നിങ്ങൾ ചതകുപ്പ എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഈ തികഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ആണ്. അച്ചാർ ജ്യൂസ് ഉരസുന്നത് സുഗന്ധം മയോന്നൈസ് എന്ന ക്രീംമാറ്റി നന്നായി വിവാഹം. ഈ വിഭവം ഹാംബർഗറുകളിൽ നിന്ന് ഉരുളകളിൽ നിന്നും വെറ്റിലഴിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് വരെ മാത്രമുള്ളതാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 7-8 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത് മുറിച്ചു മുറിച്ചു
- 2 1 / 2-3 കപ്പുകൾ (600-700 മില്ലി)
- മയോന്നൈസ്
- 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) അച്ചാർ ജ്യൂസ്
- ഒരു ഇടത്തരം കഷണം അച്ചാർ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) പുതിയ ചതകുപ്പ, അരിഞ്ഞത്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മി.ലി) കടുക് തയ്യാറാക്കി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മില്ലി) ചുവന്ന ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ (45 മില്ലി) ഫ്ലാറ്റ് ഇല ആരാണാവോ, അരിഞ്ഞത്
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം 1 ടീസ്പൂൺ (5 മില്ലി) ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കുറവ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ (2.5 മില്ലി) ഉള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ (1/25 മില്ലി) കടുക് ചീസ് പൊടി, ഓപ്ഷണൽ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ (1/25) എം എൽ കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ കലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ ഒരു ഇഞ്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം.
- കലത്തിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അനുവദിക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, ചോർച്ച, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തണുക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് ഒരു ഐസ് ബാത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.
- ഐസ് ബാത്ത് രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും വയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മ്യാനിനൈസ് ചില്ലി ജ്യൂസ്, അരിഞ്ഞ ചതച്ച അച്ചാർ, പുതിയ ചതകുപ്പ, കടുക്, ചുവന്ന സവാള, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, സവാള പൊടി, മുളകുപൊടി , കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സ്വാദുള്ള മിശ്രിതം പരിശോധിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്പെടലിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കുക.
- ഡൈസ് 3/4-ഇഞ്ച് സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത് ബൗൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ സമയത്ത് അരിഞ്ഞ ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
- നന്നായി coated വരെ മയോന്നൈസ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധയോടെ.
- ഒരു serving bowl ലേക്ക് ട്രാൻസ്ഫർ, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് സ്ഥലത്തു മൂടുക.
സാലഡ് 3 ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും. അഴിച്ചുമാറ്റരുത്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാവും പച്ചക്കറികളുമായി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 514 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 50 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 28 മി |
| സോഡിയം | 924 മി |
| കാർബോ | 15 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |