ടിഷാറ്റ് ഹയാമിമിനായുള്ള കോഷർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഒൻപതാം അവയവം (തിഷ B'Av) വരെ നയിക്കുന്ന ഒൻപത് ദിവസം (തിഷത് ഹയാമിം) സമയത്ത് മാംസം തിന്നുന്നതിൽ നിന്ന് യഹൂദന്മാർ ഒഴിവാക്കേണ്ടത് സാധാരണമാണ്. തിഷ B'Av - ആ യഹൂദ കലണ്ടറിലെ മാസത്തിലെ ഒമ്പതാം ദിവസം - വിലാപവും ഉപവാസവും ഉള്ള ഒരു ദിവസമാണ്. പൊ.യു.മു. 586 ൽ ഒന്നാം ക്ഷേത്രത്തിൻറെ നാശം, പൊ.യു. 70 ൽ രണ്ടാം ശവകുടീരത്തിന്റെ നാശം, കഴിഞ്ഞ കാലങ്ങളിൽ യഹൂദന്മാർ അനുഭവിച്ച മറ്റു ദുരന്തങ്ങൾ എന്നിവ യഹൂദന്മാർ ഓർക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ 9 ദിവസം ദിവസേന മെനുകൾ പ്ലാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ കോഷർ പാചക പാചക നിങ്ങൾക്ക് സഹായകമാകും എന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? മാംസത്തിൽ നിന്നും ഒഴിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന കഷണം, പക്ഷേ മത്സ്യം പാടില്ല, ടിഷാബിഅവയെ നയിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ, കത്തോലിക്കരുടെ അനേകം ഭക്ഷണങ്ങളോട് സമാനമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഈ പാചകവിഭവങ്ങൾ പാരിസ്ഥിതികമായ മറ്റു പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം, മാംസം ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കണം - നോമ്പുകാലത്തെ ആസൂത്രണത്തിനും ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ് .
ഡയറി റിസേർട്ടുകൾ ഫോർ ദി ഒൻ ഡെയ്സ്
- ബ്ലിന്റ്സ് സൗൾഫ് (ക്ഷീരകം)
- ചീസ് ലക്കിസ് പാൻകേക്കുകൾ (ക്ഷീരകം)
- ക്രസ്റ്റേറ്റ് ചീസ് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾ ക്വിച്ച് (ക്ഷീരകം)
പാസ്ത പാചകവിധികൾ
ഫിഷ് പാചകക്കുറിപ്പ്
വെഗൻ, വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
മിരി റോറ്റ്കോവിറ്റ്സിന്റെ പരിഷ്കരിച്ചത്