സലാഡ് വെറും ഒരു വേനൽക്കാല കാര്യം മാത്രമല്ല. കാലാവസ്ഥ ഒരു ചെറിയ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, സാലഡിന് കുറച്ചുകൂടി ഊർജ്ജവും ഭാരവും ആവശ്യമാണ്. ഈ ചീസ് ഫ്ലോമാന്റെ സാലഡ് അത് തന്നെ ചെയ്യുന്നു. പുതിയ, രുചികരമായ സാലഡ് ഇലകൾ ചേർന്ന ഒരു മനോഹരമായ മിക്സാണ് ഇത്. വറുത്ത ചീസ്, പ്ലോവമാൻ അച്ചാർ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിന്റെ ഒരു ഡാഷ് എന്നിവയാണ്.
വറുത്ത ചീസ്, റൊട്ടിയും അച്ചാറും ചേർത്ത് ഒരു ലഘു ലഘുഭക്ഷണമായി, അത്താഴത്തിലോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് തിരിക്കുന്നു. ഒപ്പം, അതുതന്നെയും നിങ്ങൾക്കും നന്മയും.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകത്തിൽ വറുത്ത ചീസ് അംഗീകരിച്ചേക്കാം, അത് ഒരു വെൽഷ് റേയബിറ്റ് ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 കഷണങ്ങൾ അപ്പം (ഗ്രാനറി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നാടൻ, മുഴുവൻ ബ്രെഡ് ബ്രെഡ്)
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ പ്ലോമാൻസ് അച്ചാർ (താഴെ നോട്ട് കാണുക)
- 6 ഔൺസ് ഗ്ലോസ്റ്റസ്റ്റർ ചീസ്
- 5 Worcestershire സോസ് തടഞ്ഞു
- 1 ബാഗ് / 8 ഔൺസ് മിക്സഡ് സലാഡ് ഇലകൾ
- 2 pears (cored ആൻഡ് കട്ടികുറഞ്ഞ പരിപ്പ്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 1 പിഞ്ച് കാസ്റ്റർ പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഈ പാചകത്തിന് ഒരു നേരിയ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ നൽകുന്നു, 2 നിങ്ങൾ വളരെ ഹൃദയാധിഷ്ഠിതമായ ഭക്ഷണം ആവശ്യമെങ്കിൽ.
- ചൂടായ ഗ്രിൽ പാൻ ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രില്ലും ബ്രൌൺ ബ്രെഡിനും അപ്പവും ഓരോ സ്ലൈസ് ടോസ്റ്റ്. പ്ലവമണിന്റെ അച്ചാർ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കഷണം അപ്പവും ചേർത്ത് വളയ്ക്കുക.
- ജൈവകൃഷി അഴിച്ചെടുക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ കഷണം വറുത്തതും നല്ലതുമായ കട്ടിയുള്ള വെണ്ണയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
- ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഒരു ചൂടുള്ള ഗ്രിൽ കീഴടച്ച് കുക്ക് അൽപം ബണ്ണോടിക്കാറില്ലെങ്കിലും ഒരു സ്ലെയിസിന് ഏകദേശം 1 മിനിട്ട്. ചീസ് ഉരുകിയതിനു ശേഷം ബ്രെഡ് സ്ലൈസിലേക്ക് ചീസ് വ്യാപിച്ചു കിടക്കുന്നു.
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസിൽ ധാരാളമായി തളിക്കേണം. ഗ്രില്ലിനു കീഴിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാകം ചെയ്തശേഷം, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരു വശത്തേക്ക് ഇടുക. ഒരിക്കൽ അല്പം തണുത്തു, ചങ്കി കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്.
- അതേസമയം, ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ വസ്ത്രധാരണവും ചേര്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സാലഡ് ഇലകൾ ഉണക്കി കഴുകുക. ഒരു വലിയ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പിയർ കഷണങ്ങൾ, ഡ്രസിംഗ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വളരെയധികം പിയർ തകർക്കാൻ കഴിയാതെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- 4 പാത്രങ്ങൾക്കിടയിൽ സാലഡ് വിഭജിക്കുക. ചൂടുള്ള ചീസ് കഷണങ്ങളായി ഓരോ സാലഡ് ടോപ്പ് ഉടൻ സേവിക്കും.
കുറിപ്പുകൾ: നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഭൗതിക സാലഡ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, സ്റ്റീം കുക്ക് കുഞ്ഞിന് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സാലഡ് ചേർക്കുക അല്പം തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.
യുകെയിൽ ബ്രാൻഡൻ പിക്ലേ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്ന അച്ചിലിൻറെ ഒരു രീതി. ഒരു കട്ടിയുള്ള കറുത്ത സോസിൽ മുക്കിയെടുത്ത പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള ഇരുണ്ട ചുള്ളി റുഷ്ലി-ടൈപ്പ് അച്ചാർ ബ്രൗൺസ്റ്റൺ ആണ്. 1922 ൽ ക്രോസ്സ് ആൻഡ് ബ്ലാക്ക് വെൽ ബ്രോൺസ്റ്റൺ അച്ചടിച്ചെത്തിയ സ്റ്റാഫോഡ്ഷെയറിലെ ബർട്ടന്റെ ഗ്രാമത്തിന് ഈ സോസ് നൽകി.
സാലഡ് കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിനായി കൂടുതൽ സലാഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രചരണ പരിപാടിയിൽ നിന്നുള്ളതാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 270 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 7 മി |
| സോഡിയം | 362 മി |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |