നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയത്ത് പച്ചമത്സ്യങ്ങൾ എങ്ങനെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വിവിധ ഭക്ഷണ സംസ്കാരങ്ങളിൽ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു നീണ്ടതും സ്റ്റോർഡുമുള്ള ചരിത്രവുമാണ്. പച്ചക്കറിയും റോസ്മേരിയും അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണമോ ഇല്ലാതെ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത താമ്രജാലം ഇല്ലാതെ ഇറ്റാലിയൻ പാചകം എന്തായിരിക്കും? ഓരോ ഭക്ഷണവിഭവവും ഈ പ്രദേശത്തിന് പൊതുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സസ്യങ്ങളുമായി വളരെ ആഴത്തിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് പകരം ഒരു പകരക്കാരൻ കണ്ടെത്തുമ്പോൾ ഒരു സമയം വരും. നിങ്ങൾ ഔട്ട് ചെയ്തതാണോ അതോ കാര്യങ്ങൾ മാറുമെങ്കിലും, ഏറ്റവും സാധാരണ ഔഷധച്ചെടികൾക്ക് കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകളുണ്ട്.

ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ

സസ്യങ്ങളുടെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും സാധാരണവുമായ ശാരീരിക ശേഷി പുതിയ സസ്യങ്ങളെക്കാൾ പകരം ഉണങ്ങുക എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പുതിയ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അതിൻറെ സ്ഥാനത്ത് ഉണക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പിന്തുടരുന്നതിന് ഒരു സുപ്രധാന നിയമമുണ്ട്.

ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എപ്പോഴും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ സുഗന്ധ രശ്മികൾ ഉണ്ടാകും. 1 1/2 ഭാഗം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളിലേക്ക് 1 ഭാഗം ഉണക്കിയ പച്ചമരുന്നുകൾ അനുപാതത്തിൽ വളരെ കുറവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പദ്ധതി. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്രെയ്റ്റ് ഓറിയഗനോ വേണ്ടി വിളിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരക്കെണി ഉപയോഗിക്കുക.

ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ തുറക്കുകയും അതിന്റെ ഒപ്പ് സുഗന്ധമാക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഒരു പുതിയ ബാച്ച് ലഭിക്കാൻ സമയമായി. എതിരെ, ഉണക്കിയ ചീര ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാചകം സമയത്ത് അവരെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ നല്ലത് ഓർക്കുക. പുതിയ വിഭവങ്ങളെക്കാളേറെ വ്യത്യസ്തമാണ്, അത് ഒരു വിഭവം കഴിഞ്ഞ് ചേർക്കുമ്പോൾ ശരിക്കും പ്രകാശിപ്പിക്കുകയാണ്.

ഹെർബ് സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷൻസ്

നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സസ്യജാലത്തിൽ നിന്ന് തീർന്നിരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ?

നിങ്ങൾ വെറുതേ ആ പച്ചമരുന്നുകൾക്കുവേണ്ടി കരുതുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല പാത്രത്തിന് തിരഞ്ഞുണ്ടോ ? നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധദ്രവ്യക്കടലിൽ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട് എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത.

നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ട ഒരു പകരം അല്ലെങ്കിൽ ബദൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ചാർട്ട് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പകരം, സ്വാദും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉദ്ദേശിച്ചതുപോലെ തന്നെയായിരിക്കില്ല എന്നത് ഓർമ്മിക്കുക.

എന്നിരുന്നാലും, തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ഒത്തുചേരേണ്ടതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒറിജിനലിനെക്കുറിച്ച് സൂചനയെങ്കിലും നൽകണം.

നിങ്ങളുടെ പ്രതിപകരമായി പകുതി തന്നിരിക്കുന്ന പാചക തുക നൽകി അത് നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ അഭിരുചികളിലേക്ക് മാറ്റുക. എല്ലായ്പ്പോഴും ക്രമീകരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും അനുയോജ്യമായ എന്തെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും താൽപ്പര്യമുണ്ട്. ആർക്കറിയാം? നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഫാമിലി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.