ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് കുറിച്ച് എല്ലാ

പച്ച പയർ, മെഴുക് ബീൻസ് മുതലായ പോൾ ബീൻസ് വിരുദ്ധമായി, ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ബീൻസ്), ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ പിന്നീട് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളുടെ വലിയ ഭക്ഷണരീതികളിൽ ഒന്നാണ് ഫ്രഷ് ഷെൽവിംഗ് ബീൻസ്. അവരെ വേട്ടയാടുക, അവരെ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഊണിനൊടൊപ്പിക്കുക. അവർക്ക് അധിക ക്രീം ഘടനയും അതിശയകരമായ ശുദ്ധിയുള്ളതും മണ്ണുള്ള സുഗന്ധവുമാണ്.

• 06 ൽ 01

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് എന്താണ്?

  ഷെൽഡിംഗ് ബീൻസ് വളരെ സാധാരണയായി ലഭ്യമായ പോൾ ബീൻസ് പോലെയാണ്, കായ്കൾ വരുന്നത്. ബീൻസ് ഉള്ളിൽ അൽപം വലുതാകുമെന്നതിനാൽ, അവരുടെ കട്ടികുകൾ കട്ടിയുള്ളതും വരൾച്ചയുമാണ്. ക്രാൻബെറി ബീൻസ് , ഇവിടെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന അവരുടെ സ്പിരിറ്റ് പാഡ്സ് (ബീൻസ് ഒരു മുഷിഞ്ഞ തവിട്ട് നിറം വരെ വേവിക്കുക) എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്, ഏറ്റവുമധികം ലഭ്യമായ ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ്.

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് ഷെൽഡ്, ഉണക്കണം, പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാം, കൂടാതെ യഥാർഥ സീസൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായി പുതിയതും വേവിച്ചു. സാങ്കേതികമായി, പൂവണിയുക ബീൻസ് അവർ പക്വത, വളർന്ന്, ഉണങ്ങാൻ കഴിയും കാരണം ബീൻസ് ഷെൽഡുകൾ ചെയ്യുന്നു.

• 06 of 02

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻ സീസൺ

  ഇറ്റാലിയൻ ബട്ടർ ബീൻസ് (aka lima beans) പോലെയുള്ള പുതിയ ഷെൽ ബീൻസ് ബീൻസ്, സെപ്തംബർ, ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിലാണ് തണുപ്പുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ചൂടിൽ കാലാവസ്ഥയിൽ ജൂലൈയിൽ എത്താറുള്ളത്.

• 06-ൽ 03

  എങ്ങനെ ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് തെരഞ്ഞെടുത്തു

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ്, ഭൂരിഭാഗം ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നിങ്ങൾ അവ വാങ്ങുമ്പോൾ അൽപ്പം ഉണക്കണം. വളരെ പച്ചയും വളരെ പുതുമയുള്ളതു കൊണ്ട് ഉള്ളിൽ ബീൻസ് മതിയാകില്ല. പുതുതായി പച്ച നിറമുള്ള ഒരിനം കൊണ്ട് പുതുതായി വരച്ചുചേരാൻ തുടങ്ങുന്ന വേനൽക്കാലത്ത് പാടുകളിലേക്ക് നോക്കുക. ഭൂരിഭാഗം ഉൽപന്നങ്ങളും പോലെ, അതിന്റെ വലുപ്പത്തിന് കനത്ത തോനുന്ന ഷെൽ ബീൻസ് തെരഞ്ഞെടുത്തു.

  ചുരുക്കത്തിൽ: കോഴിയിറച്ചി കൂടെ ബംബി pods, കൊഴുപ്പ് ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള ആകുന്നു.

• 06 in 06

  ഷെൽ ഷെൽ ബീൻസ് എങ്ങനെ

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ്, അവരുടെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഷെല്ലിന് എളുപ്പമാണ്. കട്ടിയുള്ള ബീൻസ് മതിയാകും, അത് കായ് തുറന്ന പോസ് തുറന്നാൽ മതിയാകും. നിങ്ങൾക്ക് പാക്ക് അകത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ വിരൽ ഓടിച്ചുകൊണ്ട് ബീൻസ് പുറത്ത് "പിൻ" ചെയ്യാം.

• 06 of 05

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം

  ഷെൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് തലോടാത്ത ഷെൽഡിംഗ് ബീൻസ് സംഭരിക്കുക.

  ഷെൽഡ് ബീൻസ് കവർ ചെയ്യുന്നതിനും മൂന്ന് ദിവസം വരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും മുമ്പ് സംഭരിക്കുക.

  പുതിയ തോതിൽ ഷെൽ ബീൻസ് മനോഹരമായി മരവിപ്പിച്ചതായി ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റില് ഒരൊറ്റ പാളിയില് ബീഫ് ചെയ്ത ബീൻസ് ഇടുക, മരവിപ്പിക്കുക വഴി മരവിപ്പിക്കുക. ഒരു sealable പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് കൈമാറ്റം ആറു മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

• 06 06

  ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കുക എങ്ങനെ

  ചൂരൽ, സ്റ്റെയിസ് എന്നിവയിൽ വലിയ തോതിൽ ഷെല്ലിംഗ് ബീൻസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉണക്കിയ എതിരാളികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അവയെ മുക്കിക്കളയേണ്ടതില്ല. ഏറ്റവും പുതിയ ഷെൽ ബീൻസ് 20-30 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യണം, അതിനാൽ ആവശ്യാനുസരണം പാചകവിധികൾ ചേർക്കുക. ഫ്രെഷ് ഷെൽഡിംഗ് ബീൻസ് പുറമേ രുചികരമായ braised ആകുന്നു.