ഈ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഷെല്ലുകൾ പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനും പാചകം ചെയ്യാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഷെല്ലുകൾ നിറയെ ബ്രൗൺഡ് ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ്, മോസറെല്ല ചീസ്, പ്രഹസനപൂക്കൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിറഞ്ഞു, പിന്നീട് അവർ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്പാഗെട്ടി സോസ്, പാർമസെൻ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചവരാണ്.
ഗ്രൌണ്ട് ബീഫ് നിറയ്ക്കൽ ഈ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണവും മാംസം പ്രിയപ്പെട്ട പ്രിയപ്പെട്ട ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഭാരം പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി ground ടർക്കി ഉപയോഗിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. പൂരിപ്പിക്കലിനുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ് ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ്. ബ്രൌൺ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി കൂടെ സോസേജ് തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് തുടരുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 18 മുതൽ 20 പാസ്ത ഷെല്ലുകൾ (ജംബോ, ഏകദേശം 6 മുതൽ 8 ഔൺസ് വരെ)
- 1 സ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 പൗണ്ട് ലീൻ നിലത്തു ഗോമാംസം
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 കപ്പ് മോസേഴ്ള്ള ചീസ് കീറിപ്പറിഞ്ഞതാണ്
- 1/2 കപ്പ് breadcrumbs (ഇറ്റാലിയൻ, Parmesan, അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സീസൺ)
- 1 സ്പൂൺ ആരാണാവോ അടരുകളായി
- 1 മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- 32 ഔൺസ്
- സ്പാഗട്ടി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ മരീനര, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവ)
- 1/2 കപ്പ് താമ്രജാലം Parmesan ചീസ് (സേവിക്കുന്നതിനായി അതിലും കൂടുതൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാക്കേജ് ദിശകളെ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ, ഇപ്പോഴും ഉറച്ചുനിൽക്കുക. വ.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു വലിയ പുഷ്പത്തിനുള്ളിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പുഴു ചൂടുമ്പോൾ, നിലത്തു ബീഫ് ചേർക്കുക; ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ മരം കലശം കൊണ്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ചവച്ചയയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് മാംസം പിങ്ക് നിറമാകുന്നതുവരെ പാചകം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 1 മിനിറ്റ് നേരം വേവിക്കുക. നന്നായി വ.
- ചൂടിൽ നിന്ന് പുളകം നീക്കം മൊസരെരെ ചീസ് , അപ്പം നുറുക്കുകൾ, സത്യാവസ്ഥ, മുട്ട ചേർക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒഴിഞ്ഞ പാട ഷെല്ലുകളിലേക്ക് മാംസവും ചീസ് മിശ്രിതവും കടക്കുക.
- സ്പാഖെട്ടി സോസ് പകുതിയോ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്ത്തുകാരനെ സ്ലോ കുക്കേർ ചേർക്കുന്നതിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുക.
- സോസിൽ സ്റ്റഫ് ഷില്ലുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഷെല്ലുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള സോസ് സ്പൂൺ തുടർന്ന് പാർമസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം.
- കലത്തിൽ മൂടുകയും 5 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
നുറുങ്ങുകൾ
പാചകം അൽപ്പം വെറും പാചകം വരെ വേവിക്കുക. ഷെല്ലുകൾ സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ പൂരിപ്പിക്കുകയും ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, പൂരിപ്പിച്ച് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവ കൂടുതൽ മൃദുലമാക്കും, തുടക്കത്തിൽ അവ പെട്ടെന്ന് മറികടന്നിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത്രമാത്രം.
മാട്ടിനെ പാത്രത്തിലെ കുഴിയിൽ നിന്നും കൊഴുപ്പിനുള്ളിൽ തള്ളിക്കളയുക. കൊഴുപ്പ് അടഞ്ഞതും, കേടുപാടുകൾ വരുന്ന പൈപ്പുകൾക്കും കാരണമാകും. കൊഴുപ്പു കുറയ്ക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് പകരരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 766 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 125 മി |
| സോഡിയം | 425 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 93 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 51 ഗ്രാം |