എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ ഇത് പരിപൂർണ്ണമായ പാർവ് പാർട്ടി കേക്കിനെ വിളിച്ചത്? ഒന്നാമതായി, അത് പരമ്പരാഗത യഹൂദ സബത് ദിവസമോ അവധിക്കാല മാംസം ഭക്ഷണമോ ആകാം. രണ്ടാമത്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും എളുപ്പവുമാണ്. മൂന്നാമത്, അത് ചോക്ലേറ്റ് ബേസും ക്രീം ടോപ്പിംഗും കൊണ്ട് സൗന്ദര്യവും രുചികരവുമാണ്.
അതു പാകം ചെയ്യാത്തതിനാൽ, പെസഹാ ആഘോഷ വേളയിൽപ്പോലും അത് സേവിക്കാൻ കഴിയും. പെസൊ വേളയിൽ സോയ ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാത്തവർക്ക് കേക്ക് പാർക്ക് നിലനിർത്താൻ സോയല്ലാത്ത പാൽ പകരം ഉപയോഗിക്കാം. സാധാരണ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സോയ പാൽ പ്രവൃത്തികളല്ല, മറിച്ച് ഇത് കേക്ക് ഡയറി ഉണ്ടാക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 9 ഔൺസ് (250 ഗ്രാം) പാറെറ്റ് ബിറ്റേർസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1-8 ഔൺസ് (220 ഗ്രാം) കണ്ടെയ്നർ പർവ് വിപ്പ് ടോപ്പിംഗ് (Rich's പോലുള്ളവ)
- 1 കപ്പ് സോയ പാൽ
- 1-3 ഔൺസ് (80 ഗ്രാം) പാക്കേജ് വാനില പുഡ്ഡിംഗ് പൗഡർ (Osem പോലെയുള്ളവ)
- അലങ്കരിച്ചവർക്കായി പാറെറ്റ് വിന്റർവീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 350 ഫാരൻഹീറ്റിനു (180 സെൽഷ്യസ്) പ്രീ ഹീറ്റ് ഓവൻ.
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാചക സ്പ്രേ ഉള്ള ഒരു 9x13 ബേക്കിംഗ് പാൻ തളിക്കുക.
- മുട്ടകൾ പ്രത്യേകമാണ്. മാറിത്താമസമില്ല. കുത്തനെയുള്ള വെളുത്ത വരെ ഉണങ്ങിപ്പോവുക. മുട്ട വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- മൈക്രോവേവ്, 6 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് പിണ്ണാക്ക്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുന്നു.
- തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള ചോക്ലേറ്റിലേക്ക് യോലുകളാക്കുക.
- മുട്ട വെള്ളത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം മടക്കിക്കളയുന്നു.
- പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് മുക്കാൽ 350 ഫാരൻഹീറ്റിൽ (180 സെൽഷ്യസ്) ചുടേണം. അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുപോലെ കേക്ക് കുറയും.
- ഒരു മിക്സറിൽ വിപ്പിൾ ക്രീം, പാൽ പകരം, പുഡ്ഡിംഗ്. തണുത്ത കേക്കിൽ വ്യാപിച്ചു.
- ചോക്ലേറ്റ് അടരുകളുണ്ടാക്കാൻ പച്ചക്കറി പീലർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കേക്ക് തളിക്കുക.
നുറുങ്ങ്: തറയിൽ മുട്ടയിടുന്നതിനു മുമ്പ് കുക്ക് പൂർണമായും തണുത്തതായിരിക്കണം.