പരമ്പരാഗത ലെബനീസ് റൈസ് പാചകം

നിങ്ങൾ അമേരിക്കയിൽ വളർന്നുവെങ്കിൽ, അരിയും നൂഡിൽസും ചേർത്ത് അരി-ഒരു-റോണി ബോക്സുകൾ നിങ്ങൾ കഴിച്ചു. ഒരു ദുരൂഹമായ സോസ് / രസമാണ് പാക്കറ്റ് വന്നു, തികച്ചും irresistible ഉണ്ടാക്കേണം എളുപ്പമായിരുന്നു. എന്റെ അമ്മ ബോക്സ് മിക്സസുകളുടെ വലിയ ആരാധകനല്ലെങ്കിലും, അവൾ എന്റെ കുട്ടിക്കാലത്തെ അഭ്യർത്ഥനകൾക്ക് വിധേയമായി, അവൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ പൊരിച്ചതോ ആയ കോഴിയിറച്ചിക്കായി ഒരു പാത്രത്തിൽ സഹായിച്ചു. ശരിയാണ്, ഈ അമേരിക്കൻ ക്ലാസിക് ശരിക്കും ഒരു മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആണ്. സാധാരണയായി ലെബനീസ് അരി എന്നറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരുപക്ഷേ മധ്യപൂർവദേശത്തെ ഏറ്റവും സാധാരണ അരി പാകം.

വെറിമല്ലി പാസ്തയുടെ ഉലച്ചിൽ തകർന്ന ബിറ്റുകൾ വിഭവത്തിന്റെ മുഖമുദ്രയാണ്. ചിലർ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, മറ്റുള്ളവർ വെണ്ണ കൊണ്ട് വെച്ചിട്ടുണ്ട് ( നെയ്യ് ), പക്ഷേ, ഒന്നുകിൽ പാസ്തയുടെ ശാന്തത കിട്ടാൻ വളരെ പ്രധാന്യമാണ്. ഇത് നല്ലൊരു വരിയാണ്, നിങ്ങളുടെ നൂഡിൽസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ആഴത്തിലുള്ള നിറം, തുള്ളി സ്വാദും. വിഭവം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കഷ്ണങ്ങൾ താഴെയുള്ള തവിട്ട് നിറമുള്ള കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള ബിറ്റുകൾ ചിലപ്പോൾ പാചകരീതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരിക്കൽ ഞാൻ ഒരു യെമെന്യകുടുംബത്തിൽ പങ്കുചേർന്നു അവിടെ ഈ വിഭവം സേവിച്ചു ഒരു ചെറുപ്പക്കാരന് അസുഖകരമായ നൂഡിൽസ് തന്റെ പ്ലേറ്റ് കയറി അവസാനിച്ചു എന്നു അസ്വസ്ഥനായി. അവൻ ഒരു മോശമായ കാര്യം കണ്ടു, എല്ലാ മുതിർന്നവരും പെട്ടെന്ന് രക്ഷപെട്ടു, അവനെ ബ്രസീലിൽ നിന്നും രക്ഷിച്ചു.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് വരുന്ന ഏറ്റവും വലിയ ചോദ്യം അന്ന് മുക്കിവയ്ക്കുക. ശുദ്ധമാർഗ്ഗം അത് പറഞ്ഞേ മതിയാവൂ. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്കിടയിൽ മണി ധാന്യങ്ങൾ മസാജ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നതിന് ചില നിറഭേദങ്ങൾ ലഭിക്കുകയും ഒരു ഫ്ലഫിഫൈഡ് ഫിനിഷിംഗ് ഉൽപ്പന്നം ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം. ഞാൻ ... കുറച്ചു ... അലസമായ ... ഞാൻ എപ്പോഴും വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ആരോടും പറയരുത്.

ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരിക്കൽ കൂടി നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാനുള്ള തികഞ്ഞ ക്യാൻവാസുകൾ ഉണ്ട്. ഘനത്തിൽ ആരാണാവോ പച്ചമരുന്നുകൾ ഒരു നല്ല പുതുമയുണ്ട് ചേർക്കുക ചട്ടിയിൽ പൈൻ പരിപ്പ് വലിയ crunch കൊണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ്
• ഇടത്തരം ധാന്യം (പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം അല്ല) അരി
• 1/2 കപ്പ് vermicelli പാസ്ത, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ തകർത്തു
• 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
• 2 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെണ്ണയും വെമ്പിലിലിയും ചേർത്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കലർന്ന പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ ചേർക്കുക. പലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, നൂറു കൊണ്ടുള്ള ബ്രൌൺ, അവരെ ദഹിപ്പിക്കരുത്. പാത്രത്തിൽ അരിയും വെള്ളവും കൂട്ടി ഒരു തിളപ്പിക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി ചൂട് കൊണ്ടുവരുക, 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുപിടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ അരി കഴുകാം.

മീൻ, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഒരു വിഭവഭംഗി ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	377
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	12 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	31 മി
സോഡിയം	82 മി
കാർബോ	60 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	3 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	6 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)