തേൻ, പിസ്റ്റാചിയോസ് എന്നിവയുമായി സുപരിചിതമായ പിയേഴ്സ്

ശരത്കാലം, മാർക്കറ്റിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന പിയറുകളും ആപ്പിൾ കുടംബവും ഞാൻ വളരെ ഗൗരവമായി കാണുന്നു. ഞാൻ കാലാകാലങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ വലിയൊരു വിശ്വാസിയാണ്, വടക്ക് കിഴക്കൻ അമേരിക്കയിൽ ജീവിക്കുന്ന എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്ന്, എല്ലാ സീസണും വളരെ വ്യക്തമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. സെപ്തംബർ വേനലും വീഴ്ചയും തമ്മിലുള്ള ക്രോസ് മാസത്തേക്കുള്ള മാസമാണ്, ഷാമം നഷ്ടപ്പെട്ടപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചില സുന്ദരമായ സ്ട്രോബെററുകളും പിയറുകളും ആപ്പിൾസും സീസണിൽ വരുന്നു.

കൈ കഴുകുന്നതിനുവേണ്ടി ഞാൻ വലിയ, കൊഴുപ്പ്, ചീഞ്ഞുള്ള ബാർട്രെറ്റുകൾ പിടിച്ചെടുക്കും, എന്നാൽ ബോസ്കറ്റ് പിയറുകളൊക്കെ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. അവർ അതിമനോഹരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുമായി ചുറ്റിത്തിരിയുകയാണ്. എന്നാൽ, അത് വെട്ടിച്ചുരുക്കരുതെന്ന കാര്യത്തിൽ യാതൊരു കാരണവുമില്ല. ഇത് പൂർണ്ണമായി പാകമാകുന്ന പിയർ ഉണ്ടാക്കുക. അവരുടെ മാധുര്യവും സ്വാഭാവിക ജ്യൂസും പുറത്തു കൊണ്ടുവരാൻ പാനിൽ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല.

ഞാൻ ആഴ്ചയിൽ ഒരു അലസമായ പ്രഭാത നിർമാതാവ് ആണെന്ന് സമ്മതിക്കുന്ന ആദ്യയാളാണ് ഞാൻ. ഞാൻ ഏതെങ്കിലുമൊരു തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ ഒരു പാത്രവും പിടിച്ച് പ്രവണത. എന്നാൽ വാരാന്ത്യങ്ങൾ അൽപം ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു, ഈ പാചകരീതി വളരെ വേഗം ഒന്നിച്ചു വന്നിരിക്കുന്നു. ലളിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കുമ്പോൾ അത് സംതൃപ്തിയുടെ മിഥ്യ നൽകുന്നു.

ഞാൻ ലഘുഭക്ഷണമോ പാചകം ചെയ്യുന്നതോ ആയ എല്ലാം അടിസ്ഥാനപരമായി ഗ്രീക്ക് സ്റ്റൈൽ തൈർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കട്ടിയുള്ളതും ക്രീംനുള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ അത് പാചകത്തിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കുകയില്ല. ഞാൻ തേൻ സ്വാഭാവിക മാധുര്യവും വീഴ്ച pears രസകരമായ രുചി കൂടെ ടാഗ് സ്നേഹിക്കുന്നു. ഞാൻ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട്സ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും എന്നാൽ ഞാൻ തൈര് കൂടെ pistachios രുചി ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുണ്ട് അവർ pears ഒരു വലിയ മത്സരം മുൻപരിചയം. അടുത്ത ഞായറാഴ്ചയും ഞായറാഴ്ച പേപ്പറും ഉപയോഗിച്ച് അടുത്ത ഞായറാഴ്ച വിശ്രമിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 Bosc pears
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് ഗ്രീക്ക് രീതി തൈര്
• 2 ടീസ്പൂൺ തേൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പിസ്റ്റാറിയോസ് അരിഞ്ഞത്
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പിയർ കഴുകുക (പാൽ ആവശ്യമില്ല) പകുതി ലെ സ്ലൈസ്. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, ഓരോ പിയറിന്റെയും നാലു കഷണങ്ങൾ വീതിയെ ഓരോ ലംബമായി വീതമാക്കുക.

വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ പുളിക്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇരിപ്പ് പാൻ ഇട്ടു പിയർ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഓരോ ഭാഗത്തും രണ്ട് മിനിറ്റ് ചൂട് ചൂടാക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് തളിക്കേണം.

തേൻ തൈരിൽ രണ്ട് തളികകളും ചുറ്റികയും ചേർത്തുചേർക്കുക.

അരിഞ്ഞ പിസ്റ്റാറിയോടുകൂടിയ തൈറിനും മുകളിലുമുള്ള പിയർ പീസ് പാളികളാക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	295
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	21 മി
സോഡിയം	171 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	46 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)