ഗ്രീക്ക് പച്ചക്കറികൾ

ഈ പച്ചക്കറികൾ എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണമായിരിക്കാൻ നല്ലതാണ്. അവർ വറ്റിച്ച മാംസം വേണ്ടി ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ sandwiches, മുറികള്, പാസ്തയിലേക്ക് ചേർത്തു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഒരു ഇടത്തരം വഴുതന
• ഒരു ചെറിയ വേനൽ സ്ക്വാഷ്
• ഓരോ ചുവപ്പും പച്ചയും മണി കുരുമുളക്
• ഒരു ഇടത്തരം ഉള്ളി
• 20 ഇടത്തരം കൂൺ
• 1/4 കപ്പ് / 60 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്
• 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആട്ടിറച്ചി
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മില്ലി ഫ്രൂട്ട് ഒരെഗാനോ ഇലകൾ, അരിഞ്ഞത്
• 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്യന് കടല് ഉപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കില് കുറവ് ഉപയോഗിക്കുക)
• 1 ടീസ്പൂൺ / 5 മില്ലി പുതിയ തൈം ഇല അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി ഉണങ്ങിയ താമ്രജാലം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഒരു വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഒരിഗോൺ ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള വഴുതന 1/2 ഇഞ്ച് കനത്ത സർക്കിളുകളാക്കി മാറ്റുക. പകുതിയിൽ പകുതിയിൽ സ്ക്വാഷ് മുറിക്കുക. ചെറിയ ചതുപ്പുകൾക്ക് കുരുമുളക് മുറിക്കുക. ഏതിരിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക. എണ്ണ മിശ്രിതം കൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ടോസ് ചെയ്യുക. കോട്ട് തുല്യമായി. 10 മിനുട്ട് ഇരിക്കുവാൻ അനുവദിക്കുക.

Preheat grill. ചൂടുള്ള വെണ്ണ ധാരാളമായി എല്ലാം വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പച്ചക്കറികളിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ മിശ്രിതം 10-20 മിനുട്ട് പാചകം ചെയ്യുക.

പച്ചവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മെല്ലെപ്പോക്ക് കഴിഞ്ഞ് ഒരു appetizer വേണ്ടി feta ചീസ്, ഒലീവ് ഒരു പ്ലെറ്റർ ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ grilled മാവും ഒരു സൈഡ് വിഭവം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	172
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	452 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	21 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	6 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)