നിങ്ങളുടെ തുർക്കി ഒരു ദിവസം മുമ്പേ വറുക്കുക

ഒരു ദിവസം മുൻപത്തെ നന്ദിപറച്ചിൽ ഒരു ടർക്കിയിൽ വറുക്കുക , അത് കൊത്തിയെടുക്കുക , രാത്രി മുഴുവനും ചൂടാക്കുകയും , രാത്രിയിൽ തണുപ്പുള്ള ദിവസത്തിൽ അത് തിളങ്ങുകയുമാണോ? ഈ അത്ഭുതകരമായ രീതി ഈർപ്പവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പക്ഷിയെ ഉറപ്പിക്കുകയും കുക്ക് വളരെ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ശിൽപവിദഗ്ദ്ധ ശേഷിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസം ഇല്ലാത്തതും പ്രേക്ഷകരുടെ മുന്നിൽ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടുക്കളയിൽ ഒരു ചെറിയ അടുക്കള ഉണ്ടെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ആളുകൾ വരുന്നുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ദിവസം ടർക്കിയിൽ ചുരണ്ടിയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ കാത്തു നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ഒരു നല്ല ആശയമാണ്.

വിഷമിക്കേണ്ട, ടർക്കി റെവിറ്റ്സ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ടർക്കിയിൽ വെടിവെച്ചതുപോലെ, മധുരമുള്ള ഒരു സുഗന്ധം വീടിന്റെ വഴിയിൽ ഒഴുകും. ദിവസേന മുമ്പുള്ള ഒരു ടർക്കി ദിനത്തിൽ ഈ പടികൾ പാലിക്കുക.

പതിവുപോലെ വറുക്കുക

ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത് സാധാരണയായി ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുക. ടർക്കിയുടെ അന്തർലീന താപനില തുടച്ചാൽ 170 ഫെ വരെ തുടയ്ക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തുവന്ന് 30 മിനിറ്റുവരെ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, താഴേക്ക് പതിച്ച ഏതെങ്കിലും ബിറ്റുകൾ ഉൾപ്പടെയുള്ള വറുത്ത പാളിയിൽ നിന്ന് പൊഴിഞ്ഞ് ഒഴിക്കുക; നാളെ ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാനായി എല്ലാം സംരക്ഷിക്കുക. കൊത്തിയ ടർക്കിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുവേണ്ടിയോ പൊഴിച്ചിരിക്കുക.

പക്ഷിയെ കളിക്കുക

നിങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ കത്തി മൂർച്ചയുള്ളതും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ വെട്ടിംഗ് ബോർഡും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഒന്നാമത്തേത്, ഒരു ബ്രെസ്റ്റും ഒരു ലെഗ്സും മുറിച്ചുമാറ്റി, അതിനെ വലിച്ചു കീറുക, കാൽക്കുഴിക്കു പിറകിൽ വയ്ക്കുക. കാലുകൾക്കും തുടയിലും തുടരണം. തുടർന്ന് കാൽ മുറിച്ചു തുടയ്ക്കണം. വറുത്ത പാത്രത്തിലേക്ക് തൂവാലയും കഷണങ്ങളും ഇറക്കുക.

അടുത്തത്, പക്ഷിയുടെ നിന്ന് മുലയൂട്ടൽ മുറിച്ചു മാറ്റുക, അതിനു ശേഷം ഓരോ കൈയിലും ചർമ്മം സൂക്ഷിക്കുക.

ഇത് പാൻ ഇടുക. ചിറകു വെട്ടി പാൻ ചേർക്കുക. ചുറ്റുമുള്ള പക്ഷിയെ തിരിക്കുക, അതേ വശത്ത് മറ്റൊരു വശത്ത് വെക്കുക. പ്രക്രിയയുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾക്ക് " ഒരു ടർക്കി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം " എന്നറിയുക .

ഫ്രിഡ്ജിനായി ഇത് തയ്യാറാണ്

രാത്രി കഴിയുമ്പോൾ ഇറച്ചിവയ്ക്കുവാൻ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ അത് ഒരു ദ്രാവകത്തിൽ മൂടിവയ്ക്കണം. ഏതാനും ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പൊടിക്കുക, ഇത് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കും. രാത്രി നീണ്ടുനിൽക്കും.

അടുത്ത ദിവസം വീണ്ടും കഴുകുക

നന്ദിയാഴ്ച ദിവസം, ടർക്കിയിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, വീണ്ടും ചൂടാക്കി മുമ്പായി ഊഷ്മാവിൽ തണുക്കാൻ വരാം. ടർക്കിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ടർക്കിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, അലൂമിനിയം ഫോയിൽ കൂടെ മൂടുക, 45 മുതൽ 55 മിനുട്ട് വരെ 350 ടൺ അടുപ്പിൽ കറങ്ങുക, അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ ചൂടുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതും നിങ്ങളുടെ മാംസം തെർമോമീറ്ററിൽ 165 ഫാം വരെ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതുമാണ്. മധുരക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ കഴിയും. (കുറച്ച് ടർക്കി സുഗന്ധം ചേർക്കുക). പിന്നെ, ഒരു സ്പ്രിംഗ് പുഷ്പം വരെ ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ഗ്രേവി-ഒരു എണ്ന കടന്നു മുളകുകൾ ഒഴിച്ചു ഒരു മാവു / വെള്ളം മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഹാർഡ് പാകം മറക്കരുത്.