ഒരുപക്ഷെ കൃഷിയിറക്കുന്ന പുതിയ മുട്ടകൾ ഒഴികെ മറ്റൊന്നുമില്ലാത്ത ശതാവരി പോലെ സ്പ്രിംഗ് കാലം. ഒരുമിച്ചു, അവർ ഒരു മികച്ച ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കേണം. അല്പം മെലിറ്റ ഗോറിയേ ചീസ്, ഫ്രെസ് വേനലിൽ ഈ വെളിച്ചത്തിൽ അൽപം ഊർജം, തൃപ്തികരമായ വിഭവം എന്നിവ ചേർക്കുക. മികച്ച ഭാഗം, 20 മിനിറ്റ് ഫ്ലാറ്റ് മാത്രം മതി!
തണുത്ത പച്ച നിറമുള്ള ശതാവരി പോലെ, പുതിയ മുട്ടകൾ ഇവിടെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. തേൻ ശതാവരി നല്ല-കട്ടിയുള്ള പാഴാകുന്ന പാചകം omelet പാചകം ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സ്കില്ലിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും. ഫിനിഷഡ് പാർസൽ ചിത്രം തികഞ്ഞതാണ്, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ജോഡിയാക്കിയാൽ 3 മുതൽ 4 വരെ ഗ്രൂപ്പുകളെ സേവിക്കാൻ കഴിയും. പച്ച നിറമുള്ള സാലഡ് , വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, പോപ്പൊറികൾ , ഒരു പുതിയ ഫുഡ് സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചായപ്പൊടിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ, കൂടാതെ 1 ടീസ്പൂണ് വെണ്ണ
- 1/2 പൗണ്ട് പുതിയ ശതാവരി
- കോഷർ ഉപ്പ് (രുചി)
- പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് (രുചി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ (നന്നായി തല്ലി)
- 1/2 കപ്പ് gruyere ചീസ് (വറ്റല്)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ഇടത്തരം പുഷ്പം ലെ വെണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. ഉരുകിയശേഷം ശതാവരി ഉഴുകുക, ടോസ് ചേർക്കുക. ഒരു പാളി വീഴുന്നതിനു മുമ്പ് ഏതാനും തവണ പൊതിഞ്ഞ്, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ.
- വെള്ളം ചേർത്ത് 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം ശതാവരി കട്ടിയുള്ള മൃദുവായതാണ്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുട്ട് ഉള്ളി (12 "ചുറ്റിപ്പിടി) ചൂടാക്കുക 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഉരുകിപ്പോകും, വെണ്ണ കൊണ്ട് അങ്കിയിൽ വയ്ക്കുക.
- മുട്ടകൾ വളച്ചുകെട്ടിത്തുടങ്ങാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മുടി ഉയർത്താൻ ഒരു സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിക്കുക, അൽപം താഴേക്ക് പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ പാൻ ചെരിഞ്ഞാൽ അപ്രതീക്ഷിതമായി ഓടിക്കാൻ വേണ്ടത്ര സജ്ജീകരിക്കുന്നതുവരെ ഒമേലെറ്റ് ചുറ്റും ആവർത്തിക്കുക. ഒലീറ്റ് നടുക്ക് വളരെ നേർത്തതായിരിക്കരുത്, അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്താൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇതൊരു ടെൻഡർ ഓംലെറ്റ് ആണ്, എല്ലാതരം തവിട്ട് തവിട്ടുനില്ല.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ടാടുകൂടിയ സീസൺ എല്ലാ ചീസ് കൂടി. 1 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ, പുഴുക്കടിയിൽ ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ വയ്ക്കുക. ചൂട് ഓഫാക്കുക.
- ഒമേലെറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി ശതാവരി ചേർക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക, അത് മുറിച്ചുമാറ്റിയില്ലാതെ ഉലുവയുടെ മുട്ടയുടെ അറ്റത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ശതാവഗ്രുവിൽ അണ്ഡാശയത്തിന്റെ ഒരു വശത്തെ മടക്കിക്കളയുക, തുടർന്ന് ഒരു പാർസൽ ഉണ്ടാക്കുക, എതിർ വശത്തുനിന്ന് ഓവർലാപ് ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു പ്ളേറ്റിൽ ഒമേലെറ്റ് സ്ലൈഡ് ചെയ്യുക.
- പുതിയ ായിരിക്കും കൂടെ ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 386 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 504 മി |
| സോഡിയം | 563 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 28 ഗ്രാം |