ഈ അസാധാരണമായ സ്കോണുകൾക്കുള്ള തയാറാക്കുന്നതിൽ തൈർ ഒരു മാറൽ ടെക്സ്ചർ, ഗോൾഡൻ ഉണക്കമുന്തിരി, അല്ലെങ്കിൽ സുൽത്താനാസ് എന്നിവയെ മാംസഭക്ഷണം കൂട്ടുന്നു. വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധങ്ങൾക്കായി, മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉണക്കിയ ഷാമം, ഉണക്കിയ വിളവെടുപ്പ്, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ബ്ലൂബെറി, അരിഞ്ഞ തീയതി, സാന്തെ currants എന്നിവ എല്ലാവരും യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പുതിയ രുചി നൽകും. അല്ലെങ്കിൽ മൂപ്പിക്കുക pecans, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം, ഒറ്റയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ഫലം കലർത്തിയ.
എവ്ലീൻ റോസ് "ന്യൂ കംപ്ലീറ്റ് ഇൻറർനാഷണൽ ജൂഹു കുക്ക്ബുക്ക്" എന്ന പുസ്തകത്തിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നന്ദി.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- സ്കോകൾക്ക്
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുമുള്ള മാവു (അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗോതമ്പ് മാവ്)
- 2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (ഗോൾഡൻ ഗ്രാനേറ്റഡ്;
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ (ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് സുൽത്താനങ്ങൾ (സ്വർണ ഉണക്കമുന്തിരി)
- 3/4 കപ്പ് തൈര് (പ്രകൃതിയോ ഗ്രീവോ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സ്വെതാന;
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 F വരെ അടുപ്പിച്ച് അരച്ചത്.
- സിലിക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനു കീഴടക്കുക.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ , ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചെറുതായി ഉപയോഗിക്കുക.
- വെണ്ണയെ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചീകുക, ഇത് നാടൻ നുറുങ്ങുകൾ പോലെയാണ്. (ഇത് ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സറിൽ പൾസ് പ്രവർത്തനം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം.)
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം തിരിച്ച് സുൽത്താനങ്ങളിൽ ഇളക്കുക.
- നടുക്ക് നല്ലവണ്ണം ഉണ്ടാക്കി തൈര് ചേർക്കുക.
- ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ, നോൺ-സ്റ്റിക്കി കുഴച്ചിയുമായി കലർത്തുക.
- ചക്രവാളത്തിൽ ഫ്ളഡ് ബോർഡിൽ ഡൗ ഔട്ട് തിരിക്കുക, സൌന്ദര്യത്തോടെ 30 സെക്കൻഡ് നേരം താഴെയായി തിരിയുക.
- ചുടേണ്ടതിന്നും 1/2 ഇഞ്ച് കഷ്ണം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, 10 മുതൽ 12 റൗണ്ടുകളിലേക്ക് പേസ്റ്റ് ചെയ്യുക.
- തൈറി അല്ലെങ്കിൽ സ്മെെറ്റന ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലും സ്ഫുനിലും സ്ക്രോളുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
- 12 മുതൽ 15 മിനുട്ട് പഞ്ചസാരയും ചുട്ടുപഴുപ്പും കൊണ്ട് ബലി ചിതറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്കോറുകൾ മുകളിൽ തവിട്ട് തുടങ്ങും വരെ.
- ചൂടുള്ളതും നേർത്തതും അടുപ്പിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കുക. മൂന്നുമാസം വരെ തൈര് സ്കോണുകള് മരവിപ്പിക്കാം.
സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഒരു തക്കാളി ക്രീം, ജാം, ജീരകം, ചായ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് സ്കോസുകളെ ഉപയോഗിക്കാം. യുകെയിലുടനീളമുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണ ഉച്ചമയപ്പെട്ട തേയിലയുടെ ഭാഗമാണ് ഇത് - തലമുറകളായിരിക്കുന്നതുപോലെ. നിങ്ങൾ 4 മണിക്ക് സ്നാക്ക് ആ തരത്തിലല്ലെങ്കിൽ - അമേരിക്കൻ എന്തുതന്നെയായാലും - ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ തൈറോ ഗ്യാസ് സ്ഫോടനാ ഉണ്ടാക്കിയത് ക്ലോട്ട്ഡ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ചാണെങ്കിൽ, ആധികാരിക മാർഗമോ വെണ്ണയോ ആകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. സംരക്ഷണം നല്ലത്, വളരെ, പക്ഷെ ഈ പാചക ഫലം തീർച്ചയായും ആ ബില്ല് യോജിക്കുന്നു. പോകൂ, ആ തേയില - ഐറിഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഇംഗ്ലീഷ് പ്രഭാതഭക്ഷണം - പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കോഫി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, അതിനായി പോവുക. പരമ്പരാഗതമായ സ്കാൻ അനുസരിച്ച് തടസ്സം ചെയ്യരുത്. ഇതൊക്കെ അമേരിക്കയാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 89 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 206 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |