1800-ൽ നെപ്പോളിയൻ ബോണപ്പർട്ടിയുടെ സൈന്യം ആൽപ്സിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ഓസ്ട്രിയൻ സൈന്യത്തെ പിന്തുടർന്ന് ഇപ്പോൾ വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഇറ്റലിയായി മാറി. മാരെൻഗോ യുദ്ധം, തുടർന്ന് നെപ്പോളിയൻ എന്നിവർ നിർണായകമായ വിജയം നേടി.
ഒരു ഇതിഹാസകഥാപാത്രമായ നെപ്പോളിയന്റെ ഷെപ്പിനൊപ്പം ഈ മേധാവിയുമായി സഹകരിച്ചതായി പറയപ്പെടുന്നുവെന്നായിരുന്നു ഇതിലെ ഇതിഹാസമായി ഇജ ലിയോൺ (അത് ഒരു കഥയാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലെന്നത് അല്ലെങ്കിലും അത് നല്ല കഥയാണ്). കഴുതകളെ ഫസ്റ്റ്ക്ലാസ് ഗതാഗതമെന്നു കരുതുന്നുണ്ടോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല. മറ്റുള്ളവരുടെ കാൽനടയായിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, അത് കൃത്യമായി ആദരിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
ഏതെങ്കിലും സംഭവത്തിൽ, ഐതിഹാസിക യുദ്ധത്തിനുശേഷം, നെപ്പോളിയൻ ക്ഷീണിക്കുകയും അത്താഴം കഴിക്കുകയും ചെയ്തു. ചിക്കൻ ഒരു ചിക്കൻ, ചില തക്കാളികൾ, ഗ്രാമീണ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള മറ്റു ചില ചേരുവകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ചിക്കൻ മാരെൻഗോ ജനിച്ചു. ബോണപ്പാർറ്റിക്ക് അത് വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, അത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭാഗ്യമായിരുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ അവർ പറയുന്നു.
ഈ വിഭവത്തിൽ കറുത്ത ഒലീവുകൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് കലമറ്റ ഒലിവുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട് . നിങ്ങൾ നിക്കോസി ഒലീവും, അല്ലെങ്കിൽ ശരിക്കും മെഡിറ്ററേനിയൻ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ധൂമവും ഒലിവ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഒരേ മിനുസമാർന്ന മിഷ്യലിൻ മിഷൻ ഒലീവ് നിന്ന് ഞാൻ ഇറങ്ങിയിരിക്കുകയാണ് (അതായത് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ).
ഒരു മുഴുപ്പതിപ്പ് ചിക്കൻ മുട്ടയുടെ പകുതി മാത്രം ഉള്ള ബ്രെസ്റ്റ് ഫയൽ ഞാൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു. മാംസഭോജികൾക്ക് മാത്രമേ മുലപ്പാൽ മാത്രമേയുള്ളു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കായി അവ പ്രമാണിച്ചുകൊള്ളുക. എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ അവർ ഒരുപക്ഷേ സന്തോഷവാനായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്കൊരു നെപ്പോളിയൻ കഥ പറഞ്ഞേക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 (4 ഔൺസ്) ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫയൽ, ബോൺലെസ് & സ്കിൻലെസ്
- 2 ടീസ്പൂൺ.
- കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 1 ഇടത്തരം സവാള (തൊലികളഞ്ഞത്, പരിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് മുന്തിരി തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ ചെറി തക്കാളി, രചന അല്ലെങ്കിൽ മൂന്നാമതാക്കി പരിപ്പ്)
- 1 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
- ½ കപ്പ് കലമറ്റ ഒലീവ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കറുത്ത ഒലീവുകൾ, കുഴിച്ചെടുത്തതും അരിഞ്ഞതും)
- തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം
- പുതിയ താമ്രമണി ഇല (അവരുടെ കാണ്ഡം നിന്നും അടിച്ചു)
- കോഷർ ഉപ്പ് (രുചി)
- പുതുതായി നിലത്ത് കുരുമുളക് (രുചി)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സീസൺ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് കോഷർ ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തുളള കുരുമുളയും.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു കനത്ത അടിയിൽ സ്യൂട്ട് പാൻ ചൂടാക്കുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഒലീവ് ഓയിൽ, ചൂട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ ചിക്കൻ ചേർക്കുക, ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രെഡ് നിറമായി വരെ ഓരോ ഭാഗത്തും 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പുളകം മുതൽ ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
- പാചകം ചെയ്യുന്നതും ചൂടാക്കുന്നതുവരെ ചില വെണ്ണയും ചേർക്കുക. പിന്നീട് ഉള്ളി ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ്, അർദ്ധസുതാര്യ വരെ വേവിക്കുക. വീഞ്ഞു ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പാൻ ചിക്കൻ തിരികെ തക്കാളി നിശ്വസകളെ ചേർക്കുക. ചൂട് മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 10 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ടെൻഡർ വഴറ്റുക.
- ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക. സ്പൂണ് വറുത്ത മിശ്രിതം, പാത്രത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക, മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കില് ഇടുക, ഉടനെ തന്നെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1405 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 85 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 36 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 434 മി |
| സോഡിയം | 603 മി |
| കാർബോ | 11 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 133 ഗ്രാം |