ, Coinreau ന് പകരം ചില ട്രിപ്പിൾ സെക്കന്റും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ ചിലത് സിട്രസ് വോഡ്കയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയുടെ വിഷയമാണ്.
ഈ ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു കോസ്മോപൊളിറ്റൻറ്റെ ഡ്രയർ പ്രൊഫൈൽ ഉപയോഗിച്ച് സൃഷ്ടിക്കും. ചുവപ്പ് നിറമുള്ള പിങ്ക് പിങ്ക്, മധുരമല്ല. പല കോക്ടെയ്ൽ വർക്ക്ഷോപ്പ്മാർക്കും ഇത് പരമ്പരാഗത കോസ്മോപൊളിറ്റൻ ഗണിതശാസ്ത്രജ്ഞൻ മാർട്ടീസിനോട് കൂടുതൽ യോജിക്കുന്നതാണ് .
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സ്വീറ്റ് സൈറ്റിലേയ്ക്ക് ഓടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കും താഴെയുള്ള കോസ്മോ ഉണ്ട്. രണ്ടും പരിശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഓരോന്നിനും ഒരു രുചി ലഭിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ഔൺസ്
- വോഡ്ക (അല്ലെങ്കിൽ
- സിട്രസ് വോഡ്ക )
- 1 ഔൺസ്
- കരീന ഓറഞ്ച് മദ്യം
- 1/2 ഔൺസ്
- നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്)
- 1/4 ഔൺസ്
- ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്
- വഴറ്റുക: ഓറഞ്ച് പീൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ഷേക്കറിൽ ഐസുമായി ചേരുവകൾ കുലുക്കുക .
- ഒരു ശീതീകരിച്ച് കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസ് ഒഴുകുക.
- ഓറഞ്ച് പീൽ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.
നുറുങ്ങ്: കോസ്മൊപോളിറ്റൻ നിങ്ങൾ കൂട്ടിക്കെടാൻ തീരുമാനിച്ചാലും , നല്ല വോഡ്ക തകർക്കാൻ പറ്റിയ സമയമാണിത് . നിന്റെ അണ്ണാ മുകുന്ദങ്ങൾ നിനക്കു സ്തോത്രം ചെയ്യും.
ദി തേരിറ്റർ കോസ്മോപൊളിറ്റൻ
നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കോസ്മോയിൽ ഒരു മധുരപലഹാര ക്രാൻബെറി ഫ്ലേവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തേടുന്ന പാചകമാണിത്. അതു പലപ്പോഴും കോക്ടെയ്ൽ ലോഞ്ചുകളിൽ സേവിച്ചു ആ സിഗ്നേച്ചർ crimson കോക്ടെയ്ൽ ആണ് ഏറ്റവും കോസ്മോ ആരാധകർ പരിചിതമായ പതിപ്പ് ആണ്.
ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് മുമ്പത്തെതിനെക്കാൾ ഈ മിശ്രിതം വളരെ കൂടുതലാണ് എന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. ഇവിടെയാണ് പാനീയത്തിന്റെ മാധുര്യം കൂടുതലുള്ളത്. അത് വളരെ രുചികരമാണ്.
പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, 1/2 അസുസ് സിട്രസ് വോഡ്ക, 1/2 ഒൺസ് Cointreau, നാരങ്ങനീര്, 1-ഔൺ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എന്നിവ അടിക്കുക.
കോസ്മോപൊളിറ്റൻ എത്ര ശക്തനാണ്?
കോസ്മോ ശക്തമാക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് വരുത്തുന്നതുപോലെയോ ആയിരിക്കാം . തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താൽ, ഇത് ആദ്യത്തേതിനേക്കാളുപരി ഒരു പിങ്ക് വിഭവം ആയിരിക്കും.
ഈ രണ്ട് കോസ്മോപൊളിറ്റൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 80-പ്രൂഫ് വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെയാണ് എത്തുകയെന്ന് നോക്കാം:
- കോസ്മോ റിസീവ് # 1: 27% ABV (54 പ്രൂഫ്)
- കോസ്മോ റിസപ് # 2: 20% ABV (40 പ്രൂഫ്)
രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ഒരു വ്യത്യാസമുണ്ട്. കോസ്മോപൊളിറ്റനെ ഒരു കാഴ്ചപ്പാടാക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരാശരി വോഡ്കാ മാർട്ടിനി 28% ABV ആണ് . കോസ്മോ അവൾ നോക്കുന്നതുപോലെ അത്രയും നിഷ്കളങ്കതയില്ലാത്തതാണ്, മദ്യപാനവും മദ്യലഹരിയും ഒന്നിലധികം ഉണ്ടാകാനുള്ള എളുപ്പമാണ്.
ദി സ്റ്റോറി ഓഫ് ദി കോസ്മോപൊളിറ്റൻ
കോസ്മോപൊളിറ്റന്റെ ആദ്യ പരാമർശം 1934 ൽ എലൈറ്റ് ബാർ 1903-1933 സമയത്ത് മിക്സൈങിലെ പയനിയർമാരിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ജിൻ, കോയിന്റ്റോയു, നാരൻ, റാസ്ബെറി സിറപ്പ് മിക്സ് എന്നിവയാണ് . പാനീയം യഥാസമയം ഉപേക്ഷിച്ച് ആധുനിക വോഡ്ക-ക്രാൻബെറി കോക്റ്റൈൽ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തിയത് വരെ 70 വരെയായിരുന്നില്ല.
അക്കാലത്ത്, അമേരിക്കയിലുടനീളം ബാർമേൻഡറുകൾ കാമികാസിനെ ഒരു ക്രാൻബെറി പതിപ്പിലൂടെ പരീക്ഷിച്ചു. കോക്ടെയ്ൽ കഥകളിൽ സാധാരണമായതുപോലെ ഇന്നു പലരും ഇന്ന് നമ്മൾ അറിയാവുന്ന കോസ്മോ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവകാശപ്പെടുന്നുണ്ട്.
ആരുടെ കഥയാണ് സത്യം? കുറച്ചുപേർ ഒരേസമയം സംഭവിച്ചത് വളരെ സാധ്യതയാണ്.
ലോകവുമായി നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പുതിയതും മികച്ചതുമായ ബാർ ക്രിയേഷൻസ് പങ്കുവെയ്ക്കാൻ ഇന്റർനെറ്റും ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കണം. അതിനുപകരം, ബാർഡൻഡറുകൾ വായയുടെ വാക്കും, ബാർട്ടൻഡിംഗ് ഗൈഡുകളും ഓർഗനൈസേഷനുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ആശ്രയിക്കേണ്ടിവന്നു.
കൂടുതൽ കോസ്മോപൊളിറ്റൻ കോക്ക്ടെയിൽസ്
കോസ്മോപൊളിറ്റൻ എന്ന സിനിമ വളരെ പ്രചാരകരമാണ്, വർഷങ്ങളായി അത് അനേകം വിനോദങ്ങൾ പ്രചോദിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ മിക്കതും കഴിഞ്ഞ ഏതാനും ദശാബ്ദങ്ങളിൽ പുറത്തുവന്നിരിക്കുന്നു, വോഡ്കയും ക്രാൻബെറിയും ചേർന്ന് അതിശയകരമായ സംയോജനത്തിൽ കളിക്കുന്നു.
- കാമ്പാരി കോസ്മോ - ഓറഞ്ച് ഈ സുഗന്ധദ്രവ്യമായി മാറുമ്പോൾ കാമ്പാരി ഈ രീതിക്ക് ഒരു പഴം സ്വിച്ച് ആവശ്യമാണ്.
- Crantini - നിങ്ങൾ ശരിക്കും കോസ്മോപൊളിറ്റൻ ലളിതമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വോഡ്ക ക്രാൻബെറി ഒഴികെ എല്ലാം ഒഴിവാക്കുക.
- പിങ്ക് ഹണി മാർട്ടിനി - ഇവിടെ ഞങ്ങൾക്ക് തേൻ മധുരമുള്ളതും, പുളിച്ച മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു ഡാഷും ചേർന്ന് വോഡ്ക-ക്രാൻബെറി ഏറെ കൌതുകകരമാണ്.
- വളരെ ബെറി കോസ്മോ - നിങ്ങൾ സമാനമായതും എന്നാൽ തനതായതുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമെങ്കിൽ, ക്രാൻബെറിയിൽ അസെ-ബ്ലൂബെറി വോഡ്ക ജോടിയാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.
- തണ്ണിമത്തൻ കോസ്മോ - തണ്ണിമത്തൻ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ മധുരപലഹാരം വാങ്ങുന്നത്ര ലളിതമാണ്!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 217 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 4 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |