നാല് സന്തോഷം പോർക്ക്

ഷാങ്ങ്ഹായിലെ പ്രത്യേകതയെക്കുറിച്ച് രചയിതാവ് എഴുതുന്നു: "റസ്റ്റോറന്റിൽ മെനുകളിൽ ഈ വിഭവം കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല, കാരണം ചൈനീസ് കുടുംബങ്ങൾക്ക് അത് പാശ്ചാത്യ കുടുംബങ്ങൾക്ക് വല്ലാത്ത മാംസം പോലെയാണ്. ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി വിഭവം. "

മാഡം വോങിന്റെ ദീർഘ-ലൈഫ് ചൈനീസ് കുക്ക്ബുക്കിൽ നിന്നുള്ള അനുമതിയോടെ വീണ്ടും പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• പന്നിയിറച്ചി 1 1/2 പൗണ്ട്
• 1 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഷെറി
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
• 2 ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി
• 1 സ്കാലിയൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം പന്നിയിറച്ചി ഇടുക. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കളയുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക.
2. 2-ഇഞ്ച് ഘനകളിലേക്ക് പന്നിയിറച്ചി മുറിക്കുക.
3. പന്നിയിറച്ചിയും 1 കപ്പ് വെള്ളവും ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതൊരു കനത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ചെറി, സോയ സോസ് , ഇഞ്ചി, സ്കെയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ദൃഡമായി പൊതിയുക. വളരെ താഴ്ന്ന ചൂടിൽ 2 മണിക്കൂർ ചൂടാക്കുക.
5. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂട് കൊണ്ടുവരിക. ഗ്രേവി കോട്ട്സ് ഇറച്ചി വരെ തിന്നു.
6. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയേക്കാം. ഫ്രീസുചെയ്തേക്കാം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് റീഡിറ്റ് ചെയ്യുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	307
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	98 മി
സോഡിയം	1,013 മി
കാർബോ	8 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	33 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)