ജാൻ ഹഗൽ കുക്കികൾ പാചകം

നെതർലൻഡിൽ ക്രിസ്തുമസ് സമയങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ആസ്വദിക്കുന്ന ഈ പരമ്പരാഗത ഡച്ച് കുക്കികളുമായി നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്ത് ബേക്കിംഗ് റെഗ്ഗ്ടയർ ഒരു ഡച്ച് ടച്ച് ചേർക്കുക. ബദാം, കറുവപ്പട്ട, മാംഗന പോലുള്ള ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവരോടൊപ്പം ചായയും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുമായി ഒരു ഹിറ്റ് ആയിരിക്കുമെന്നും അവ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു പുതിയ അവധിക്കാല പാരമ്പര്യമായി മാറിയേക്കാം. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ ഈ സീസണൽ കുക്കികൾ ചതുരങ്ങളിലോ ചതുരങ്ങൾക്കോ ​​ഡയമണ്ട് ആകൃതിയിലോ വെച്ച് ഐസ്ക്രീം , മൗസ് അല്ലെങ്കിൽ സബയോൺ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീ ടൈം ട്രീറ്റ്മെന്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് / 200 ഗ്രാം
• വിവിധോദേശ്യധാന്യം
• 1 കപ്പ് / 190 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്
• 1 1/2 ടീസ്പൂണ്. കറുവപ്പട്ട
• 1 കപ്പ് / 230 ഗ്രാം ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (തണുത്ത)
• 1 മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
• വഴറ്റേണ്ടത്: ബദാം സ്ളേവർ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 300 F (150 C) വരെ മുൻകൂർ ഓണം.
2. മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. വെണ്ണ വെട്ടി ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ചേർക്കുക. വെണ്ണ മണിയുടെ സാദൃശ്യമുള്ളതുവരെ മാവ് മിക്സ്, വെന്റേറ്റർ എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള വെണ്ണ തിരുത്തിയിടുക.
3. ഒരു ചതുരം രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുന്ന ഒരു കുക്കിയുടെ ഷീറ്റിലേക്ക് ഡൗ, അമർത്തുക. അടിച്ച് മുട്ട പൊടിച്ചെടുത്ത് ബദാം സ്ലൈഡറും പഞ്ചസാരയും അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ടികളുമായി അലങ്കരിക്കും.

1. 35 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺ നിറയ്ക്കുക.
2. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഉടനെ ആവശ്യമുള്ള ആകാരങ്ങളിൽ മുറിക്കണം. തണുപ്പിക്കാനും തണുപ്പിക്കാനും വയ്ക്കുക, പൂർണമായും തണുത്ത ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് കൈമാറുന്നതിന് മുമ്പ്.

നുറുങ്ങുകൾ:

• നിങ്ങളുടെ ജാൻ ഹഗൽ കുക്കികൾ അലങ്കരിക്കാൻ Dutch kandij (പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ) ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ബദൽ ഉണ്ടാക്കുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴടക്കുക. ഒരു ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു എണ്ന ലെ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഉരുകിപ്പോകും ചെയ്യരുത്) ഉരുകുക. രണ്ടാമത്തേത് പഞ്ചസാര ദ്രുതഗതിയിൽ ദ്രവീകരിക്കുന്നു. കഷ്ണം പേപ്പർ കാത്തുനിൽക്കുന്നതാണ്. അതു കട്ടികുറഞ്ഞ ഒഴിക്കട്ടെ. പഞ്ചസാര ഒരു കട്ടിയുള്ള ഡിസ്കിലേക്ക് സജ്ജമാക്കും. ഒരിക്കൽ തണുത്തു, ഷാർഡുകളിലേക്ക് വെട്ടിയിട്ടു - ഒരു മെസലൂണ കത്തി ഇവിടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കുക്കികൾ ചുടേണം പോലെ വലിയ ഷോർഡുകൾ crispy തുടരും, ചെറിയ കുക്കികൾ കടന്നു ഉരുകിപ്പോകുന്നു - രുചികരമായ ഒന്നുകിൽ വഴി.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	120
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	8 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	29 മി
സോഡിയം	76 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)