ഏലക്കയുടെ ലളിതമായ സിറപ്പ് വളരെ രസകരമായ ഒരു സുഗന്ധമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയങ്ങളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വേഗമേറിയ മാർഗമാണിത്. കോഫി, ചായ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്ന് കോക്ടെയിലുകൾ വരെ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലും ബാർയിലുമൊക്കെ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു സിറപ്പ് ആണ്.
നിങ്ങളുടെ ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഞങ്ങൾ സ്വാദുള്ള അല്പം ഏലയ്ക്കയാണ് ചേർക്കുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ കഴിയാൻ കഴിയുന്ന, സുഗന്ധ സിറപ്പുകളുടെ ഒരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ് ഇത്. മധുരമുള്ളതും, തിളപ്പിക്കുന്നതും, മദ്യപാനവും മറ്റും ഇതിൽ ഉൾകൊള്ളുന്നു.
ചാരബിയുടെ മൊറോക്കൻ കോക്ടെയിൽ എന്ന സ്ഥലത്ത് ഒരു ഏറ്റെടുക്കുന്ന ചരക്കുമായി ഏലയ്ക്ക സിറപ്പ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, അതിൽ മാതളപ്പൊടിയും വോഡ്കയും ചേർന്നതാണ് . മിഡിൽ ഈസ്റ്റേറി ഭക്ഷണരീതികളിലും ഏലക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുർക്കിയിലെ കോഫിക്കിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് ഇത്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കോഫി കോഫിയിലേക്ക് ഈ സിറപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്.
നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ ഏലത്തോട്ട വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടി ഉപയോഗിക്കുകയാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് (ഒന്നുകിൽ പ്രവർത്തിക്കും) സ്വാദാണ് തീവ്രതയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഓരോ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ സിറപ്പ് ഇത് ആസ്വദിക്കുക. ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം ഇത് നിങ്ങളുടെ ആവശ്യകത സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്ത് ഇൻഫ്യൂഷൻ തുടരുകയും ചെയ്യും.
ഈ സിറപ്പിന്റെ സുഗന്ധത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന സമയത്ത് ഒരു പരവതാനി രസം ചേർക്കുക. പുതിയ ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ടീസ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
കറുവാപ്പട്ടയും ഗ്രാമ്പൂകളും ഒരു നല്ല മത്സരം തന്നെ. എന്നാൽ, ഈ രണ്ട് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലും ഈ മൂന്ന് ദിവസം കൂടുതലാകാം. പകരം, ഒരു കറുവപ്പട്ട കഷ്ണം അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും) ഉപയോഗിച്ച് ഏലക്കയുടെ മൂന്നു ദിവസത്തെ ഇൻഫ്യൂഷൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പായി അത് നീക്കം ചെയ്യുക. ഏലക്കയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്താൻ എളുപ്പമാണ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധവും നല്ല രീതിയിൽ സന്തുലിതമാവുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങളുടെ ഏജന്റ് ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇപ്പോൾ മനസ്സിലാകില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പുതിയ ഏലം സിറപ്പ് എത്രത്തോളം വൈവിധ്യപൂർണമാണെന്നത് ഉടൻ കണ്ടുപിടിക്കും. നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ബാച്ചും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ബാച്ചും ഉപയോഗിച്ചു നോക്കുക, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ മുഴുവൻ സാധ്യതയും അറിയാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ആശയങ്ങൾ ഇതാ.
- കോഫി സ്വീറ്റ്നർ - ഏലക്കയുടെ പലപ്പോഴും കോഫി ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി മധുരമുള്ളതാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഏലത്തോപ്പമുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് എത്ര നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
- മസാലചായ്, മറ്റ് തേയിലകൾ എന്നിവ മസാല ചായയിലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ഏലക്കയുടെ സുഗന്ധവും തേയിലയും ചായപ്പൊടിയിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമുള്ളത്ര അല്പം വിട്ടുപോകുന്ന അത്രയും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളിൽ ചിലതിൽ ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റ് തേനുകൾക്ക് മധുരവും സുഗന്ധതിനുമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക.
- ലെമണേഡ് - മറ്റൊരു ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തൽ ഏലക്ക, ലീമാഡേയിൽ സുഗന്ധകോശങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഏലക്കായുടെ ലളിതമായ സിറപ്പിൻറെ ഭവനങ്ങളിൽ ലളിതമായ സിറപ്പിന്റെ മൂന്നിലൊന്നു പകരം വയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സ്പഡ്ഡ് ലെമനേഡ് കോക്ടെയിലുകളും മൊക്ടെയിലുകളുമൊക്കെയായി വിവിധതരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പോലെ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
- ആപ്പിൾ മാർട്ടിനിസ് - ആപ്പിൾ, ഏലം എന്നിവ മറ്റൊരു ആകർഷണീയതയാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആപ്പിൾ മാർട്ടിനി പാചകക്കുറിപ്പ് (അതു പുളിച്ച ആപ്പിൾസ്റ്റൈനിസ് ഒന്നുമല്ലെങ്കിൽ) ഈ സിറപ്പിൻറെ സ്പ്ലാഷ് ചേർക്കാം. ആപ്പിൾ സിഡെർ അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകവുമായി ഇത് മികച്ചതാണ്.
- ഫ്ളോർഡ് വൈപ്പ്ഡ് ക്രീം - ചമ്മട്ടിയ്ക്ക് തൈര് ക്രീം മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഏലയ്ക്കയെടുത്ത് ക്രീം മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കാം. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളായ ക്രീമുകൾ കോഫി, ഹോട്ട് ചോക്കലേറ്റ് പാനീറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.
- നാള്, പിയര്, ആപ്രിക്കോട്ട്സ് - ഈ മൂന്ന് പഴങ്ങളും അല്പം ഏലയ്ക്ക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവുമുണ്ട്. ഈ സുഗന്ധത്തിൽ എന്തെങ്കിലും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന കോക്ടെയിലുകളിൽ നിങ്ങളുടെ സിറപ്പ് കുറച്ച് ചേർക്കുക.
കൂടുതൽ സുഗന്ധദ്രവ്യം സിറപ്പുകൾ
ഒരു ചേരുവയിൽ നിന്നും മധുരവും സുഗന്ധവും ലഭിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരമാണ്. ഏലത്തോപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഈ സിറപ്പുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്ത് അവർ സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട കോക്ടെയിലുകൾ ആസ്വദിക്കുക. ഒരു പാനീയം കഴിഞ്ഞ്, നിങ്ങളുടെ കൂടുതൽ പാനീയങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ധാരാളം ആശയങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകും.
- മൊറോക്കൻ സിട്രസ് സിറപ്പ് - 5/25 കോക്ടെയ്ൽ പ്രശസ്ത ജിംലെറ്റിന്റെ ലളിതമായ കൈക്കലാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സിട്രസ് സിറപ്പ് ഏലക്ക, ഓറഞ്ച്, ഗ്രേപ്ഫ്രീറ്റ്, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മിഴിവേകുന്നു.
- ക്രാൻബെറി സ്പൈസ് സിറപ്പ് - ബ്രൗൺ ഷുഗർ, കറുവാപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഗ്രാമ്പു എന്നിവ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബെല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ചുപയോഗിക്കുന്ന ക്രാൻബെറി-ഓറഞ്ച് സിറപ്പിനുള്ള മനോഹരമായ ഒരു പശ്ചാത്തലം കൂട്ടുന്നു.
- കറുത്ത കുരുമുളക് വളരെ ലളിതമായ സിറപ്പ് - അതെ, കുരുമുളക്, ഒരു സ്വീറ്റ് സിറപ്പിൽ പ്രവർത്തിക്കാം! മാർക്കറ്റിലെ മാർക്കറ്റ് ജൂൾപ് ബർബോൺ, ചെറി ജാം, പുതിയ പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ജോഡികളായി. ഇതൊരു അതിശയകരമായ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ്
- മുഴുവൻ ഏലക്കയുമില്ല
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളവും ഏലക്കയും ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു വരെ പഞ്ചസാരയിൽ ഉണർത്തി.
- 15 മിനിറ്റ് ചൂട്, മൂടുക, അരപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- 3 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ എത്രയായിരിക്കും, ഏലക്ക പുറത്തു തള്ളുക.
- കുപ്പി ഒപ്പം സിറപ്പ് മലയ്ക്കുമുകളില്. ഏതാനും ആഴ്ചകൾ അത് നിലനിർത്തിയിരിക്കണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 68 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1 മി |
| കാർബോ | 17 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |