തഫ്ഡീഗ് ഒരു പേർഷ്യൻ അരിയുടെ വിഭവമാണ്. അരിക്ക് പാചകത്തിന് ശേഷം പാൻ അടിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അരിയാണ് അരി. ഇത് ഒറ്റയ്ക്കോ അല്ലെങ്കിൽ സ്വിമ്മോ മറ്റ് വിഭവങ്ങളോടെയോ വിളമ്പുന്നു.
ഈ പാചകത്തിന്, എനിക്ക് അരി പാകം ചെയ്യാനായി ഒരു അരി ഘടകം ഉപയോഗിക്കുക - അരിയുടെ പാചകം എങ്ങനെ നിർവഹിക്കാനുള്ള നിർദേശാടിസ്ഥാനത്തിൽ പിന്തുടരുക. ജലത്തേയും അരിയിലേയും അളവിൽ ചിലവ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും , സ്റ്റെവേറ്റപ്പിൽ അരി പാകം ചെയ്യാം. ഒരു സ്റ്റേമേറിൽ അരി വേർപെടുത്തുന്ന വിധം ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് വേവിക്കാത്ത അരി ( ബാസ്മാറ്റി, ജാസ്മിൻ അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ് - നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം)
- 4 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു എണ്ന അരിയും വെള്ളവും സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു നമസ്കാരം. ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക. 20 മിനിറ്റ് അടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അരിയോടൊപ്പിക്കുക.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാകം പാൻ, ചൂട് ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വശങ്ങളും വശങ്ങളും അഴുകുക. വേവിച്ച അരി ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിനെ മാംസഭക്ഷണം ചെയ്യുക, ഇത് പാൻ ഒഴുകുമ്പോൾ ഉറപ്പാക്കപ്പെടും. 15-20 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുക.
- അരിയ്ക്ക് ശേഷം, ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, അരിയുടെ വിഭവം വിരിയിക്കണം. അതിനാൽ അരിയുടെ മുകളിൽ മുകളിലാണുള്ളത്. അരിയ്ക്ക് തവിട്ട്, കട്ടിയുള്ള അരിയുടെ കട്ടിയുള്ള പാളി ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1273 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 47 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 32 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 30 മി |
| കാർബോ | 193 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 10 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |