തായ് ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ സമീപത്തായി ജീവിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവതിയാകുമ്പോൾ, തായ്യിൽ ചേരുവയ്ക്കായി വാങ്ങുന്ന മിക്ക കടകളിലും ഞങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഏഷ്യൻ മാർക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പലചരക്ക് കടകൾ സന്ദർശിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഈ വെർച്വൽ ടൂർ പിന്തുടരുക, ആധികാരിക തായ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാചകം ചെയ്യേണ്ടതെല്ലാം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് വിലയേറിയ ചില നുറുങ്ങുകൾ നേടുക.
ഫ്രെഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ വിഭാഗം
ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് വേണ്ടി വിളിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ കാണാം. ഇനങ്ങളുടെ പേരുകൾ ഒരുപക്ഷേ ചൈനയിൽ എഴുതപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തിരയുന്ന കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാനസിക ചിത്രം ആവശ്യമാണ്.
ഈ ഭാഗത്ത് പുതിയ ഫലം കാണാവുന്നതാണ്. ഇതിൽ ലൈമുകൾ, മാംഗോകൾ, പൈനാപ്പിൾ, പപ്പായ, പഴുപ്പ്, പച്ച, മറ്റു പല പഴങ്ങളും . നിങ്ങൾ ഒരു ആധികാരിക സുന്ദരി നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ പലപ്പോഴും ഇവിടെ മാംഗോകൾ വാങ്ങാൻ നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾ കുറച്ചുകൂടി കൊടുക്കാമെങ്കിലും വിലയുടെ മൂല്യമുണർത്തുന്ന രുചിയും നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടും.
ഷോപ്പിംഗ് നുറുങ്ങ് # 1 : മാംഗോകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ മുഖത്തേക്ക് നോക്കി സുഗന്ധമുള്ള മഞ്ഞ നിറവും മാംഗോകളും തിരയുക. മാംസം മൃദുവായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഉരുകിയല്ല. നിങ്ങൾ മാങ്ങകൾ കഴിക്കുന്നത് വരെ അവർ മുന്തിരിപ്പഴം തുടരും. ഈ പ്രക്രിയ കുറയ്ക്കാൻ, ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം അവ സുരക്ഷിതമായി ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
പുതിയ ഉൽപ്പന്ന ഉൽപന്നങ്ങളും കൊഴുപ്പും പാത്രവും പോലുള്ള നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി വിളിക്കുന്ന പുതിയ പച്ചമടക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.
ഷോപ്പിംഗ് നുറുങ്ങ് # 2: ബാസിൽ തെരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ തായ് പുഷ്പങ്ങൾക്കായി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, പച്ച നിറമുള്ള ഇലകൾ ചുറ്റിക്കറങ്ങുന്നു.
മൂന്നാമത്തെ തരം പാസ്തവർ, നാരങ്ങാനീഷിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധം എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്കിടയിലുള്ള ഇലകളിൽ ഒന്ന് തളിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അത് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന മറ്റൊരു പച്ച സസ്യം വെളുത്തുള്ളി ആണ്, പല രീതിയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോഴും ഇറുകിയ ബൾബുകൾ തിരയുക, ഗ്രാമ്പൂ വളരെ വലുതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
ചെറിയ ഗ്രാമ്പുകൾ, ശക്തമായ രുചി, ഏറ്റവും തായ് ചീകിയത് എലിഫന്റ് വെളുത്തുള്ളി (വളരെ വലുതാണ് ഗ്രാമ്പൂ) എന്ന് പറയാൻ കാരണമെന്താണ്, ഏത് സൗന്ദര്യവും ഏതെങ്കിലും സോസ്, സോസ് എന്നിവയിൽ മറ്റു സുഗന്ധങ്ങളാൽ സൗന്ദര്യം അലങ്കരിക്കും .
ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഇഞ്ചി കണ്ടെത്തും, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ കസിൻ, ഗാലൻഗൽ കണ്ടെത്താനായില്ല . ഓർമിക്കുക, ഗംഗാങ്കലത്തിൽ ഇഞ്ചി സമാനമായി തോന്നുന്നു, ചർമ്മം വെളുത്തത് ഒഴികെ (പലപ്പോഴും മഞ്ഞനിറമോ ചുവപ്പുകലോ ഉള്ള ഒരു നിറം). സ്റ്റോറിന്റെ ഈ വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾ ഇത് കണ്ടില്ലെങ്കിൽ, ശീതീകരണത്തിനായുള്ള ഗാലാങ്കലിനെ കാണുക (ഗാലിയനൽ സാധാരണയായി ഫ്രീ പാക്കേജുകളിൽ മരവിപ്പിക്കപ്പെടും). പുതിയ മഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടിയാണ് ഇത് പോകുന്നത്.
അതിന്റെ നീണ്ട, നേർത്ത പാഴാകുന്ന, lemony സുഗന്ധം തിരിച്ചറിയാൻ മതിയായ ഇമ്മാനുവൽ. പച്ചക്കറികൾ കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾക്കൊപ്പം പുതിയ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ ഇത് തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തും.
ഇവിടെ കുറച്ച് പുതിയ കൂൺ ലഭിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഉണങ്ങിയത് നല്ലത്, കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാണ് (ചില ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു, അവർ കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാണെന്ന്!).
ഷോൾട്ടുകൾ, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്നിവയും ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
പലപ്പോഴും ഏഷ്യൻ കടകൾ ഈ വിഭാഗത്തിൽ പുതിയ നൂഡിൽസ് വിഴുങ്ങും. വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പുള്ള നിശ്ചിത തീയതി പരിശോധിക്കുക, പക്ഷേ അരി നൂഡിൽസ് ഏറെക്കുറെ പുതിയതും (മൃദു) ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കില്ല.
ഡ്രൈ സെയിൽസ് വിഭാഗം
ഉണങ്ങിയ സാധനങ്ങളുടെ ഉമേഷിന്റെ ഇടനാഴികളിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ, ലഭ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നിരയിൽ പങ്കെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും സ്വപ്നം കണ്ടിട്ടില്ലെന്ന് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കണ്ടെത്താം - ഇത് ഏഷ്യൻ സംസ്കാരത്തെ നേരിടാനുള്ള ഒരു രസകരമാണ്.
ഈ ഉമയെ കൂടാതെ നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന തായ് ചേരുവകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും:
- കൂൺ (വലിയ പാക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബാഗുകളിൽ ഉണക്കണം)
- പച്ച കുരുമുളക് (ഒരു പാത്രത്തിൽ അച്ചാർ)
- അരി - തായ് ജാസ്മിൻ, കറുപ്പ്, മധുരം (സ്റ്റിക്കി) അരി
- എല്ലാ മുറികളിൽ ഉണക്കിയ നൂഡിൽസ്
- വെളുത്ത കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, മല്ലിപൊടി, ചിലപ്പോൾ കഫീർ കുമ്മായം
- വെളിച്ചം, ഇരുണ്ട സോയ സോസ്, ഫിഷ് സോസ് (ഒരു ഉയരം, വർണ്ണശബളമായ കുപ്പി), ചില്ല സോസ്, അരി വിനാഗിരി തുടങ്ങിയ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും.
- തേങ്ങാപ്പാൽ
- അരിമാവ്, അമ്പ്രോട്ട് പൊടി , ടാപിയൊക്ക അന്നജം / പൊടികൾ
ചേരുവകൾ കൂടാതെ, പാചക ഉപകരണങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, പോലും വിഭവങ്ങൾ, ചായങ്ങൾ, പാനപാത്രങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒരു നിരയിലാണ് നിങ്ങൾ കാണുന്നത്.
ശീതീകരണ വിഭാഗം
ഏറ്റവും വലിയ പാചക കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ ഫ്രീസർ വിഭാഗത്തിൽ കാണാം. താഴെ പറയുന്ന തായ് ഘടകങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ നോക്കുക:
- വാഴ ഇല (വലിയ, വ്യക്തമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ)
- പാണ്ഡൻ ഇലകൾ ( ഏത്തവാഴ ഇല്ലാത്ത ). ഇളം പച്ച നിറവും അവയുടെ നീളവും ഇഞ്ച് വീതി കുറച്ചുകൂടി ഇതിനെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. എതിരെ, നിങ്ങൾ അവരുടെ മധുരമുള്ള സുഗന്ധം പാക്കേജിംഗ് വഴി വാസന കഴിയും.
- പുതിയ ഗംഗാങ്കൽ, മഞ്ഞൾ (മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ)
- കഫീർ കുമ്മായം ഇലകൾ (ഫ്ലാറ്റ്, തെളിഞ്ഞ പാക്കേജിംഗ്). അവർ വളരെ പച്ചനിറത്തിലായിരിക്കും, വിവിധ പോഡ് ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഷോപ്പിംഗ് നുറുങ്ങ് : കൂടുതൽ സ്വാദും സൌരഭ്യവും ഉള്ളതിനാൽ ഉണക്കിയതിനു പകരം തണുത്തുറഞ്ഞ കാഫിർ കുമ്മായം വാങ്ങാൻ നല്ലതാണ്.
ബേക്കറി
പല ഏഷ്യൻ സ്റ്റോറുകളിലും ഒരു പുതിയ ബേക്കറിയുണ്ട്. അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ സ്നാക്സുകൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും. ഒരു നിമിഷം നിറുത്തി, ചുറ്റുപാടും ഒന്ന് നോക്കുക - ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളുടെ വാസന (രുചി) നിങ്ങൾ കൂടുതൽ തിരിച്ചുവരാൻ ഇടയാക്കും.
കുറിപ്പ്: സാധാരണയായി ഈ ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ ചൈനീസ് പ്രകൃതിയിലുണ്ട്, ചിലപ്പോൾ തായ്-ഇൻസ്പയിൻ ഡിസേർട്ട് കണ്ടെത്താം. പ്രധാന ചേരുവകകളായ സ്റ്റിക്കി അരിയും തേങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകളും ഡിസേർട്ടും തിരയുക, നിങ്ങൾ ശരിയായ ട്രാക്കിലായിരിക്കും.