ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് ചോക്ലേറ്റ് എക്ലേയർ റിസീവ്

നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പാഡിസെറി ഷോപ്പിന്റെ വിൻഡോയിൽ എപ്പോഴെങ്കിലും നോക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും മിന്നൽ, ചോക്ലേറ്റ് മൂടി, ക്രീം നിറച്ച ചോക്ലേറ്റ് എക്ലേയർ എന്നിവ കാണാൻ കഴിയും. അവർ ഒരു യഥാര്ത്ഥ ക്ലാസിക്കാണ്, അവരെ ആസ്വദിക്കാതെ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരാളെ എനിക്കറിയില്ല. എങ്ങനെ ചെറുത്തുനിൽക്കാം?

ഈ പരമ്പരാഗത ചോക്കലേറ്റ് അക്സൈർ പാചകക്കുറിപ്പ് വാനില പേസ്ട്രി ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂരിപ്പിച്ച് സമ്പന്നമാണ്, ഏതാണ്ട് ഗണ്ണാകൃഷി പോലെയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ്. ഒരു അടിത്തറയിൽ ഒരു സൂപ്പ് ലളിതമായ choux പേസ്റ്ററി കുഴച്ച ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഈ ട്രീറ്റ്മെന്റ് ഉണ്ടാക്കുക. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബേക്കറി ജാലകങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന പേസ്ട്രി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഒരു വെണ്ണ ബേക്കർ അല്ലേ? നിങ്ങൾ ഒരു പ്രോ അല്ലാത്തപക്ഷം ഈ ചോക്ലേറ്റ് eclair പാചക വിഭവങ്ങൾക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് , ആകർഷകവും ആകർഷകവുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന choux പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ
• 1 പാചകക്കുറിപ്പ് വാനില പേസ്ട്രി ക്രീം
• 4 ounces semisweet ചോക്കലേറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഫ്രഞ്ച് ക്ലാസിക് ചോക്ലേറ്റ് ഇക്വയർമാർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: ചോക്ലേറ്റ് ഇക്ലേയർസ്:

വഴികൾ അനുസരിച്ച് വാനില പേസ്ട്രി ക്രീം ഉണ്ടാക്കുക.

Preheat അടുപ്പിൽ 425F അരിഞ്ഞത് അല്പം ഗ്രീസ് 1 ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ്.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് വൈഡ്, സ്പൈൻ ടിപ്പ്, പൈപ്പ് 8 5 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള പാസ്റ്ററി ബാഗിൽ തയ്യാറാക്കിയ അടിസ്ഥാന choux പേസ്ട്രി കുഴക്കത്തിൽ കലർത്തുക . 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഉലച്ചിലുകൾ പഴുപ്പ് വരെ പൊതിഞ്ഞ്, പൊൻ തവിട്ട് നിറയ്ക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെയ്ത് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുൻപ് 20 മിനുട്ട് ഒരു വയർ റാക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ചിറകുകൾ ബേക്കിംഗ്, തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവകൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലൈസ് ഉണ്ടാക്കുക. ചൂട് സുരക്ഷിതമായ പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക. താഴ്ന്ന ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് പെട്ടെന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള ക്രീം അരിഞ്ഞത് ചോക്കലേറ്റിലും ഇളക്കുക. ഇത് നേർത്ത, സുഗമമായ സ്ഥിരത നൽകും. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് ക്രമീകരിക്കുക.

അടവുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ:

ഒരു മീഡിയം പ്ലെയിൻ ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് വാനില പേസ്ട്രി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പൂരിപ്പിക്കുക. ബാഗ് മുതുകിൽ ഒരു പേറ്റന്റ്, പൈപ്പ് എന്നിവയുടെ അവസാനം 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പേസ്റ്ററി ക്രീം അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. സൌന്ദര്യത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലാസ് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ആകൃതിയിലാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ഓരോന്നിന്റെയും നിറച്ച തലമുടിയുടെ തിളക്കം ഉണക്കുക.

ഈ eclair au ചോക്കലേറ്റ് പാചകത്തിന് 8 സേവിംഗ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഒരു ഫ്രഞ്ച് ചോക്ലേറ്റ് എക്ലേയർ ലേക്കുള്ള ബദൽ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശരിക്കും ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്, ശരിക്കും വളരെയധികം ഇടിച്ചു പാടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെയും അല്പം ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ രസകരവും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താനും കഴിയും.

കോഫി ഫ്ലേവറിയ്ക്ക് പേസ്ട്രി ക്രീസിൽ അല്പം എസ്പ്രെസോ പൗഡർ ചേർക്കുക.

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് രുചിയിൽ പേസ്റ്ററി ക്രീസിൽ കൊക്കോ പൊടി ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	326
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	18 മി
സോഡിയം	91 മി
കാർബോ	23 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)