ഡയറി-സൗജന്യം ബ്ലൂബെറി കോഫി കേക്ക് (വേഗൻ)

ഈ കോഫി കേക്ക് ശരിക്കും പ്രത്യേകമാണ്, വെണ്ണ നിശിതം ഇനങ്ങൾ അധികം അസാധാരണമായ ആരോഗ്യകരമായ പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല! നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പോലെ ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ബ്ലൂബെറി ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
• 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ്
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 2 കപ്പ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1 കപ്പ് ബദാം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ സോയ പാൽ)
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴുകുന്നു
• 1 ടേബിൾ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എഗ്സ്പസ്റ്റർ (1/4 കപ്പ് ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുട്ട)
• 2 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി (പുതിയത്, വിഭജനം)
• ടോപ്പിങിനായി:
• 3/4 കപ്പ് ഇരുണ്ട തവിട്ട് പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് കേക്ക് മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സോയ് അധികമൂല്യ (തണുത്ത അരിഞ്ഞത്)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. 350 ഗ്രാം വരെ അടുപ്പിച്ചതിനുശേഷം അൽപം ആപ്പിളിൻറെ സോഡിയാപ്പൊടി ഒരു 8 "x 8" കേക്ക് പാൻ അടയ്ക്കുക.
2. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മാവു, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു ചെറിയ മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, ബദാം പാൽ, കനോല എണ്ണ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും മുട്ട റിപ്ലസർ മിശ്രിതവും ഉണക്കുക, മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക (ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്!). ബ്ലൂബെറി 1 കപ്പ് മടക്കിക്കളഞ്ഞ് തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ batter പകരും. ബാക്കി മുകളിൽ ബാക്കി 1 കപ്പ് ബ്ലൂബെറി വയ്ക്കുക.

1. ടോപ്പിങ്ങാക്കുക. ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കേക്ക് മാവും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പേസ്ട്രി മുറിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ വിറകു ഉപയോഗിച്ച്, മിശ്രിതം ഒരു പിളർപ്പിന് ടോപ്പിംഗ് രൂപപ്പെടണം വരെ സോയ അധികമൂല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. കേക്ക്കൊണ്ട് മിശ്രിതം തളിക്കേണം. 35-40 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടെങ്കിൽ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നു, മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകും. ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്കിൽ വളരെ തണുത്ത കേക്ക് അനുവദിക്കുക. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	317
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	25 മി
സോഡിയം	764 മില്ലിഗ്രാം
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	4 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)