എല്ലാ മുക്കും മടകൾക്കും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്, ഞാൻ അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തതും എന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മാറുന്നതും. മറുവശത്ത് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്.
ഞാൻ പാചകക്കുറിപ്പുമായി ചിരിച്ചു, എന്റെ താൽപര്യങ്ങൾ പോലെ, ഇത് ഫലമാണ്. എനിക്ക് മീൻ വേണ്ടാത്തതിനാൽ ഞാൻ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് സാൽമൺ ഫയൽ ഫയൽ ചെയ്യണം , വെണ്ണയിൽ സൌമ്യമായി വേവിച്ചു. ക്രീം ചീസ്, സാൽമൺ, കടുക്, നിറകണ്ണുകളോടെ ചേർന്നുള്ള സമ്മിശ്രമാണ്. ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ സ്പ്രേ ചെയ്യുക. പുകവലി സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്, ഇത് തണുപ്പാണെങ്കിലും- അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള പുകകൊള്ളിച്ചാലും. പാചകത്തിൽ 1/2 പൗണ്ട് സാൽമൺ ഉപയോഗിക്കുക.
ഞാൻ മുൻകൂട്ടി നിർമിക്കാൻ കഴിയുന്ന അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകങ്ങൾ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കാം. അത് നീണ്ടുനിന്നാൽ, 2 മുതൽ 3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും!
തണുത്ത പടക്കം, പ്രത്യേകിച്ച് മുഴുവൻ ഗോതമ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകത്തിന് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അൽപം പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ് ക്രീം കൊണ്ട് അല്പം കനംകുറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുക്കി വയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഈ പ്രചരണത്തിന് നിങ്ങൾ വെജിസൈറ്റുകൾ ചേർക്കാം. ചില നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് രുചികരമായിരുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചില ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അതു ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പ്രചരിച്ചു ആകാം. ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി മിനി കോസിസ്റ്റന്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഡിന്നർ റോളുകൾ പിളർത്തുന്നതിന് ഇടയിലാണ് ഈ ക്രീം, മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം ഇടുക.
ഈ ലളിതമായ സുഗന്ധ റെസിപ്പിൻറെ ഓരോ കടിയും ആസ്വദിക്കൂ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 പൗണ്ട് സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ്
- 1 (8 ഔൺസ്) പാക്കേജ് ക്രീം ചീസ്, ഇളക്കി
- 1/3 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 ടേബിൾ കടുക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 സ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്നുള്ള വെണ്ണ ചൂടാക്കുക. സാൽമൺ ഫില്ലറ്റും ചേർത്ത് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. കുക്ക്, ഒരിക്കൽ കൂടി, സാൽമൺ ഇപ്പോൾ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ, ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്. സാൽമൺ ഊഷ്മാവിൽ കുറഞ്ഞ താപനില 145 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് ആയിരിക്കണം.
എണ്ന മുതൽ തണുത്ത നിന്ന് സാൽമൺ നീക്കം. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി സാൽമൺ അടയ്ക്കുക.
ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മൃദുവായതും മാറൽ വരെ ക്രീം ചീസ് അടിച്ചു. ക്രമേണ മയോന്നൈസ് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക നന്നായി അടിക്കുക.
കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പുകളിൽ ഇളക്കുക. ഫ്ലേഡ് സാൽമൺ മരത്തിൽ വയ്ക്കുക.
സുഗന്ധങ്ങൾ മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന് 1-2 മണിക്കൂർ മൂടുക. പടക്കം, പച്ചക്കറികൾ, ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് എന്നിവയിൽ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 232 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 55 മി |
| സോഡിയം | 186 mg |
| കാർബോ | 2 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |