മഫ്ഫുകൾ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയുന്നതെന്താണ്? തീർച്ചയായും, ചോക്ലേറ്റ്, നിലക്കടല വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക! പ്രഭാതഭക്ഷണം, ബ്രഞ്ച്, ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണ് ചോക്കലേറ്റ് പീനട്ട് ബട്ടർ മഫ്റ്റ്സ്. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ്, നിലക്കടല വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ഗണഷോടുകൂടിയാണ് മഫുകൾ ഉരുണ്ടുകൂടുന്നത് .
കുട്ടികൾക്കായുള്ള സ്കൂളിനുശേഷം ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാം. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പകരം ഒരു കേക്ക് പോലെ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് ടെക്സ്ചർ വളരെ സുഗമവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഒരു മഫിൻ പോലെയല്ല, കൂടുതൽ തുറന്നതും ചായപ്പുള്ളതുമായ വാചകം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ muffins ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടി ചെയ്യരുത്; ഇരട്ടിപ്പിക്കൽ ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൌശലമുളവാക്കുന്നതാണ്, ഫലങ്ങൾ മികച്ചതായിരിക്കില്ല. നിങ്ങൾ രണ്ടോ അതിലധികമോ ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാകും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണെന്നതിനാൽ അത് ദീർഘനേരം എടുക്കില്ല.
നിങ്ങൾ ചുട്ടുമ്പോൾ doneness പരിശോധനകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മധ്യഭാഗത്ത് സ്പർശിക്കുമ്പോൾ ഈ കമ്പിളിവുകൾ വീണ്ടും തിരികെയെത്തും. വയർ റാക്കുകളിൽ അവരെ തണുപ്പിക്കുക; അവർ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അവരെ തണുത്ത അവരെ അനുവദിക്കാൻ കഴിയും. 4 ദിവസം വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മുച്ചുകൾ സംഭരിക്കുക. അവർ അതിനാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച വെണ്ണ
- 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ബ്രൌൺ)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1-3 / 4 കപ്പ് മാവു
- 1/4 കപ്പ് കൊക്കോ കട്ടിയാണിത്
- 1-1 / 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 2/3 കപ്പ് പാൽ
- 1-1 / 2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. 350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി മാറ്റുക.
2. മഫിൻ കപ്പ് പാത്രത്തിൽ ലിൻസറുകൾ അടച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് വേവിച്ച വെണ്ണയും ഇളക്കി വെണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കുക. ബ്രൌൺ ഷുഗർ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം നേരിയതും മാറൽ ചേർക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുകയും ചെയ്യുക. മുട്ടയും വാനിലയും ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് നന്നായി അടിക്കുക.
4. ഒരു sifter അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുണിയ്ിലോ, മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
നിലക്കടല വെണ്ണ മിശ്രിതം കടത്തുക; പാൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 1 കപ്പ് മടക്കിക്കളയുന്നു.
പാകം ചെയ്ത മഫിൾ കപ്പിൽ പൊടിക്കുക, 3/4 നീളം നിറയുക.
6. 20 മുതൽ 25 മിനിറ്റ് വരെ മുയലുകൾ ചുടണം. അല്ലെങ്കിൽ മധ്യഭാഗത്ത് സ്പർശിക്കുമ്പോൾ മഫീസ് ഉണരുക. മൗഫിൻ ടിൻ മുതൽ മയക്കുമരം നീക്കം ചെയ്യാൻ തണുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് വയ്ക്കുക.
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പല്ലക്കു വെണ്ണയും ചേർക്കാം. 1 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ഊർജ്ജത്തെ മൈക്രോവേവ് നീക്കം ചെയ്യുക. മുയലുകളെ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 351 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 20 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 53 മി |
| സോഡിയം | 348 മി |
| കാർബോ | 36 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |