സ്റ്റെഡ്-വറുക്കിയ കുട്ടി ബോക്ക് ചോയ്സിനുള്ള ഈ ചൈനീസ് പാചകക്കുറിപ്പ് മുതിർന്നവർക്കുണ്ടാകുന്ന ബോക് ചോയി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒരു മധുര പലഹാരമാണ്.
ഒരു ചെറിയ രുചിയിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ കുഞ്ഞ് ബോക്ക് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു വെള്ളത്തിൽ പകരം ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 കുഞ്ഞുങ്ങൾ കുട്ടി ബോക്ക് ചോയ് (അടിസ്ഥാനപരമായി, 1 വ്യക്തിക്ക് 1 കുഞ്ച്)
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഇളക്കുക
- 2 ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
- ഏതാനും തുള്ളി എള്ള് എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുളിമുറിയും ചോറും കഴുകുക.
- നീണ്ട പകുതിയിൽ കുഞ്ഞ് ബോക്ക് ചോയ് വെട്ടി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഇലകളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുക.
- എണ്ണ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ തയാറാകുമ്പോൾ ഇഞ്ചി സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും വരെ അൽപം 30 സെക്കന്റ് നേരത്തേക്ക് ഇഞ്ചിയും ഇളക്കുക.
- ആദ്യം ചണത്തണ്ടുകൾ ചേർത്ത്, തുടർന്ന് ഇലകൾ ചേർത്ത്, ബോക്ക് ചോയ് ചേർക്കുക.
- സോയ സോസ് , പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഇളക്കി , 1 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇളക്കുക .
- വെള്ളം ചേർക്കുക, വേക്ക് മൂടി ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എലീവും എണ്ണയിൽ ഇളക്കി ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
ബോക് ചോയിയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ
- ചൈനീസ് ബോക്ക് ചോയ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ : ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ചൈനീസ് പച്ചക്കറികൾ, പോഷകാഹാര ബോക് ചോയിക്ക് ഒരു വെളിച്ചം, സ്വീറ്റ് ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്, അത് വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ് - ഇത് ഇളക്കിവിടുന്നതും വറുത്തതും സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി നല്ല പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.
- 6 ബോക്ക് ചോപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ : ബോക് ചോയ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ചൈനീസ് കാബേജ് ഒരു തരം ആണ്. സാധാരണ കാബേജ് പോലെ തോന്നുന്നില്ലെങ്കിലും കാബേജ് പോലെ ഇത് ആസ്വദിക്കുന്നില്ല. ഈ രുചികരമായ, കഠിനമായ, മധുരമുള്ളതും ഉന്മേഷദായകമായതുമായ പച്ചക്കറികൾ ഈ പാചകത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.
- ബോക് ചോയ് എല്ലാം : ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബോക് ചോയിസിന്റെ നൂറുകണക്കിന് ഇനം, പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 572 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 60 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 695 മി |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |