സെലിനിയം നമ്മുടെ ആരോഗ്യം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു അതിശയകരമായ ധാതു ആണ്, ഈ രുചികരമായ സ്മൂത്തി അതിനെ സവിശേഷതകൾ. വിജയിക്കുക!
ഇത് സ്വാഭാവികമായും മണ്ണിൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഇക്കാരണത്താൽ, സെലിനിയം സമ്പുഷ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ സെലനിയത്തിന്റെ വലിയ ഉറവിടങ്ങൾ നൽകുന്നു. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ഈ ധാതുക്കളുടെ അളവ് പൂർണമായും മണ്ണിന്റെ സിലനീഷ്യത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ജൈവ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം - ജൈവ ഉത്പാദനം വളരുന്ന മണ്ണിൽ പ്രകൃതി ധാതുക്കളുടെ കുറവ് പാടില്ല.
സെലിനിയത്തിന്റെ ആരോഗ്യ നേട്ടങ്ങൾ
സെലിനിയം പ്രധാനമായും ശരീരത്തിൽ ഓക്സിഡൻറ് സ്ട്രെസ്സിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനായി നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതികളിലെ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു - പ്രായമായതിന്റെ പ്രധാന കാരണം - ഇത് ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്.
നമ്മുടെ തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സെലിനിയത്തിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഹൈപ്പോവൈറൈഡിസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ഈ ധാതുവും ചില ക്യാൻസറുമായി പോരാടാം, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ. കോർണെൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി, അരിസോണ സർവകലാശാല നടത്തിയ പഠന പ്രകാരം പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ റിസ്കിനെ 63% വരെ സെലിനിയം അനുബന്ധമായി കണക്കാക്കിയിരുന്നു.
സെലിനിയം പഠനങ്ങളിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാക്കിയ മറ്റു ക്യാൻസർമാർ ശ്വാസകോശ കാൻസറും കോളറിക്റ്റൽ ക്യാൻസറുമാണ്. പാൻക്രിയാസിക് കാൻസർ, കരൾ, അന്നനാളം, അർബുദം, സെർവിക്സ് തുടങ്ങിയ കാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ മറ്റ് കാൻസറുകളിൽ കൂടുതലായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
കൂടുതൽ പഠനഫലങ്ങൾ ഈ വാഗ്ദാനങ്ങളുടെ ഫലമായി പകർത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതുവരെ ഈ പഠനങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലുമൊരു ശാസ്ത്രത്തെ സൂക്ഷ്മപരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. സെലിനിയം ഫലങ്ങൾ വ്യക്തമായി ഡൂപ്ലിക്കേറ്റ് ചെയ്ത പഠനങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് മോശം, അല്ലെങ്കിൽ എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ എച്ച്.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രത്യേകം സഹായിക്കുന്നു.
സെലേനിയത്തിലെ ഉയർന്ന പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികളും
സെലിനിയത്തിന്റെ ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട ഡയറി അലവൻസ് (ആർഡിഎ) 55 മൈക്രോഗ്രാം ആണ്.
ഒരു കപ്പ് ഷീറ്റേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ബട്ടൺ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് 19 മൈക്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം പച്ചക്കറി ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കൂൺ. 9 മുതൽ 11 മൈക്രോഗ്രാം വരെ ഒരു കപ്പ് ഫയലോ പിന്റോ ബീൻസ് ആകും, 1 കപ്പ് ചീര 10 മൈക്രോഗ്രാം നൽകുന്നു. 1 oz. ബ്രസീലിലെ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ 544 മൈക്രോഗ്രാം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ബ്രോക്കോളി, ബ്രൗൺസ് മുളപ്പിക്കൽ, സോയാബീൻ, ശതാവരി തുടങ്ങിയവയാണ് മറ്റു സ്രോതസുകൾ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2
- കാരറ്റ്
- 2
- ആപ്പിൾ
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ ബട്ടൺ കൂൺ
- 1 കഷണം പുതിയത്
- ഇഞ്ചി
- 1 കോപ്പ
- കുഞ്ഞ് ചീര
- ബദാം, ഓട്സ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങ പാൽ (ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയോടു കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മൃദുവായ ടെക്സ്ചർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക.