10/01
ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് കേക്ക്
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ചൈനയിൽ, കേക്കുകൾ സാധാരണയായി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളാക്കുന്നു, അത് അവരെ നനവുമാക്കുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, സ്പോഞ്ച് കേക്ക് സാധാരണമായി വിളമ്പായിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ പുതിയതോ ടിന്നിച്ചതോ ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം അൽപം കൂടി ചേർക്കാം.
ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം- 1 കപ്പ് കേക്ക് മാവു sifted (കുറിപ്പ്: അല്ല 1 കപ്പ് കേക്ക് മാവു, sifted)
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 5 മുട്ടകൾ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ ക്രീം
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ ബദാം സത്തിൽ
കടലാസിൽ കടലാസിൽ 8 X 8 ഇഞ്ച് പിങ്ക് ഷീറ്റ് Line. അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കാൻ ഒരു വേക്ക് തയ്യാറാക്കുക.
ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മാവ് വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉഴുന്നു.
മുട്ട yolks മുട്ട വെള്ള വേർതിരിക്കുക . ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, അസുഖം വരെ മുട്ട വെള്ള അടിച്ചു. ടാർടറിന്റെ ക്രീം ചേർക്കുക, ചുരുക്കത്തിൽ അടിക്കുക. 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അടിച്ചുവയ്ക്കുക (മുട്ട വെള്ള നിറം പകരരുത്).
മുട്ട yolks ഉം ബാക്കി 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം അടിക്കുക. ബദാം സത്തിൽ ഇളക്കുക.
ക്രമേണ ഇളക്കുക, മുട്ട മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പക്ഷേ അടിക്കുക. ബേക്ക് പാൻ യിലേക്ക് പകരൂ.
വെള്ളം തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, പിന്നീട് ഇടത്തേക്ക് തിരിക്കുക. 20 - 25 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നതുവരെ, മൂടിയിരിക്കും കേക്ക്, സ്റ്റീം ചെയ്യുക.
കേക്കുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക (കാൻസറിൽ കയറുന്നതിൽ നിന്നും കാൻസൻസേഷൻ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ വേക്ക് മൂടി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക). ഒരു റാക്കിൽ കേക്ക് തണുക്കുക . ഒരു തളികയിൽ തിരിയുകയും കടലാസ് കടലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക. കേക്ക് വലതുഭാഗത്ത് നിൽക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് വിപരീതമാക്കുക. സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക.
റോബോണ്ട പാർക്കിൻസണിന്റെ സ്പോക്കൺ കേക്കേഷൻ റെസ്ക്യൂ പകർപ്പവകാശ 2003. എല്ലാ അവകാശങ്ങളും നിക്ഷിപ്തം.02 ൽ 10
പാൻ തയ്യാറാക്കുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേയിൽ 8 X 8 ഇഞ്ച് കേക്ക് പാൻ തളിക്കുക, കടലാസ് കടലാസ് പാൻ വയ്ക്കുക. (ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം കടലാസ് കഷണപ്പിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് പാൻ സ്ഥാപിക്കുക, താഴെയുള്ള ചുറ്റുപാടുകൾ കണ്ടെത്തുന്നു, ഔട്ട്ലൈൻ കട്ട് ചെയ്ത് പാൻ അടിയിൽ വയ്ക്കുക).
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം10 ലെ 03
സ്റ്റീമിംഗിനു വേണ്ടി ഒരു വക്ക് തയ്യാറാക്കുക
സ്റ്റീമിംഗിന് ഒരു വോക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കാൻ ഒരു വേക്ക് തയ്യാറാക്കുക. ഞാൻ സ്റ്റേമർ റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഇൻസേർട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. സ്റ്റേക്കർ റാക്ക് എനിക്ക് കേക്ക് പാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ഉയർന്നതാണ് കാരണം wok ലിഡ് ശരിയായി അനുയോജ്യമല്ല. ഒരു 2 ഇഞ്ച് ഉയർന്ന ടിൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മുളക്കൂട്ടുകൾക്ക് കഴിയും - മുകളിൽ നിന്നും താഴെയുള്ള മുറിച്ചെടുത്ത് ഒരു കൈമടക്കാൻ കഴിയും. (നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് കാൻഡിൽ കുഴികൾ ഉറപ്പാക്കുക).
നിങ്ങൾ എന്തുപയോഗിച്ചാലും, പ്രധാന കാര്യം കേക്ക് പാൻ wok ന്റെ വശങ്ങളും സ്പർശിക്കുന്നില്ല ഉറപ്പാക്കാൻ ആണ് wok മൂടിയിൽ ആവേശഭരിതമായ സമയത്ത് wok സുഖപ്രദമായ അനുയോജ്യമായ എന്നു. ആവോളം മുകളിലുള്ള 1 ഇഞ്ച് ചുറ്റളവുകളിലേക്ക് ചുറ്റിപ്പിടിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീമറിന് വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം10/10
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ഉണക്കിയ ചട്ടിയിൽ പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം10 of 05
വെറ്റ് ചേരുവകൾ മിക്സർ ആരംഭിക്കുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ഒരു ഇടത്തരം ബൗളറിൽ ഫ്രൈറ്റി വരെ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ളയെ അടിക്കുക. ടാർടറിന്റെ ക്രീം ചേർക്കുക, ചുരുക്കത്തിൽ അടിക്കുക. 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് അടിച്ചുവയ്ക്കുക (മുട്ട വെള്ള നിറം പകരരുത്).
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം10/06
വെറ്റ് ചേരുവകൾ മിക്സഡ് തുടരുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ മുട്ട yolks ഉം ബാക്കി 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് നേരം അടിക്കുക. ബദാം സത്തിൽ ഇളക്കുക.
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം07/10
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പാനിൽ ഒഴിക്കുക
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ക്രമേണ ഇളക്കുക, മുട്ട മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മാവു മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, പക്ഷേ അടിക്കുക. ബേക്ക് പാൻ യിലേക്ക് പകരൂ.
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം08-ൽ 10
Steaming Instructions I
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വെള്ളത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു.
സ്റ്റേമേറിൽ കേക്ക് പാൻ വയ്ക്കുക.
ചൂട് ഇടത്തേക്ക് തിരിക്കുക.
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം10 ലെ 09
സ്മിമിംഗ് ഇൻസ്ട്രക്ഷൻസ് II
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ 20 - 25 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നതുവരെ, മൂടിയിരിക്കും കേക്ക്, സ്റ്റീം ചെയ്യുക.
വേവിച്ച ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് പാചകം10/10 ലെ
നിങ്ങൾ ചെയ്തു!
റോണ്ട പാർക്കിൻസൺ കേക്കുകളിൽ നിന്ന് കേക്ക് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക (കാൻസറിൽ കയറുന്നതിൽ നിന്നും കാൻസൻസേഷൻ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ വേക്ക് മൂടി നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക). ഒരു റാക്കിൽ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് തണുക്കുക. ഒരു തളികയിൽ തിരിയുകയും കടലാസ് കടലാസ് നീക്കം ചെയ്യുക. കേക്ക് വലതുഭാഗത്ത് നിൽക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് വിപരീതമാക്കുക. സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് മുറിക്കുക.
സ്റ്റീമഡ് ചൈനീസ് സ്പോഞ്ച് കേക്കിനുള്ള പാചകരീതി