ടൗം പാചകരീതി

നിങ്ങൾ ലളിതമായി അംഗീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ മികച്ചതും ശുദ്ധിയുള്ളതുമാണ്, രസകരമല്ലാത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ ആകർഷണീയമാണ്, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്കുള്ള പാചകരീതിയാണ്. ഒരു മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ മയോന്നൈസ് എന്നാൽ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ തോന്നുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഒരു ലെബനീസ് വിഭവം, അതു രസം കൊണ്ട് പായ്ക്ക് മാംസം മുതൽ റൊട്ടി എല്ലാം എല്ലാം തികഞ്ഞ പോകുന്നു. സാധാരണയായി ഓരോ അടുക്കളയിലും കണ്ടെത്തിയ ചുരുക്കം ചില ഘടകങ്ങൾ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരുമിച്ചായിരിക്കുമ്പോൾ അത് കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം ആയതുമാണ്. ഫ്രൈ ഫ്രൈ, ചിക്കൻ, സാൻഡ്വിച്ച് എന്നിവയിൽ മുക്കി വയ്ക്കുക.

ക്ലാസിക് ചേരുവകൾ വെളുത്തുള്ളി ആണെങ്കിലും, ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, പുതിന കൂടുതലാണ് ഒരു പ്രശസ്തമായ വ്യതിയാനവും ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗതമായി, ടോർം ഒരു മോർട്ടറിനും കീടത്തോടുകൂടിയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഒരു ഫുഡ് പ്രൊസസർ അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ ബ്ലെൻഡർ കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമിയർ സ്ഥിരത സൃഷ്ടിക്കുന്നതും ഞാൻ കാണുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ശക്തമായി ഇളക്കിയ തുള്ളി ആണെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുക. അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി പല ലക്ഷണങ്ങളായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉണ്ട്, ഒരുപക്ഷേ എന്തെങ്കിലും ആശങ്കകളുമുണ്ടെങ്കിൽ അത് ഒരുപക്ഷേ വാമ്പയർ ചെയ്യാനും ഇടയുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഈ മുട്ട് ആസ്വദിച്ച ശേഷം ഏതെങ്കിലും സാധ്യത ചുംബുകൾ നിരാകരിക്കാം. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ തീയതിക്കും അത് ഭക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ എന്റെ മികച്ച ഉപദേശം ആയിരിക്കും.

അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ പലതരം ആഹാരങ്ങളിലൂടെ വിളമ്പാക്കുവാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അദ്വേഷം തേടുന്നു, ടൗം പരീക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത്! എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകങ്ങളിൽ ചിലത് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക. അവർ പലപ്പോഴും ഒരു tahini സോസ് ഉപയോഗിച്ച എന്നാൽ പകരം ടാഗും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു നല്ല ഒപ്പം flavorful മാറ്റം ചെയ്യും:

ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈ സാൻഡ്വിച്ച്, ഉള്ളി റിങ്സ് , ഇറ്റാലിയൻ ശൈലി ഫ്രൈഡ് സ്യൂചിനി ബ്രോസിംസ് , മധുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫാലാഫൽ , സാംബൗസ്കെക് മീറ്റ് പൈസ് , ഫേറ്റയർ സ്പിൻസസ് പൈസ് , ടെയ്നി , ബെൽ പെപ്പേഴ്സുമായി വറുത്ത ഫെറ്റ ബർഗർ, ട്യൂന പീത സാൻഡ്വിച്ച്സ്, ഫ്രെഡ് ബീൻസ് , കൊഫ്ട് പിതാ സാൻഡ്വിച്ച്, ബിഫൻ ഗ്രീൻ എഡ് , ബീറ്റ് ഫലാഫൽ , ബീറ്റ് ആൻഡ് ചിക്കപ്പ, വറുത്ത ചീസ് സാൻഡ്വിച്ച് , ബീറ്റ , ചിക്കപ്പ ,

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• തൊലി, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
• ¼ കപ്പ് പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചു വെളുത്തുള്ളി ആശ്രയിച്ച്)
• 1 നാരങ്ങ, രസമാണ്
• ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ടൗമിന്റെ യഥാർത്ഥ ആധികാരികമായ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ഒരു മോർട്ടാർ പല്ലും ഉപയോഗിക്കും. ഒരു മോർട്ടറും പല്ലവും ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, ഭക്ഷണ പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ മിശ്രിതപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

ഒരു സുഗമമായ സ്ഥിരത വരെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകൾ തകർത്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൂടുതൽ ഇളക്കുക. ഒരിക്കൽ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ആവശ്യമുള്ളതും, മിനുസമാർന്ന സ്ഥിരതയുമാണ്, ക്രമേണ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക.

നാരങ്ങനീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉൽപന്നം മിനുസമാർന്ന, പേസ്റ്റ് പോലുള്ള, ക്രീം ആയിരിക്കണം.

ഉടനടി ആരാധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ തണുക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	175
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	10 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	6 മി
കാർബോ	13 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	2 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)