ചൂടുള്ള ചോക്കലേറ്റിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിങ്ങൾ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഗുണനിലവാരം അനുസരിച്ചാണ് നിർവചിക്കുന്നത്. ക്രെമിമിറ്ററായ ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ് പാചകത്തിന് ഡൈവർ-ഫ്രീ ചോക്കലേറ്റ് (70% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ) നല്ല നിലവാരമുള്ള ഇരുണ്ട് ഉപയോഗിക്കുക.
കുറിപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പ്, വെജിൻ, വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റബിൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ, ലാക്ടോസ് ഫ്രീ, ഗോതമ്പി-ഡയറ്റി എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. അലർജി, ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, എല്ലാ പോഷകാഹാര ലേബലുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിച്ചാൽ അതിൽ നിന്നും മറച്ചുപിടിച്ച ഡീ-ഡിറൈവ്ഡ് ചേരുവകൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അലർജനുകൾ, ഇവ നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ) ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 ounces ഡയറി-ഫ്രീ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്
- 1/3 കപ്പ് വെളുത്ത ഓർഗാനിക് പഞ്ചസാര
- 3 കപ്പ് പ്ലെയിൻ സമ്മർദ്ദമില്ലാത്ത സോയ്യിക്ക്ക്, അഭികാമ്യം ഫ്രിഡ്രിഡ് ഇനം
- അര ടൺ വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നാവിൽ, ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുന്നത് വരെ മിശ്രിതമാകുകയും, വെള്ളം, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പിരിച്ചുവിട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് മണ്ണിളക്കി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പോയിന്റിനു താഴെ ദ്രാവകത്തെ കൊണ്ടുവരുന്നു.
- ക്രമേണ സോയമിക്, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കിവിടുന്നു. ആവശ്യമുള്ള ഊഷ്മാവിലും സ്ഥിരതയിലും കുക്ക്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 312 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 1 മി |
| സോഡിയം | 74 മി |
| കാർബോ | 43 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 5 ഗ്രാം |