ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കീസ് ​​വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പെക്കൻ

ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ അമേരിക്കയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കുക്കികളിലൊന്നാണ് എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? 1930 കളിൽ റുഡ് വേക്ക്ഫീൾഡ് മുഖേന ചോക്ലേറ്റ് ക്രഞ്ചു കുക്കികൾ സൃഷ്ടിച്ചതോടെ അവർ വലിയ പ്രിയപ്പെട്ടവരായിരുന്നു.

ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ എപ്പോഴും ഹിറ്റാണ്! ഇത് അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പെക്കൻ ചേർത്ത് ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. 5 മുതൽ 6 വരെ ഡസൻ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് കുക്കികൾ ഒരു വലിയ ബാച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 1/2 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/2 കപ്പ് ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 2 മുട്ടകൾ
• 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
• 1 കപ്പ് വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, ഊഷ്മാവിൽ)
• 1 പാക്കേജ് (12 ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ്) സെമിറ്റ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
• ഓപ്ഷണൽ: 1 മുതൽ 2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് (അല്ലെങ്കിൽ പെക്കൻ)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 ° F (190 ° C / ഗ്യാസ് 5). ഗ്രീസ് രണ്ട് ബേക്കിങ് ഷീറ്റുകൾ ത്യജിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് മാറ്റുകൾ അവരെ വരികൾ.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഗ്രാനേറ്റഡ്, ബ്രൌൺ ഷാഗറുകൾ, മുട്ട, വാനില, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മിനുസമാർന്നതും നന്നായി മിക്സും വരെ 1 മിനുട്ട് വരെ മിശ്രിതം അടിക്കുക.
4. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, പെക്കൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക.

1. തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് 2 ഇഞ്ച് സ്പൂൺ കൊണ്ട് മേശപ്പുറത്തു വയ്ക്കുക.
2. 10 മുതൽ 12 മിനുട്ട് വരെ preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ browned വരെ.
3. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

പലതരം morsels ചേർത്തുകൊണ്ട് സുഗന്ധങ്ങൾ മാറ്റുക. പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, പെൻറട്ട് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർട്സ്കോട്ട്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് എന്നിവയുടെ ഒത്തുചേരൽ, അല്ലെങ്കിൽ അധിക തട്ടിപ്പിന് വേണ്ടി ചിലതരം മിറ്റിക് ചിപ്പുകൾ ചേർക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	105
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	7 മി
സോഡിയം	73 മി
കാർബോ	9 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)