നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഹാളിൽ Eggnog പാചകരീതി

Eggnog അസംസ്കൃത മുട്ട ഭയപ്പെടുന്നു ആവശ്യമില്ല. ഈ മദ്യപാനമായ മുട്ടപ്പാലിലെ ഏതെങ്കിലും ബാക്ടീരിയയെ കൊല്ലാൻ മസാലകൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് നോൺ-ആൽക്കഹോൾക് ആഗ്നോഗ് ആണെന്നതിനാൽ കുട്ടികൾ മുതിർന്നവരേക്കാൾ അത് ആസ്വദിക്കും. എല്ലാ അവധിദിനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ സമ്പന്നവും ക്രീമേയവുമായ ആഗ്നേഗ് സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 6 വലിയ മുട്ടകൾ
• 2 മുട്ട yolks
• 1/2 കപ്പ് കൂടാതെ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1/4 ടീസ്പൂണ്
• ഉപ്പ്
• 4 കപ്പ് പാൽ (മുഴുവൻ)
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• വാനില സത്തിൽ
• 1/2 ടീസ്പൂണ്
• ജാതിക്ക
• 1/4 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം (മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ ചലിപ്പിക്കും)
• വഴറ്റേണ്ടത്: കൂടുതൽ പൊതിഞ്ഞ ജാതിക്ക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. മുട്ട, മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വലിയ 3-അല്ലെങ്കിൽ 4-ക്വാർട് പാൻ, നന്നായി കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ച വരെ.
2. പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതുവരെ മന്ദഗതിയിലുള്ള, സ്ഥിരതയുള്ള സ്ട്രീമിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ തുടരുക.
3. ബേൺ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചൂട് ക്രമീകരണം ഓണാക്കുക.
4. ബർണറിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിശ്രിതം ഇളക്കുക, പെട്ടെന്ന് ഒരു തെർമോമീറ്റർ 160 F വരെ എത്തും. ഒരു സ്പൂണിൻറെ പിൻഭാഗത്തിന് മിശ്രിതം ചേർത്താൽ മതിയാകും. ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കുക. ഇത് 45 മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.

1. മുട്ടയുടെ അപ്രതീക്ഷിതമായ ചെറിയ പാകംചെയ്ത ബിറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കുകിലൂടെ മിശ്രിതമാക്കുക.
2. വാൻലിയ സത്തിൽ, ജാതിക്ക, ചേർത്ത് മണ്ണിളക്കി ചേർത്തുവയ്ക്കുക.
3. ഒരു ഗ്ലാസ് പായലിലോ, ഡിസ്ക്കന്ററിലോ, കണ്ടെയ്നറിലോ ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്യുക. ഈ മുട്ട കസ്റ്റാഡ് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുന്നതിന് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ 3 ദിവസം വരെ തണുപ്പിക്കുക.
4. സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു കഷണങ്ങളാക്കി വിച്ച് മൃദു ക്രീം ഒഴിക്കുക, അത് മൃദുവായ കൊടുമുടികളാണ്. സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ തണുത്ത കസ്റ്റാഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തറച്ചു തവിട്ട് ക്രീം മടക്കിക്കളയുന്നു.
5. ചിക്കൻ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ്, അലങ്കാരക്കനൽകൃഷി എന്നിവയിൽ മുട്ടക്കോഴിയെ സഹായിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	109
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	93 മില്ലിഗ്രാം
സോഡിയം	59 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	5 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)