ഈ പുളിച്ച ക്രീം, ഡിൽ സോസ്, ജർമ്മനിയിൽ ഡില്ലോസ്സോസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ജർമ്മനിയിൽ വെച്ച് ഒരു നേരിയ അത്താഴത്തിന് വേണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഫെന്ഡുവിന് ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾക്ക് ആണ് ഇത് നൽകുന്നത്. ഇത് 2 മുതൽ 3 വരെ ആളുകളെ സേവിക്കുന്ന നോ-കുക്ക് പാചകക്കുറിപ്പാണ്.
പരമ്പരാഗത ജർമൻ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഡിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കൂടുതൽ വഴികൾക്കായി താഴെ കാണുക. ഈ മറ്റ് പ്രത്യേക ജർമ്മൻ സോസുകൾ നോക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് പുതിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ ആൻഡ് താലത്തിൽ ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത്
- 2-3 കപ്പ് നാരങ്ങ (അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ) ജ്യൂസ്
- 1-2 കപ്പ് സ്വീറ്റ് (അങ്കി അമൃതിന്റെ, പഞ്ചസാര, തേൻ)
- 1/8 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കുക, 2 കപ്പ് തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ചതകുപ്പ, 2 കപ്പ് 3 കപ്പ് നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്, 1 കപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ മധുരക്കിഴങ്ങ്, 1/8 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് , കുരുമുളക്, രുചി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തയാറാക്കിയിട്ടും ചവറുകൾ അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുക.
- പുതിയ ചതകുറി നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സോസിനുള്ള ഫ്രോസൺ ആൻഡ് തോൾഡ് ഡിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഈ ജർമൻ dillsosse ഇറച്ചി ഫെന്ഡുവിൽ വലിയ ആണ്, മുട്ടകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് മേൽ.
ജർമ്മൻ പാചകം ഡിൽ ആൻഡ് പുളിച്ച ക്രീം കുറിച്ച് കൂടുതൽ
ഡിൽ ജർമ്മനിയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായി വളരുന്ന സസ്യം ആണ്, ഒപ്പം സോഡ, പ്രധാന കോഴ്സുകളും, ഡെസേർട്ടുകളും വരെ സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് മുതൽ എൺപത് വരെ ഉണക്കപ്പെടും.
അതുപോലെ, പുളിച്ച ക്രീം എല്ലാ കോഴ്സുകളിലും കാണുന്നു. പാൽ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള വഴിയാണ് ഫ്രോഡുള്ള കുക്കീസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ആദ്യം ക്രീം നിർമ്മിച്ചത്. പാൽപ്പട്ടയുടെ അംശം തട്ടിയെടുത്ത ക്രീം പുളിച്ചു കൊണ്ടാണ് ഇത് സൃഷ്ടിച്ചത്. പുളിപ്പിച്ചതുപോലെ, അത് കട്ടിയായതും കൂടുതൽ അസിഡിക്ക് ആയിത്തീരുകയും, സ്വയം സംരക്ഷിക്കാനുള്ള സ്വാഭാവിക രീതിയായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്തു. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം അത്തരമൊരു രുചി സംവേദനം ആയിത്തീർന്നു, അത് സംരക്ഷണ മാർഗ്ഗമായി മാത്രമാണ് വളർത്തിയെടുത്തതെങ്കിലും, അത് ഒരു പരിലാളനാളാണ്.
കൂടുതൽ ഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പും വിവരവും:
ഡിൽ Recipe ജർമൻ Creamy വെള്ളരിക്കാ സാലഡ്
ഡിൽ Recipe കൂടെ ജർമൻ Marinated ബീൻ സാലഡ്
ജർമ്മൻ കുക്കുമ്പർ-ഡിൽ സാലഡ് പാചകരീതി
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 98 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 113 mg |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |