ഞങ്ങൾ ഈ ഓർഗനൈസേഷനിൽ ഓർഗാനിക് റെഡ് ലെന്റിൽ പെന്നനെ ഉപയോഗിച്ചു, അത്താഴത്തിന് ഒരു ഗ്ലുറ്റൻ ഫ്രണ്ട് സുഹൃത്ത് ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് വളരെ നല്ലതാണ്, കൂടാതെ ലളിതമായ വിഭവം കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്ന ഒരു ഇളം പിങ്ക് നിറം ഉണ്ടായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാസ്ത ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല, പാക്കേജ് ദിശകൾക്കനുസൃതമായി നിങ്ങൾ ഇത് വേവിക്കുക എന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നമ്മളെല്ലാവരും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ് എങ്കിലും ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത ചില ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ താല്പര്യമുണ്ട്. അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ തക്കാളി പാത്രത്തിൽ പെണ്ണുമായി പരമ്പരാഗത വേനൽ പാസ്ത പാചക പരീക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, എന്നാൽ ഒരു പുതിയ വളച്ചൊടി കൂടെ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് ഉണക്കിയ പാസ്ത, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ അല്ലെങ്കിൽ റെഗുലർ
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് ചുവന്നു സവാള അരിഞ്ഞു
- 2 കപ്പ് മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി, പകുതിയിൽ
- നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ തോറുള്ള ഉപ്പും ആസ്വദിച്ചു പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് അടരുകളോ, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ബാസിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാക്കേജ് ദിശകൾ അനുസരിച്ച് പാസ്ത വേവിക്കുക. പാസ്ത വറുക്കുന്നതിന് മുൻപ് പാസ്ത പാചക ജലത്തിന്റെ ¼ കപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഇതിനിടയിൽ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുളയിലെ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- പാചകം വെള്ളം ⅔ പാനപാത്രം കൈമാറുക, പാസ്ത ഊറ്റി. ഉയരത്തിൽ ചൂട് ഉയർത്തുക, വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, കൂടാതെ ചുവന്നുചാടാൻ ഇടയാക്കിയ ഏതെങ്കിലും ചെറിയ caramelized ബിറ്റുകൾ നീക്കം വീഞ്ഞിപ്പിടികൾ പോലെ പാൻ അടിഭാഗം പറക്കുക. സംസ്കരിച്ച പാചക ജലശേഖരം ചേർക്കുക.
- ഒരു serving bowl ൽ വറ്റിച്ചു പാസ്തയും വയ്ക്കുക, തക്കാളി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഒപ്പം കൂടിച്ചേരാൻ ടോസ് ചെയ്യുക. പുതിയ പാത്രത്തിൽ തളിക്കേണം, ചൂട് വിളമ്പുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 288 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 88 മി |
| കാർബോ | 50 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 9 ഗ്രാം |