മെക്സിക്കോയിലെ സുഗന്ധങ്ങളാൽ പ്രചോദിതമായ ഒരു ലളിതമായ സസ്യാഹാരവും കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ് പാചകവും ഈ കറുത്ത കാപ്പിക്കുരു പാചകക്കുറിപ്പ് ജീരകം, ഒരെഗാനോ, മുളക് പൊടി എന്നിവ ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സ്പിസിയർ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ചില സോസ്, കായീൻ കുരുമുളക്. മെക്സിക്കൻ കറുത്ത ബീൻ സൂപ്പ് ഉയർന്ന ഫൈബറും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും വെജിറ്റേറിയൻ സൂപ്പ് ആണ്.
ഇത് വേഗത്തിലാക്കാൻ ആവശ്യമുണ്ടോ? വെറും ചീസ് വിട്ടുകളയുക! ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമുണ്ടോ? കറുത്ത പയർ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയും സ്വാഭാവികമായും ചാരനിറഞ്ഞതുകൊണ്ട്, മറ്റ് ചേരുവകൾ അദൃശ്യമായവയല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി യോഗസുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക.
ബുഷിന്റെ ബീജസങ്കലനത്തിലെ പാചകവും ഫോട്ടോഗ്രാഫിയും.
ബീൻ സൂപ്പ് പോലെ? കൂടുതൽ എളുപ്പമുള്ള സസ്യാഹാർ ബീൻ സൂപ്പ് പാചകത്തിലേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 3 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓറഞ്ചോ
- 3 15-ഓൻസ് കറുത്ത പയർ
- കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ജാർ സൽസ
- 1 കപ്പ് കീറിപറ്റിച്ച ചീസ് (വെജിഗൻ നിലനിർത്താൻ ചീസ് ഒഴിവാക്കുക)
- കയ്പു ചേർത്ത പാസ്തവർണ്ണം (പുതിയ സ്പൂണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയ കലത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, മുളകുപൊടി, ഒറെഗോഗോ എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- കറുത്ത ബീൻസ് കഷണം വറുത്ത് പൊതിയുക. കറുത്ത ബീജങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ സാധനം ചേർക്കുക (പാലി ചെയ്യരുത്). കറുത്ത ബീൻസ് കഴിഞ്ഞ കഴിയും ഊറ്റി ചൂടാക്കി ചേർക്കുക (മുൾപടർത്തുക ചെയ്യരുത്).
- ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. രുചി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഈ സൂപ്പ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് അത് നേർത്തതാണ്.
- സാൽസ കൂടെ, പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു ചീസ്, പുതിയ പാത്രത്തിൽ.
ഇതും കാണുക:
- കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ മെക്സിക്കൻ റസ്റ്റോറന്റുകൾ
- കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്