ഈ ക്ലാസിക് crockpot റോസ്റ്റ് ബീഫ് ഡിന്നർ പാചക വിഭവം ഒരു വിഭവം ഒരു അസാമാന്യമായ എളുപ്പമാണ് ഭക്ഷണം. മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് മുന്പ് കുക്ക് റോസ്റ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിലെ ഭക്ഷണമാണ് ഇത്. സുഗന്ധവും, തിളയും, സുഗന്ധമുള്ളതും, സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ പാചകത്തിൽ ഇട്ടു നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ മാറ്റാൻ കഴിയും, എന്നാൽ സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കുഞ്ഞിന് കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുടെ സംയുക്തം സമ്പന്നമായ ഗോമാംസം കൊണ്ട് ആണ് . എന്നിരുന്നാലും, parsnips, turnips, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ കൂൺ ഈ ഹൃദ്യമായ പാചക നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.
തണുത്തതും മഞ്ഞുള്ളതുമായ മഞ്ഞുകാലത്ത് രാത്രിയിൽ കൂടുതൽ ആശ്വാസകരമാംവിധം പാചകക്കുറിപ്പ് ഇല്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകങ്ങളെപ്പോലെ നിങ്ങളുടെ വീടിനകത്ത് കുടിക്കാനുള്ള സൌരഭ്യം മയക്കുമരുന്നാണ്.
ഈ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാ പച്ച നിറത്തിലുള്ള സാലഡും അവകാഡോകൾ, മുന്തിരിപ്പഴം തക്കാളി, പരിപ്പ് കൂൺ എന്നിവയാണ്. ഡെസേർട്ടിന് ചില ചാരനിറങ്ങളോ പെക്കൻ പൈയോ ആകാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ marjoram ഇല
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉണക്കിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
- 2 പൌണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത ഗോമാം ടോപ് റൗണ്ട് (6 കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 4 വലിയ russet ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (തൊലി, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്)
- 1 (16 ഔൺസ്) പാക്കേജ് കുഞ്ഞ് ക്യാരറ്റ്
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (പരിപ്പ്)
- 1 (14 അൻറ്) ബീഫ് ചാറു കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- മാവ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മജജം, വഴുതന എന്നിവ ഒരു വലിയ തകിടും, കോഴിയിറച്ചിയും ചേർത്ത് ഈ മിശ്രിതം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുല്ലിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും 2-3 മിനിറ്റ് തവിട്ടു നിറത്തിൽ ബീഫ് കഷണങ്ങൾ വേവിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- 4-ക്വാർട് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുക. പച്ചക്കറികളിൽ വേവിച്ച മാംസം വയ്ക്കുക.
- മാംസം മേൽ ബീഫ് ചാറു, വെള്ളം, വോർസെസ്റ്റർഷെയർ സോസ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
- ഗോമാതാപെട്ടിനെ മൂടുക, 8-10 മണിക്കൂർ കുറച്ചുമാത്രം വേവിക്കുക.
- Crockpot നിന്ന് മാംസം, പച്ചക്കറി നീക്കം ചൂടായ സേവനം താലത്തിൽ നടക്കും. 200 ° F വരെ ചൂടുപിടിപ്പിച്ച അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം ബീഫ്, പച്ചക്കറികൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ധാന്യശാലയും വെള്ളവും സംയോജിപ്പിച്ച്, വയർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. Crockpot ലെ ദ്രാവകയിൽ ചേർക്കുക, ഉയരത്തിൽ ചൂട് തിരിക്കുക, ഗ്രേവി കട്ടിയേറിയ വരെ 10-15 മിനുട്ട് മുക്കി പാകം ചെയ്യുക.
ഗോമാംസം, പച്ചക്കറി എന്നിവകൊണ്ട് ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 509 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 115 മി |
| സോഡിയം | 635 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |